ပင်လယ်စာသည် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတင်းနှင့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ပြည့်နှက်နေသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ၏ အခြေခံအုတ်မြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် သမုဒ္ဒရာ သို့မဟုတ် ခြံမှ သင့်ပန်းကန်သို့ ခရီးသည် ရှုပ်ထွေးပါသည်။ စားသုံးသူများအား လတ်ဆတ်မှု၏ လက္ခဏာများကို ရှာဖွေရန် (အရေးကြီးသောအချက်တစ်ခု) အကြံပြုထားသော်လည်း၊ မမြင်ရသော ခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခုသည် အလတ်ဆတ်ဆုံးပုံပေါက်သော ငါးများတွင်ပင် တည်ရှိနိုင်သည်- ဓာတုအကြွင်းအကျန်များ။
ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးတွင် အသုံးပြုသော ပဋိဇီဝဆေးများနှင့် ညစ်ညမ်းသောရေများမှ ပိုးသတ်ဆေးများသည် ပင်လယ်စာများတွင် စုပုံလာနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ Kwinbon တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာဘေးကင်းရေး မြှင့်တင်ရန် ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် သင့်အား အလတ်ဆတ်ဆုံး ပင်လယ်စာများကို ရွေးချယ်ရန်သာမက မျက်စိဖြင့်မြင်နိုင်သည်ထက် ကျော်လွန်၍ ဘေးကင်းရေး၏ အရေးပါမှုကိုလည်း အလင်းပြပေးမည်ဖြစ်သည်။
ဘေးကင်းရေးအကြောင်း ပိုနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း မဆွေးနွေးခင်မှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ပင်လယ်စာ ရွေးချယ်ခြင်းရဲ့ အခြေခံတွေကို ကျွမ်းကျင်အောင် လုပ်ဆောင်ထားဖို့က သင့်ရဲ့ ပထမဆုံး ကာကွယ်ရေးလိုင်းပါပဲ။
ငါးတစ်ကောင်လုံး
- မျက်လုံးများ:ကြည်လင်ပြီး တောက်ပနေရမည်။ မျက်လုံးမှုန်ဝါးနေသော၊ ချိုင့်ဝင်နေသော သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်မျက်လုံးရှိသော ငါးများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- ဂီးလ်စ်:တောက်ပသော အနီရောင် သို့မဟုတ် ပန်းရောင်နှင့် စိုစွတ်သော အရောင်ရှိသင့်သည်။ အညိုရောင်၊ မီးခိုးရောင် သို့မဟုတ် ချွဲကျိကျိရှိသော ပါးဟက်များသည် အသက်အရွယ်ကြီးရင့်မှု၏ လက္ခဏာဖြစ်သည်။
- အရေပြားနှင့် အကြေးခွံများ-တောက်ပြောင်နေရမည်၊ အကြေးခွံများ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ကပ်နေရမည်၊ အရောင်ပြောင်းခြင်း မရှိပါ။ အသားသည် မာကျောပြီး ဖိလိုက်သောအခါ ပြန်နွှေးနိုင်ရမည်။
- အနံ့:သမုဒ္ဒရာကဲ့သို့ လတ်ဆတ်ပြီး ဆားငန်သောအနံ့ ရှိသင့်သည်။ ပြင်းထန်သော၊ ချဉ်သော သို့မဟုတ် အမိုးနီးယားကဲ့သို့သော အနံ့များသည် ချက်ချင်းအန္တရာယ်ရှိသော လက္ခဏာများဖြစ်သည်။
အသားလွှာနှင့် အမဲသား-
- အရောင်:တောက်ပြောင်ပြီး တသမတ်တည်းရှိရမည်။ ခြောက်သွေ့နေပုံရသော သို့မဟုတ် အညိုရောင်အနားသတ်များရှိသော အသားကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- အသွင်အပြင်:အသားဟာ မာကျောပြီး စိုစွတ်နေရမယ်၊ ပျော့အိနေတာ ဒါမှမဟုတ် ကြွပ်ရွနေတာ မဖြစ်ရဘူး။
- အရည်:ကြည်လင်ပြီး နို့နှစ်ရောင် သို့မဟုတ် အလွန်အကျွံ မဖြစ်သင့်ပါ။
ခရုခွံငါးများ (ပုစွန်၊ ခရုခွံငါး စသည်)
- အနံ့:အလွန်နူးညံ့ပြီး ချိုမြိန်ပါတယ်။ မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့တစ်စုံတစ်ရာရှိရင် ရှောင်ပါ။
- အသွင်အပြင်:ခိုင်မာပြီး ပျက်စီးမှုမရှိပါ။ အနက်ရောင်အစက်အပြောက်များရှိသော ပုစွန်များ သို့မဟုတ် အရည်ကြည်များထဲတွင် ထိုင်နေသော scallops များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
