ပင်လယ်စာသည် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းနှင့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများ ပါ၀င်သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာ၏ အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ သမုဒ္ဒရာ သို့မဟုတ် လယ်ကွင်းမှ မင်းပန်းကန်ဆီသို့ ခရီးက ရှုပ်ထွေးသည်။ စားသုံးသူများအား လတ်ဆတ်သောလက္ခဏာ—အရေးကြီးသောအချက်——မျက်မြင်မရသောအန္တရာယ်သည် အလတ်ဆတ်ဆုံးသောငါး—ဓာတုအကြွင်းအကျန်များကိုပင် ရှာဖွေရန် မကြာခဏ အကြံပြုထားသည်။
ငါးပုစွန်များတွင် အသုံးပြုသည့် ပဋိဇီဝပိုးသတ်ဆေးများနှင့် ညစ်ညမ်းသောရေများမှ ပိုးသတ်ဆေးများသည် ပင်လယ်စာများတွင် စုပုံလာနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ Kwinbon တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာဘေးကင်းရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် သင့်အား အလတ်ဆတ်ဆုံးပင်လယ်စာများကို ရွေးချယ်ရာတွင်သာမက မျက်စိမြင်နိုင်သည့်အရာထက် လုံခြုံမှု၏အရေးပါမှုကိုလည်း အလင်းပေးမည်ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘေးကင်းရေးကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ မလေ့လာမီ၊ လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို ရွေးချယ်ခြင်း၏ အခြေခံများကို ကျွမ်းကျင်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းသည် သင်၏ ပထမဆုံး ကာကွယ်ရေးလိုင်းဖြစ်သည်။
ငါးလုံး-
- မျက်လုံးကြည်လင်၊ တောက်ပပြီး ဖောင်းနေရမည်။ တိမ်ထူသော၊ တိမ်မြုပ်နေသော သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်မျက်လုံးရှိသော ငါးများကို ရှောင်ပါ။
- ပါးဟက်များ-စိုစွတ်သော အနီရောင် သို့မဟုတ် ပန်းရောင်ဖြစ်ရမည်။ အညိုရောင်၊ မီးခိုးရောင် သို့မဟုတ် ပါးဟက်များသည် အသက်အရွယ်၏ လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။
- အရေပြားနှင့် အကြေးခွံများတင်းတင်းကြပ်ကြပ် တွယ်ဆက်ထားသော အကြေးခွံများဖြင့် တောက်ပြောင်နေသင့်ပြီး အရောင်မလွင့်ဘဲ တောက်ပနေရပါမည်။ ဖိသောအခါ အသားသည် တင်းမာပြီး ပြန်ပေါက်သင့်သည်။
- အနံ့သမုဒ္ဒရာကဲ့သို့ လတ်ဆတ်ပြီး လတ်ဆတ်သော အနံ့ရှိရမည်။ ပြင်းထန်သော၊ ချဉ်သော သို့မဟုတ် အမိုးနီးယားကဲ့သို့သော အနံ့များသည် ချက်ချင်းပင် အနီရောင်အလံများဖြစ်သည်။
အသားလွှာများနှင့် အသားကင်များ
- အရောင်-တက်ကြွပြီး တသမတ်တည်း ပေါ်လွင်နေရမယ်။ ခြောက်သွေ့ပုံပေါ်သော သို့မဟုတ် နီညိုရောင်ရှိသော အသားများကို ရှောင်ပါ။
- အသွေးအရောင်အသားသည် စိုစွတ်ပြီး စိုစွတ်နေရမည်
- အရည်-နို့ရည်များ သို့မဟုတ် အလွန်အကျွံမကြည်ဘဲ ဖြစ်ရမည်။
Shellfish (ပုဇွန်၊ Scallop စသည်ဖြင့်)။
- အနံ့အလွန်နူးညံ့ပြီး ချိုမြိန်သည်။ အနံ့အသက်ဆိုး တစ်ခုခုကို ရှောင်ပါလို့ ဆိုလိုတာပါ။
- အသွေးအရောင်ခိုင်မာပြီး နဂိုအတိုင်းရှိရမယ်။ အနက်ရောင်အစက်အပြောက်များ သို့မဟုတ် တိမ်အရည်အိုင်ထဲတွင် ထိုင်နေသည့် ပုဇွန်များကို ရှောင်ပါ။
