Antimikrobiālā rezistence (AMR) ir klusa pandēmija, kas apdraud veselību visā pasaulē. Saskaņā ar PVO datiem, ja nekas netiks darīts, ar AMR saistītie nāves gadījumi līdz 2050. gadam varētu sasniegt 10 miljonus gadā. Lai gan cilvēku medicīnā bieži tiek uzsvērta pārmērīga lietošana,Barības ķēde ir kritisks vīrusa pārnešanas ceļš– un stingra antibiotiku atlieku uzraudzība ir mūsu pirmā aizsardzības līnija.
Kāpēc pārtikas nekaitīgums ir galvenais faktors cīņā pret AMR
Lopkopībā un akvakultūrā izmantotās antibiotikas var atstāt atliekas gaļā, pienā, olās un medū. Šo piesārņoto pārtikas produktu lietošana pakļauj patērētājus mazu antibiotiku devu iedarbībai, paātrinot pret zālēm rezistentu baktēriju attīstību cilvēka zarnās. Šie rezistentie patogēni var izplatīties kopienās, apdraudot dzīvību glābjošu ārstēšanas metožu efektivitāti. Regulējošās iestādes, piemēram, Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA), Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) un Pārtikas kodekss (Codex Alimentarius), ir noteikušas stingrus noteikumus.Maksimāli pieļaujamie atlieku daudzumi (MRL), taču izpilde ir atkarīga no precīzas, mērogojamas noteikšanas.
Uzraudzības trūkums: izaicinājumi globālajās pārtikas piegādes ķēdēs
Daudzos reģionos nav piekļuves:
Uzlaboti skrīninga rīki:Eksprestestiem bieži vien trūkst jutības pret jaunās paaudzes antibiotikām.
Augstas caurlaidspējas apstiprinājums:Laboratorijām ir grūtības ar dārgām un lēnām LC-MS/MS metodēm.
Visaptveroši paneļi:Attīstoties antibiotiku lietošanai, ir nepieciešama vairāku atlieku analīze.
Tas rada aklās zonas, kur tirgū nonāk neatbilstoši produkti, tādējādi palielinot AMR riskus.
Kwinbon risinājumi: precīza noteikšana drošākai pārtikas nākotnei
Uzņēmumā Pekinas Kwinbon mēs izstrādājam modernākās noteikšanas sistēmas, lai novērstu šīs nepilnības:
Kvinbonas ātrgaitasTestsKomplekti:Sniedziet rezultātus uz vietas vairāk nekā 100 antibiotikām (β-laktāmiem, sulfonamīdiem, tetraciklīniem utt.) 15 minūšu laikā, ievērojot ES/ASV maksimālo atlieku daudzumu (MRL). Ideāli piemērots saimniecībām un pārstrādes uzņēmumiem.
Automatizētas HPLC/LC-MS platformas:Augstas caurlaidspējas, apstiprinoša analīze ar 95%+ precizitāti, kas samazina laboratorijas ekspluatācijas izmaksas par 30% salīdzinājumā ar tradicionālajām sistēmām.
Pielāgoti daudzatlieku paneļi:Mērķa reģionam specifiski antibiotiku lietošanas modeļi (piemēram, nitrofurāni Āzijā, fluorhinoloni Amerikā).
Lieta iedarbīga: piena produktu eksporta aizsardzība
Vadošais Āzijas piena produktu eksportētājs ieviesaKvinbona β-laktāma un tetraciklīna eksprestesti23 savākšanas centros. Rezultāts:
Atlikumu neatbilstības gadījumi ↓ 82% 6 mēnešu laikā
Nulle ar AMR saistītu eksporta atteikumu 2024. gadā
Gada testēšanas izmaksu ietaupījums: ~420 000 USD
Ceļš uz priekšu: integrēt uzraudzību, pārtraukt AMR ķēdi
Proaktīva atlieku kontrole nav tikai atbilstība normatīvajiem aktiem — tā ir globāla veselības aizsardzības prasība. Kā uzsver FAO: "Uzraudzība visā pārtikas vērtības ķēdē nav apspriežama AMR ierobežošanas nolūkā."
Sadarbojieties ar Precision
Pekinas Kvinbons nodrošina saimniecības, pārstrādātājus un laboratorijas ar:
✅Nākotnes prasībām atbilstoša tehnoloģija:Pielāgojams jauniem MRL un jauniem piesārņotājiem
✅Pilnīga darbplūsma:No pārbaudes līdz sertificētam apstiprinājumam
✅Globālā atbilstība:Risinājumi validēti atbilstoši ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010 standartiem
Aizsargāt patērētājus, aizsargāt tirdzniecību un apkarot AMR, izmantojot zinātniski pamatotu atlieku monitoringu.Sazinieties ar Kwinbon jau šodien, lai izveidotu noturīgu pārtikas nekaitīguma ekosistēmu.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 18. jūnijs