အသက်ရှင်သော ခရုခွံငါးများ (ကမာ၊ မုတ်ကောင်၊ ကမာ)
- ခရုခွံများ-တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားသင့်သည် သို့မဟုတ် တို့လိုက်သည့်အခါ ပိတ်ထားသင့်သည်။ အက်ကွဲနေသော သို့မဟုတ် မပိတ်နိုင်သော ပွင့်နေသော အခွံများကို စွန့်ပစ်ပါ။
အသွင်အပြင်တစ်ခုတည်းဖြင့် ဘေးကင်းရေးကို အာမမခံနိုင်ပါ။ ခေတ်သစ် ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးတွင် တစ်ခါတစ်ရံ လူစည်ကားသောအခြေအနေများတွင် ရောဂါကာကွယ်ရန် ပဋိဇီဝဆေးများကို အသုံးပြုရခြင်း ပါဝင်ပါသည်။ အလားတူပင်၊ စိုက်ပျိုးရေးမှ စီးဆင်းလာသော ပိုးသတ်ဆေးများသည် ရေအရင်းအမြစ်များကို ညစ်ညမ်းစေပြီး ရေနေသတ္တဝါများတွင် စုပုံလာနိုင်သည်။
အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း-အကြွင်းအကျန်များပါဝင်သော ပင်လယ်စာများကို ရေရှည်စားသုံးခြင်းသည် လူသားများတွင် ပဋိဇီဝဆေးယဉ်ပါးမှုကို ဖြစ်စေပြီး စားသုံးသူများအား မလိုလားအပ်သော ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ထိတွေ့စေနိုင်သည်။
စိန်ခေါ်မှု-ဤညစ်ညမ်းပစ္စည်းများကို သင်မမြင်နိုင်၊ အနံ့ခံ၍မရ သို့မဟုတ် အရသာခံ၍မရပါ။ ဤနေရာတွင် သင့်ပေးသွင်းသူနှင့် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစနစ်များအပေါ် ယုံကြည်မှုသည် အလွန်အရေးကြီးလာပါသည်။
နောက်ဆုံးအတည်ပြုချက်သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စမ်းသပ်မှုများ လိုအပ်သော်လည်း၊ အန္တရာယ်များကို လျှော့ချရန် ပိုမိုစမတ်ကျသော ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
သင့်ရင်းမြစ်ကို သိပါ-နာမည်ကောင်းရှိပြီး တည်ထောင်ပြီးသော ငါးရောင်းချသူများနှင့် ၎င်းတို့၏ မြင့်မားသော အစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကြောင့် လူသိများသော စူပါမားကတ်များမှ ဝယ်ယူပါ။ ၎င်းတို့တွင် တင်းကျပ်သော ပေးသွင်းသူများ၏ စစ်ဆေးမှုများ ပိုများပါသည်။
မေးခွန်းများ မေးပါ-ပင်လယ်စာက ဘယ်ကလာတာလဲလို့ မေးဖို့ မကြောက်ပါနဲ့ - သဘာဝကနေဖမ်းမိတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မွေးမြူရေးကနေ လာတာပဲဖြစ်ဖြစ်။ နာမည်ကောင်းရှိတဲ့ ရောင်းချသူတွေဟာ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိသင့်ပါတယ်။
အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရှာဖွေပါ-အသိအမှတ်ပြုအဖွဲ့အစည်းများမှ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များပါရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ရှာဖွေပါ (ဥပမာ၊ သဘာဝအတိုင်း ရေရှည်တည်တံ့သော သဘာဝတောရိုင်းမှ ဖမ်းဆီးရရှိသော ငါးများအတွက် MSC၊ တာဝန်သိစွာ မွေးမြူထားသော ငါးများအတွက် ASC သို့မဟုတ် BAP)။ ၎င်းတို့တွင် ဓာတုဗေဒအသုံးပြုမှုအပေါ် ပိုမိုတင်းကျပ်သော လမ်းညွှန်ချက်များ ရှိလေ့ရှိသည်။
သင့်ရွေးချယ်မှုများကို ကွဲပြားအောင်ပြုလုပ်ပါ-သင်စားသုံးသော ပင်လယ်စာအမျိုးအစားများကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် တစ်ခုတည်းသော ညစ်ညမ်းပစ္စည်းနှင့် ထိတွေ့နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
စားသုံးသူများအတွက် အထက်ပါအကြံပြုချက်များသည် အရေးကြီးပါသည်။ သို့သော် လုပ်ငန်းနယ်ပယ်မှ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ—ထုတ်လုပ်သူများ၊ ဖြန့်ဖြူးသူများ၊ လက်လီရောင်းချသူများနှင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစစ်ဆေးရေးမှူးများ—အတွက် ဘေးကင်းရေးကိုသေချာစေရန် ခိုင်မာပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသောကိရိယာများ လိုအပ်ပါသည်။
