-
Rapport dwar l-Ittestjar tal-Ħaxix Organiku: Ir-Residwu tal-Pestiċidi Huwa Assolutament Żero?
Il-kelma "organiku" ġġorr magħha l-aspettattivi profondi tal-konsumaturi għal ikel pur. Imma meta jiġu attivati l-istrumenti tal-ittestjar tal-laboratorju, dawk il-ħxejjex b'tikketti ekoloġiċi huma tassew impekkabbli daqs kemm immaġinati? L-aħħar rapport nazzjonali dwar il-monitoraġġ tal-kwalità dwar l-agrikoltura organika...Aqra aktar -
Il-Mit tal-Bajd Sterili Mikxuf: Testijiet tas-Salmonella Jikxfu Kriżi tas-Sigurtà ta' Prodott Famuż fuq l-Internet
Fil-kultura tal-lum tal-konsum tal-ikel nej, l-hekk imsejjaħ "bajda sterili," prodott famuż fuq l-internet, ħa f'idejh is-suq bil-kwiet. Il-merkanti jsostnu li dawn il-bajd ittrattati b'mod speċjali li jistgħu jiġu kkunsmati nejjin qed isiru l-favoriti l-ġodda tas-sukiyaki u l-bajd mgħolli artab ...Aqra aktar -
Laħam Imkessaħ vs. Laħam Iffriżat: Liema Wieħed Huwa l-Aktar Sikur? Paragun tal-Ittestjar tal-Għadd Totali ta' Batterji u Analiżi Xjentifika
Bit-titjib tal-istandards tal-għajxien, il-konsumaturi qed jagħtu dejjem aktar attenzjoni lill-kwalità u s-sikurezza tal-laħam. Bħala żewġ prodotti tal-laħam ewlenin, il-laħam imkessaħ u l-laħam iffriżat spiss ikunu s-suġġett ta' dibattitu dwar it-"togħma" u s-"sikurezza" tagħhom. Il-laħam imkessaħ huwa reali...Aqra aktar -
Kif Tagħżel Ħalib Bnin u Nutrittiv
I. Identifika t-Tikketti Ewlenin taċ-Ċertifikazzjoni 1) Ċertifikazzjoni Organika Reġjuni tal-Punent: Stati Uniti: Agħżel ħalib bit-tikketta Organika tal-USDA, li tipprojbixxi l-użu ta' antibijotiċi u ormoni sintetiċi. Unjoni Ewropea: Fittex it-tikketta Organika tal-UE, li tillimita b'mod strett il-...Aqra aktar -
Kif Tagħżel Għasel Ħieles minn Residwi ta' Antibijotiċi
Kif Tagħżel Għasel Ħieles minn Residwi ta' Antibijotiċi 1. Iċċekkjar tar-Rapport tat-Test Ittestjar u Ċertifikazzjoni minn Partijiet Terzi: Marki jew manifatturi ta' reputazzjoni tajba jipprovdu rapporti ta' testijiet minn partijiet terzi (bħal dawk minn SGS, Intertek, eċċ.) għall-għasel tagħhom. T...Aqra aktar -
Tisħiħ tal-AI + Aġġornamenti fit-Teknoloġija ta' Sejbien Rapidu: Ir-Regolament tas-Sikurezza tal-Ikel taċ-Ċina Jidħol f'Era Ġdida ta' Intelliġenza
Riċentement, l-Amministrazzjoni Statali għar-Regolamentazzjoni tas-Suq, f'kollaborazzjoni ma' diversi intrapriżi tat-teknoloġija, ħarġet l-ewwel "Linja Gwida għall-Applikazzjoni ta' Teknoloġiji Intelliġenti ta' Sejbien tas-Sikurezza tal-Ikel," li tinkorpora intelliġenza artifiċjali, nanosensors, u bl...Aqra aktar -
It-toppings tat-te bil-bżieżaq jiffaċċjaw l-aktar regolamentazzjoni stretta dwar l-addittivi
Hekk kif numru ta’ marki li jispeċjalizzaw fit-te bil-bżieżaq ikomplu jespandu kemm lokalment kif ukoll internazzjonalment, it-te bil-bżieżaq gradwalment kiseb popolarità, b’xi marki saħansitra jiftħu “ħwienet speċjalizzati fit-te bil-bżieżaq”. Il-perli tat-tapjoka dejjem kienu wieħed mit-toppings komuni ...Aqra aktar -
Avvelenat wara li kielt iċ-ċirasa b'mod esaġerat? Il-verità hi...
Hekk kif joqrob il-Festival tar-Rebbiegħa, iċ-ċirasa hija abbundanti fis-suq. Xi utenti tan-netwerk iddikjaraw li esperjenzaw dardir, uġigħ fl-istonku, u dijarea wara li kkunsmaw ammont kbir ta’ ċirasa. Oħrajn sostnew li l-konsum ta’ wisq ċirasa jista’ jwassal għal avvelenament mill-ħadid...Aqra aktar -
Delicious kemm hu, tiekol wisq tanghulu jista' jwassal għal bezoars gastriċi
Fit-toroq fix-xitwa, liema delikatezza hija l-aktar attraenti? Hekk hu, huwa t-tanghulu aħmar u jleqq! Ma’ kull gidma, it-togħma ħelwa u qarsa ġġib lura waħda mill-isbaħ memorji tat-tfulija. Madankollu...Aqra aktar -
Kwinbon: Is-Sena t-Tajba 2025
Hekk kif daqqew it-tnebbieta melodjużi tas-Sena l-Ġdida, tajna bidu għal sena ġdida fjamanta bi gratitudni u tama f’qalbna. F’dan il-mument mimli tama, nesprimu sinċerament l-akbar gratitudni tagħna lil kull klijent li appoġġja...Aqra aktar -
Pariri dwar il-Konsum tal-Ħobż tal-Qamħ Sħiħ
Il-ħobż għandu storja twila ta’ konsum u huwa disponibbli f’varjetà wiesgħa. Qabel is-seklu 19, minħabba l-limitazzjonijiet fit-teknoloġija tat-tħin, in-nies komuni setgħu jikkunsmaw biss ħobż sħiħ magħmul direttament mid-dqiq tal-qamħ. Wara t-Tieni Rivoluzzjoni Industrijali, avvanz...Aqra aktar -
Kif Tidentifika l-"Goji Berries Velenużi"?
Il-frott tal-Goji, bħala speċi rappreżentattiva ta' "omoloġija tal-mediċina u l-ikel," jintuża ħafna fl-ikel, ix-xorb, il-prodotti tas-saħħa, u oqsma oħra. Madankollu, minkejja d-dehra tagħhom li huma mlaħħmin u ħomor jgħajtu, xi negozjanti, sabiex jiffrankaw l-ispejjeż, jagħżlu li jużaw l-industrija...Aqra aktar
