Neiegkeeten

Mir freeën eis matzedeelen, datt dräi vunKwinbon seng Toxinfluoreszenzquantifizéierungsproduktergoufen vum Nationalen Zentrum fir d'Inspektioun an d'Testung vun der Fudderqualitéit (Peking) evaluéiert.

Fir déi aktuell Qualitéit a Leeschtung vu Mykotoxin-Immunoassay-Produkter (Kits, Testkaarten/Sträifen a verwandte Produkter) um nationale Maart kontinuéierlech ze iwwerwaachen, huet den Nationalen Zentrum fir d'Inspektioun an d'Tester vun der Fudderqualitéit (Peking) am Juli 2024 eng Evaluatioun vu Mykotoxin-Immunoassay-Produkter duerchgefouert.

Mykotoxine si sekundär Metabolitte, déi vu verschiddene Pilze (z.B. Aspergillus, Penicillium a Fusarium) am Laf vun hirem Wuesstum produzéiert ginn, déi ufälleg sinn, pathologesch Verännerungen a physiologesch Metamorphosen beim Mënsch ze verursaachen, a si ganz gëfteg. Am Moment si méi wéi 400 Aarte vu Mykotoxine bekannt, déi heefegst sinn Aflatoxin, Ochratoxin, Ergot-Alkaloide, Deoxynivalenol a sou weider.

Mykotoxine si vläicht net all Mënsch bekannt, awer tatsächlech ass dëse ganz gëftege a karzinogene Metabolit vu Pilze bal all Zorte vun iessbare a Fudderlandwirtschaftleche Produkter agedrongen. Vu Mais, Weess, Gerste an Erdnëss bis hin zu gedréchenten Uebst, Gewierzer, Kraider a Mëllech, Mykotoxine si verbreet a beaflossen souguer d'Ëmweltsécherheet, well d'Industriekette vu Mënsch an Déier sech entwéckelt.

Mykotoxine si resistent géint Korrosioun an héich Temperaturen, kënne Liewensmëttel kontaminéieren a si schwéier an alle Phasen vun der Liewensmëttelproduktioun ze entfernen, dorënner beim Kultivatioun, Planzung, Veraarbechtung, Transport a Kachen. Dofir si professionell Testmethoden, wéi Chromatographie, Immunoassay a Echtzäit-Fluoreszenz-quantitativ PCR, néideg fir Mykotoxine a Liewensmëttel präzis z'entdecken.

Déi dräi Produkter vu Kwinbon - Aflatoxin B1 Residue Fluoreszenz Quantitative Test Strips, Vomitoxin Residue Fluoreszenz Quantitative Test Strips an Zearalenone Residue Fluoreszenz Quantitative Test Strips hunn d'Evaluatioun bestanen, an zu den Haaptevaluatiounsindizes gehéieren: Anwendbarkeet, Genauegkeet an d'Fäegkeet fir déi tatsächlech Proben z'entdecken, an dräi aner Aspekter.