ဤနေရာတွင် Kwinbon သည် အရေးကြီးသော ဖြေရှင်းချက်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အမြန်စမ်းသပ်ကိရိယာများနှင့် ELISA ကိရိယာများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ပင်လယ်စာလုပ်ငန်း ဦးဆောင်သူများက အန္တရာယ်ရှိသော အကြွင်းအကျန်များကို မြန်ဆန်စွာနှင့် တိကျစွာ ထောက်လှမ်းနိုင်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။
အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးအဖွဲ့များအတွက်-ကျွန်ုပ်တို့၏အမြန်စမ်းသပ်စာရွက်များပထမတန်းစားကာကွယ်မှုကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီး စီမံဆောင်ရွက်သည့်နေရာတွင် မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ရလဒ်များကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ဝင်လာသော ပင်လယ်စာအသုတ်များတွင် ပဋိဇီဝဆေးများကို စစ်ဆေးရန်အတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ကလိုရမ်ဖီနီကော, နိုက်ထရိုဖျူရန်များသို့မဟုတ် ကွီနိုလုံးများ။
ဓာတ်ခွဲခန်း အတည်ပြုချက်အတွက်-ကျွန်ုပ်တို့၏ELISA ကိရိယာများအလွန်အာရုံခံနိုင်စွမ်းရှိပြီး အရေအတွက်ဆိုင်ရာရလဒ်များကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အပြုသဘောဆောင်သော စစ်ဆေးမှုများကို အတည်ပြုခြင်း၊ ပုံမှန်စောင့်ကြည့်ရေးအစီအစဉ်များကို လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် တင်းကျပ်သော နိုင်ငံတကာဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများ (EU နှင့် US FDA စံနှုန်းများကဲ့သို့) နှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။
Kwinbon ရဲ့ စမ်းသပ်ထုတ်ကုန်တွေကို သူတို့ရဲ့ ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းတွေမှာ ပေါင်းစပ်အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွေက သူတို့ရဲ့ အမှတ်တံဆိပ်ကို ကြိုတင်ကာကွယ်နိုင်သလို၊ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း လိုက်နာမှုကိုလည်း သေချာစေပြီး အရေးကြီးဆုံးကတော့ သင့်စားပွဲကို ရောက်လာတဲ့ ပင်လယ်စာတွေဟာ လတ်ဆတ်ရုံသာမက အမှန်တကယ် ဘေးကင်းကြောင်း အာမခံနိုင်ပါတယ်။
အသိပညာဗဟုသုတရှိသော စားသုံးသူတစ်ဦးဖြစ်ခြင်းဆိုသည်မှာ မျက်နှာပြင်ထက်ကျော်လွန်၍ ကြည့်ရှုခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်မှုကို အကဲဖြတ်သည့် ရိုးရာနည်းလမ်းများနှင့် ခေတ်မီဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအန္တရာယ်များကို သတိပြုမိခြင်းတို့ကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် သင်နှင့် သင့်မိသားစုအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုများကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အမြင့်ဆုံးဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းရန် ကတိပြုထားသော စက်မှုလုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များအတွက် Kwinbon သည် သင့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်ဖြစ်ပြီး ယုံကြည်မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ အဆင့်တိုင်းတွင် ကျန်းမာရေးကို သေချာစေရန် လိုအပ်သော တိကျပြီး ထိရောက်သော စမ်းသပ်ကိရိယာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ သြဂုတ်လ ၂၁ ရက်
