Riċentement, iċ-Ċentru tat-Teknoloġija Doganali ta' Chongqing wettaq superviżjoni tas-sikurezza tal-ikel u teħid ta' kampjuni f'ħanut tal-ikel ħafif fid-Distrett ta' Bijiang, fil-Belt ta' Tongren, u sab li l-kontenut tal-ħlewwa fil-ħobż abjad steamed mibjugħ fil-ħanut qabeż l-istandard. Wara l-ispezzjoni, il-ħanut għamel ħobż abjad steamed bis-saccharin sodium, il-proġett tal-ħlewwa ma jissodisfax ir-rekwiżiti tal-GB 2760-2014 'Standard Nazzjonali għall-Użu tal-Addittivi tal-Ikel tas-Sikurezza tal-Ikel', u l-konklużjoni tat-test mhijiex kwalifikata. L-Uffiċċju tas-Superviżjoni tas-Suq tal-Belt ta' Tongren wettaq penali amministrattiva skont il-liġijiet u r-regolamenti rilevanti dwar il-partijiet.
Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jintużaw ħafna fil-produzzjoni tal-ikel, u l-ħlewwa tagħhom ġeneralment hija minn 30 sa 40 darba dik tas-sukrożju, u tista’ saħansitra tilħaq it-80 darba, b’ħlewwa pura u naturali. Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jintużaw ħafna f’varjetà ta’ industriji tal-ikel bħal xorb, preserves, ħaxix imnaddfin, ħelu, pasti, ċereali tal-kolazzjon, deżerti u ħafna oħrajn. Il-konsum moderat ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa ġeneralment ma jagħmilx ħsara lill-bnedmin. Madankollu, konsum fit-tul fi kwantitajiet kbar jista’ jikkawża effetti fuq is-saħħa.
L-Istandard Nazzjonali tas-Sikurezza tal-Ikel taċ-Ċina għall-Użu tal-Addittivi tal-Ikel għandu regolamenti stretti dwar id-dożaġġ tas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa. Skont it-tip ta' ikel, id-dożaġġ massimu tas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jvarja. Pereżempju, fix-xorb iffriżat, frott fil-laned, tofu ffermentat, gallettini, ħwawar komposti, xorb, inbejjed ippreparati u ġelatini, l-ammont massimu li jista' jintuża huwa ta' 0.65g/kg; fil-ġamm, frott ippreservat u fażola msajra, l-ammont massimu li jista' jintuża huwa ta' 1.0g/kg; u fiċ-Chenpi, għanbaqar, pruna mnixxfa, l-ammont massimu huwa ta' 8.0g/kg. B'mod ġenerali, il-konsum ta' kuljum ta' sustanzi li jagħtu l-ħlewwa għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem m'għandux jaqbeż il-11mg.
Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa, bħala addittiv legali tal-ikel, għandhom firxa wiesgħa ta’ applikazzjonijiet fil-produzzjoni tal-ikel. Madankollu, il-konsumaturi jeħtieġ li joqogħdu attenti biex jikkontrollaw il-konsum tagħhom meta jużawhom biex jiżguraw is-sikurezza u s-saħħa tal-ikel. Kwinbon nediet is-Sweetener Rapid Food Safety Test Kit biex tissodisfa d-domanda tas-suq, li jista’ jiġi applikat għall-ittestjar ta’ kampjuni bħal xorb, inbid isfar, meraq tal-frott, ġelatini, pasti, preserves, kondimenti, zlazi, eċċ.
Kit tat-Test Rapidu tas-Sigurtà tal-Ikel għall-Ħlewwa Kwinbon
Ħin tal-posta: 10 ta' Ottubru 2024