Kā Kwinbon atbalsta piena produktu drošību pasaulē ar ātrās testēšanas risinājumiem
Pekina, Ķīna — Sākot ar 2025. gada 16. septembri, Ķīnas atjauninātais Nacionālais pārtikas nekaitīguma standarts sterilizētam pienam (GB 25190-2010) aizliedz atjaunota piena (atjaunota no piena pulvera) izmantošanu sterilizēta piena ražošanā. Šādi produkti tagad jāmarķē kā "modificēts piens", nevis "tīrs piens", nodrošinot skaidrāku informāciju patērētājiem un augstākus nozares standartus. Šīs pārskatīšanas mērķis ir uzlabot produktu kvalitāti, saskaņot to ar globālajiem standartiem un veicināt ilgtspējīgu izaugsmi Ķīnas piena nozarē.
Konteksts: Kāpēc šīs pārmaiņas?
Sterilizēts piens (piemēram, UHT piens) dominē Ķīnas šķidrā piena tirgū. Iepriekš daži ražotāji izmantoja atjaunotu pienu "tīra piena" produktos, tādējādi apšaubot autentiskumu un uzturvērtību. Ķīnai tagad ieņemot pasaules līdera pozīciju šajā jomā.neapstrādāts piensražošanā jaunais standarts piešķir prioritāti svaigām, augstas kvalitātes sastāvdaļām:
Sterilizēts piensJāizmanto 100 % neapstrādāts piens (govs/aitas), un tas jāapstrādā īpaši augstā temperatūrā vai retortē.
Atjaunots piensTagad klasificēts kā "modificēts piens", ja satur piena pulvera sastāvdaļas.
Pasterizēts piensRažots tikai no neapstrādāta piena, izmantojot zemas temperatūras pasterizāciju, saglabājot vairāk bioloģiski aktīvo uzturvielu.
Ietekme uz nozari: caurspīdīgums un kvalitātes uzlabošana
Šī politika pastiprina Ķīnas apņemšanos nodrošināt izcilību piena produktu ražošanā:
Patērētāju skaidrībaPircēji var viegli atpazīt īstu "tīru pienu", neatšifrējot sastāvdaļu sarakstus.
UzturvērtībaNeapstrādāta piena produkti piedāvā labāku olbaltumvielu, laktoferīna un imūnglobulīnu biopieejamību salīdzinājumā ar rekombinantiem produktiem.
Piegādes ķēdes jaunināšanaPiena ražotājiem ir jāiegulda neapstrādāta piena iegādē un aukstuma ķēdes loģistikā, veicinot inovācijas visā nozarē.
Ar vairāk nekā 2 miljoniem piena produktu ražošanas uzņēmumu Ķīnā (Tianyancha dati), tostarp 3800 jaunām reģistrācijām 2025. gadā, standarts paātrina konsolidāciju un uz kvalitāti orientētu konkurenci.
Kwinbon loma: atbilstības un drošības nodrošināšana
Kā vadošais ātro testu strēmeļu un ELISA komplektu piegādātājs, Kwinbon dod iespēju piena ražotājiem un regulatoriem ievērot šos mainīgos standartus. Mūsu risinājumi ietver:
Neapstrādāta piena autentiskuma testiAtklāt piemaisījumus (piemēram, atjaunota piena komponentus) neapstrādāta piena piegādēs.
Uzturvielu komponentu testiKvantitatīvi nosakiet galvenos rādītājus, piemēram, laktoferīnu, β-laktoglobulīnu un furozīnu, lai pārbaudītu svaigumu un barības vielu saglabāšanos.
Patogēnu skrīningsNodrošināt, lai produkti atbilstu drošības kritērijiem (piemēram, Ķīnas neapstrādāta piena testēšanas sekmīgas pārbaušanas rādītājs 2024. gadā bija 99,96 %).
Šie rīki nodrošina kvalitātes kontroli reāllaikā no fermas līdz galdam, atbalstot ražotājus pārejā uz atbilstošu praksi, vienlaikus saglabājot izmaksu efektivitāti.
Globālās sekas: piena produktu integritātes etalons
Ķīnas rīcība atspoguļo globālu tendenci uz pārredzamu piena produktu marķēšanu un augstākās kvalitātes produktu piešķiršanu. Starptautiskajiem partneriem Kwinbon piedāvā:
Lokalizētas testēšanas platformasPielāgoti komplekti reģionālām atbilstības vajadzībām (piemēram, ISO, FDA vai GB standarti).
Rutīnas uzraudzības risinājumiPalīdzēt eksportētājiem pārbaudīt produktu atbilstību Ķīnas tirgiem.
Raugoties nākotnē: ilgtspējīgs piena produktu patēriņš
Saskaņā ar Ķīnas uztura vadlīnijām (2022. gads) ieteicamais piena produktu dienas patēriņš (300–500 ml) joprojām ir sabiedrības veselības centrālais elements. Jaunais standarts vairo uzticību vietējiem produktiem, potenciāli palielinot patēriņu, kas pašlaik ir tikai viena trešdaļa no vidējā rādītāja pasaulē uz vienu iedzīvotāju.
Eksperta ieskats:
"Šī politika precizē tīra piena identitāti, mudinot nozares dalībniekus piešķirt prioritāti neapstrādāta piena kvalitātei un piegādes ķēdes noturībai," norāda Ķīnas Lauksaimniecības universitātes profesors Džu Ji.
Kvinbona apņemšanās:
Mēs esam gatavi atbalstīt piena nozares ieinteresētās personas visā pasaulē, piedāvājot elastīgas un precīzas testēšanas tehnoloģijas, kas veicina uzticēšanos un atbilstību prasībām. Standartiem attīstoties, mūsu inovācijas nodrošina, ka kvalitāte un drošība paliek sasniedzamā līmenī.
Par Kvinbonu:
Kwinbon specializējas ātrās diagnostikas risinājumos, tostarp testa strēmelēs un ELISA komplektos pārtikas nekaitīguma, vides monitoringa un klīniskas lietošanas jomā. Mūsu produkti apkalpo klientus vairāk nekā 50 valstīs, un to vadās pēc izcilības un vīzijas par veselīgāku pasauli.
Uzziniet vairāk:https://www.kwinbonbio.com/
Partnerattiecībām:product@kwinbon.com
Publicēšanas laiks: 2025. gada 26. augusts