Kwinbon ātrās pārbaudes šķīdums
Pārtikas eļļas testēšana
Pārtikas eļļa
Pārtikas eļļa, kas pazīstama arī kā "cepamā eļļa", attiecas uz dzīvnieku vai augu taukiem un eļļām, ko izmanto pārtikas gatavošanā. Istabas temperatūrā tā ir šķidra. Izejvielu avota, pārstrādes tehnoloģijas un kvalitātes, kā arī citu iemeslu dēļ visbiežāk sastopamās pārtikas eļļas ir augu eļļas un tauki, tostarp rapšu eļļa, zemesriekstu eļļa, linsēklu eļļa, kukurūzas eļļa, olīveļļa, kamēlijas eļļa, palmu eļļa, saulespuķu eļļa, sojas eļļa, sezama eļļa, linsēklu eļļa (hu ma eļļa), vīnogu kauliņu eļļa, valriekstu eļļa, austeru sēklu eļļa un tā tālāk.
Uztura drošība
Papildus redzamajam marķējumam jaunais standarts regulē un uzlabo arī ražošanas procesa prasības, kas patērētājiem nav redzamas. Piemēram, lai aizsargātu patērētāju veselību un uzlabotu produktu drošības un higiēnas standartus, šis standarts ierobežo skābju vērtības, peroksīdu vērtības un šķīdinātāju atlikumu rādītājus pārtikas eļļās. Vienlaikus tas ierobežo minimālās kvalitātes pakāpes rādītājus un nosaka obligātus rādītājus presētas gatavās eļļas un izskalotas gatavās eļļas minimālajām pakāpēm.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 11. jūlijs