Ao anatin'ny rojo famatsiana sakafo maneran-tany ankehitriny, ny fiantohana ny fiarovana sy ny fanaraha-maso dia zava-dehibe kokoa noho ny hatramin'izay. Mitaky mangarahara ny mpanjifa momba ny fiavian'ny sakafony, ny fomba nanaovana azy, ary ny mahafeno ny fenitra fiarovana.Ny teknolojia Blockchain, miaraka amin'ny fitsapana fiarovana ara-tsakafo mandroso, dia manova ny fomba fanaraha-maso sy fanamarinana ny fahamarinan'ny sakafo manomboka amin'ny toeram-pambolena ka hatrany amin'ny garderie.
Ny fanamby: Rojo famatsiana mizarazara & Loza ho an'ny fiarovana ny sakafo
Ny rojo famatsiana sakafo maoderina dia mamakivaky firenena maro, ahitana mpamboly, mpanodina, mpaninjara ary mpivarotra. Ity fahasarotana ity dia manasarotra ny fanaraha-maso ny loharanon'ny loto mandritra ny fipoahana, mitarika mankanyfahatarana ny fampahatsiahivana, fatiantoka ara-bola ary simba ny fitokisan'ny mpanjifa. Araka nyNy Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (OMS), ny sakafo tsy azo antoka dia miteraka aretina 600 tapitrisa isan-taona, manantitrantitra fa ilaina ny traceability tsara kokoa.
Blockchain: Ledger nomerika ho an'ny fahatokisana sy mangarahara
Blockchain dia mamoronatsy miova, firaketana décentraliséeamin'ny varotra rehetra eo amin'ny rojo famatsiana sakafo. Ny dingana tsirairay - manomboka amin'ny fijinjana sy fanodinana mankany amin'ny fandefasana sy fivarotana - dia miditra amin'ny fotoana tena izy, ahafahana:
Traceability avy hatrany- Fantaro ny loharanon'ny loto ao anatin'ny segondra, fa tsy andro.
Smart fifanarahana– Manaova ho azy ny fanaraha-maso ny fanarahan-dalàna (oh: fanaraha-maso ny maripana ho an'ny zavatra mora simba).
Fidiran'ny mpanjifa- Scan QR code raha te hijery ny dian'ny vokatra iray sy ny fanamarinana fiarovana.
Ireo mpivarotra lehibe toy izanyWalmart sy Carrefourefa mampiasa blockchain hanaraha-maso ny anana sy ny hena, mampihena ny fotoana fahatsiarovana avyherinandro ka hatramin'ny segondra.
Fitsapana fiarovana ara-tsakafo: Layer Fanamarinana mitsikera
Raha manome ny fahamendrehan'ny data ny blockchain,Ny fitiliana siantifika dia miantoka ny fiarovana ny sakafo. Fanavaozana toy ny:
Famantarana ny pathogen mifototra amin'ny ADN(oh: Salmonella, E. coli)
Fandinihana haingana ny allergen(ohatra, gluten, voanjo)
Famakafakana ny sisa tavela amin'ny pestiside sy antibiotika
Rehefa ampidirina ao amin'ny blockchain ny valin'ny fitsapana dia mahazo tombony ny mpandray anjaraamin'ny fotoana tena izy, porofo manamarina ny fanarahan-dalàna.
Ny ho avy: Fenitra manerantany ho an'ny mangarahara ara-tsakafo
Regulators (ohatra,FDA, EFSA) dia mikaroka mandats traceability mifototra amin'ny blockchain. nyGlobal Food Safety Initiative (GFSI)manasongadina ihany koa ny traceability nomerika ho fironana lehibe.
Famaranana
Blockchain sy fitsapana fiarovana ara-tsakafo miaraka mamoronarojo fitokisana tsy tapaka, miaro ny mpanjifa sy ny marika. Rehefa mitombo ny fananganan'anaka, dia manakaiky kokoa ny ho avy izayny tantaran'ny sakafo tsirairay dia mazava tsara toy ny akorany.
Fotoana fandefasana: May-29-2025