aħbarijiet

2) Dikjarazzjonijiet "Mingħajr Antibijotiċi"

Iċċekkja direttament jekk l-imballaġġ jiddikjarax "Ħieles mill-Antibijotiċi"jew "Ebda Antibijotiċi" (tikkettar bħal dan huwa permess f'xi pajjiżi).

Nota: Il-ħalib organiku fl-Istati Uniti u fl-Unjoni Ewropea diġà huwa ħieles mill-antibijotiċi awtomatikament, u mhuma meħtieġa l-ebda dikjarazzjonijiet addizzjonali.

3) Ċertifikazzjonijiet tal-Benesseri tal-Annimali

Tikketti bħal Certified Humane u RSPCA Approved jirriflettu indirettament prattiki tajbin ta' ġestjoni tal-irziezet u użu mnaqqas ta' antibijotiċi.

II. Qari tat-Tikketti tal-Prodotti

1) Lista tal-Ingredjenti

Il-ħalib pur għandu jkun fih biss "Ħalib" (jew l-ekwivalenti tiegħu fil-lingwa lokali, bħal "Lait" bil-Franċiż jew "Milch" bil-Ġermaniż).

Evita "Ħalib bit-Togħma" jew "Xorb tal-Ħalib" li fihomaddittivi(bħal sustanzi li jħaxxnu u sustanzi li jagħtu togħma).

2) Informazzjoni Nutrizzjonali

Proteina: Il-ħalib b'xaħam sħiħ fil-pajjiżi tal-Punent tipikament ikun fih 3.3-3.8g/100ml. Ħalib b'inqas minn 3.0g/100ml jista' jkun dilwit jew ta' kwalità fqira.

Kontenut tal-Kalċju: Il-ħalib naturali fih madwar 120mg/100ml ta' kalċju, filwaqt li l-prodotti tal-ħalib imsaħħa jista' jkollhom aktar minn 150mg/100ml (iżda oqgħod attent minn żidiet artifiċjali).

3) Tip ta' Produzzjoni

Ħalib Pasturizzat: Ittikkettjat bħala "Ħalib Frisk", jeħtieġ refriġerazzjoni u jżomm aktar nutrijenti (bħal vitamini B).

Ħalib għal Temperatura Ultra Għolja (UHT): Ittikkettat bħala "Ħalib li Jdum Ħafna", jista' jinħażen f'temperatura tal-kamra u huwa adattat għall-ħażna.

III. L-Għażla ta' Marki u Kanali Affidabbli

1) Marki Lokali Magħrufa Sew

Stati Uniti: Organic Valley, Horizon Organic (għal għażliet organiċi), u Maple Hill (għal għażliet ta' baqar mitmugħa bil-ħaxix).

Unjoni Ewropea: Arla (Danimarka/Svezja), Lactalis (Franza), u Parmalat (Italja).

Awstralja/New Zealand: A2 Milk, Lewis Road Creamery, u Anchor.

2) Kanali tax-Xiri

Supermarkets: Agħżel ktajjen kbar ta' supermarkets (bħal Whole Foods, Waitrose, u Carrefour), fejn is-sezzjonijiet organiċi huma aktar affidabbli.

Provvista Diretta mir-Razzett: Żur is-swieq tal-bdiewa lokali jew abbona għas-servizzi ta' "Kunsinna tal-Ħalib" (bħal Milk & More fir-Renju Unit).

Oqgħod attent minn prodotti bi prezz baxx: Il-ħalib organiku għandu spejjeż ta' produzzjoni ogħla, għalhekk prezzijiet estremament baxxi jistgħu jindikaw adulterazzjoni jew kwalità inferjuri.

IV. Nifhmu r-Regolamenti Lokali dwar l-Użu tal-Antibijotiċi

1) Pajjiżi tal-Punent:

Unjoni Ewropea: L-użu preventiv tal-antibijotiċi huwa pprojbit. L-antibijotiċi huma permessi biss waqt il-kura, b'perjodi ta' rtirar stretti infurzati.

L-Istati Uniti: L-irziezet organiċi huma pprojbiti milli jużaw antibijotiċi, iżda l-irziezet mhux organiċi jistgħu jitħallew jużawhom (iċċekkja t-tikketta għad-dettalji).

2) Pajjiżi li qed Jiżviluppaw:

Xi pajjiżi għandhom regolamenti inqas stretti. Agħti prijorità lil marki importati jew prodotti organiċi ċċertifikati lokalment.

V. Konsiderazzjonijiet Oħra

1) L-Għażla tal-Kontenut tax-Xaħam

Ħalib Sħiħ: Komprensiv fin-nutrizzjoni, adattat għat-tfal u n-nisa tqal.

Ħalib b'Xaħam Baxx/Xkumat: Adattat għal individwi li jeħtieġu jikkontrollaw il-konsum ta' kaloriji tagħhom, iżda jista' jirriżulta fit-telf ta' vitamini li jinħallu fix-xaħam (bħall-Vitamina D).

2) Bżonnijiet Speċjali

Intolleranza għal-Lattożju: Agħżel Ħalib mingħajr Lattożju (ittikkettat bħala tali).

Ħalib mitmugħ mill-ħaxix: Għani fl-Omega-3 u b'valur nutrittiv ogħla (bħal Kerrygold Irlandiż).

3) Ippakkjar u Żmien fuq l-Ixkaffa

Ippreferi imballaġġ li jipproteġi mid-dawl (bħal kartun) biex timminimizza t-telf ta' nutrijenti kkawżat mill-espożizzjoni.

Il-ħalib pasturizzat għandu żmien qasir fuq l-ixkaffa (7-10 ijiem), għalhekk ikkonsmah mill-aktar fis possibbli wara x-xiri.