Eo anivon'ny olana ara-pahasalamana ara-tsakafo miha-henjana hatrany, karazana fitaovana fitiliana vaovao mifototra amin'nyFanadihadiana momba ny immunosorbent mifandraika amin'ny anzima (ELISA)Miha-lasa fitaovana manan-danja tsikelikely eo amin'ny sehatry ny fitiliana ny fiarovana ara-tsakafo ny "food safety". Tsy vitan'ny hoe manome fomba marina sy mahomby kokoa amin'ny fanaraha-maso ny kalitaon'ny sakafo fotsiny izy io fa manorina fiarovana matanjaka ho an'ny fiarovana ny sakafon'ny mpanjifa ihany koa.
Ny foto-kevitry ny kitapo fitsapana ELISA dia ny fampiasana ny fifandraisana manokana eo amin'ny antigen sy ny antibody mba hamaritana amin'ny fomba voafaritra ny votoatin'ny akora kendrena ao anaty sakafo amin'ny alàlan'ny fampivoarana ny lokon'ny substrate novokarin'ny anzima. Tsotra ny fomba fiasany ary manana fahaizana manokana sy fahatsapana avo lenta, ahafahana mamantatra sy mandrefy marina ny akora manimba ao anaty sakafo, toy ny aflatoxine, ochratoxin A, ary ny hafa.Poizina T-2.
Raha ny momba ny fomba fiasa manokana, ny kitapo fitsapana ELISA dia mazàna ahitana ireto dingana manaraka ireto:
1. Fanomanana santionany: Voalohany, ny santionan-tsakafo izay hotsapaina dia mila karakaraina araka ny tokony ho izy, toy ny fitrandrahana sy fanadiovana, mba hahazoana vahaolana santionany izay azo ampiasaina amin'ny fitiliana.
2. Fanampiana santionany: Ampiana ao amin'ireo lavaka voatondro ao amin'ny takelaka ELISA ny vahaolana santionany voahodina, ary ny lavaka tsirairay dia mifanandrify amin'ny akora hotsapaina.
3. Fampidirana: Ny takelaka ELISA miaraka amin'ny santionany fanampiny dia ampidirina amin'ny mari-pana mety mandritra ny fotoana kelikely mba hahafahan'ny antigène sy ny antibodies mifamatotra tanteraka.
4. Fanasana: Aorian'ny fikolokoloana, dia ampiasaina ny rano fanasana mba hanesorana ireo antigène na antikora tsy mifamatotra, ka mampihena ny fitsabahan'ny fifamatorana tsy manokana.
5.Fanampiana substrate sy fivoarana loko: Ampiana ao anaty lavaka tsirairay ny vahaolana substrate, ary ny anzima eo amin'ny antikôra misy marika anzima dia mandrisika ny substrate mba hampivelatra loko, ka mamorona vokatra miloko.
6. Fandrefesana: Refesina amin'ny alalan'ny fitaovana toy ny mpamaky ELISA ny sandan'ny fidiran'ny akora miloko ao anaty lavaka tsirairay. Avy eo dia kajiana mifototra amin'ny fiolahana mahazatra ny votoatin'ny akora hotsapaina.
Maro ireo tranga fampiharana ny kitapo fitsapana ELISA amin'ny fitiliana ny fiarovana ara-tsakafo. Ohatra, nandritra ny fanaraha-maso mahazatra ny fiarovana ara-tsakafo sy ny fizahana santionany, dia nampiasa kitapo fitsapana ELISA ny manampahefana mpanara-maso ny tsena mba hamantarana haingana sy marina ny haavon'ny aflatoxin B1 tafahoatra ao amin'ny menaka voanjo novokarin'ny orinasa mpamokatra solika. Noraisina haingana ny fepetra sahaza, izay nisoroka ny loza ateraky ny akora manimba ny mpanjifa.
Ankoatra izany, noho ny fahamoran'ny fampiasana azy, ny fahamarinany ary ny fahatokisany azy, ny kitapo fitsapana ELISA dia ampiasaina betsaka amin'ny fitsapana fiarovana ny sakafo isan-karazany toy ny vokatra an-drano, vokatra hena ary vokatra vita amin'ny ronono. Tsy vitan'ny hoe mampihena be ny fotoana fitiliana sy manatsara ny fahombiazana fotsiny izy io fa manome fanohanana ara-teknika matanjaka ho an'ny manampahefana mpanara-maso ihany koa mba hanamafisana ny fanaraha-maso ny tsena sakafo.
Miaraka amin'ny fandrosoan'ny teknolojia tsy tapaka sy ny fitomboan'ny fahatsiarovan-tena momba ny fiarovana ara-tsakafo eo amin'ny olona, dia hitana anjara toerana lehibe hatrany ireo kitapo fitsapana ELISA eo amin'ny sehatry ny fitiliana fiarovana ara-tsakafo. Amin'ny ho avy, dia miandrandra ny fipoiran'ny fanavaozana ara-teknolojia bebe kokoa izahay, miaraka amin'ny fampiroboroboana ny fampandrosoana mavitrika ny indostrian'ny fiarovana ara-tsakafo ary manome antoka matanjaka kokoa ho an'ny fiarovana ny sakafon'ny mpanjifa.
Fotoana fandefasana: 12 Desambra 2024