Live Shellfish (ဂုံး၊ ဂုံး၊ ကမာ)
- အခွံများ-တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ပိတ်သင့်သည် သို့မဟုတ် နှိပ်လိုက်သောအခါ ပိတ်သင့်သည်။ မပိတ်သော အက်ကွဲနေသော သို့မဟုတ် အဖွင့်အခွံပါသော မည်သည့်အရာကိုမဆို စွန့်ပစ်ပါ။
ပုံပန်းသဏ္ဍာန်တစ်ခုတည်းက လုံခြုံမှုကို အာမမခံနိုင်ပါဘူး။ ခေတ်မီငါးပုစွန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် လူစည်ကားသောအခြေအနေများတွင် ရောဂါကာကွယ်ရန် ပဋိဇီဝဆေးများအသုံးပြုခြင်း ပါဝင်သည်။ အလားတူပင် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ပေါက်များမှ ပိုးသတ်ဆေးများသည် ရေအရင်းအမြစ်များကို ညစ်ညမ်းစေပြီး အဏ္ဏဝါသက်ရှိများတွင် စုပုံနေနိုင်သည်။
အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသည်-အကြွင်းအကျန်များပါရှိသော ပင်လယ်စာများကို ရေရှည်စားသုံးခြင်းသည် လူသားများတွင် ပဋိဇီဝဆေးများကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီး စားသုံးသူများကို မလိုလားအပ်သော ဓာတုပစ္စည်းများကို ထိတွေ့စေနိုင်သည်။
စိန်ခေါ်မှု-ဤအညစ်အကြေးများကို သင်မမြင်နိုင်၊ အနံ့ခံခြင်း သို့မဟုတ် အရသာခံနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ ဤနေရာတွင် သင်၏ ပေးသွင်းသူနှင့် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော အစားအစာဘေးကင်းရေးစနစ်များကို ယုံကြည်ကိုးစားခြင်းသည် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်သည်။
နောက်ဆုံးအတည်ပြုချက်သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စမ်းသပ်မှုများ လိုအပ်သော်လည်း အန္တရာယ်များကို လျော့ပါးစေရန် စမတ်ကျကျ ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
သင့်အရင်းအမြစ်ကို သိပါ-၎င်းတို့၏ မြင့်မားသော အစားအစာ ဘေးကင်းမှု စံချိန်စံညွှန်းများအတွက် ကျော်ကြားသော ထူထောင်ထားသော ငါးဖမ်းသမားများနှင့် စူပါမားကတ်များမှ ဝယ်ယူပါ။ ၎င်းတို့သည် တင်းကျပ်သော ပေးသွင်းသူစစ်ဆေးမှုများ ပိုမိုပြုလုပ်နိုင်ဖွယ်ရှိသည်။
မေးခွန်းများမေးပါ-ပင်လယ်စာက ဘယ်ကလာတာလဲ—တောရိုင်းဖမ်းတာပဲဖြစ်ဖြစ် မွေးမြူရေးလုပ်သလားလို့ မေးဖို့ မကြောက်ပါနဲ့။ ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော ရောင်းချသူများသည် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိသင့်သည်။
လက်မှတ်များကို ရှာပါ-အသိအမှတ်ပြုထားသောအဖွဲ့အစည်းများထံမှ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များပါရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ရှာဖွေပါ (ဥပမာ၊ ရေရှည်တည်တံ့သော တောရိုင်းဖမ်းဆီးရမိမှုအတွက် MSC၊ ASC သို့မဟုတ် BAP)၊ ၎င်းတို့သည် ဓာတုဗေဒအသုံးပြုမှုနှင့် ပတ်သက်၍ တင်းကျပ်သော လမ်းညွှန်ချက်များ ရှိတတ်သည်။
သင့်ရွေးချယ်မှုများကို ကွဲပြားစေသည်-သင်စားသည့် ပင်လယ်စာအမျိုးအစားများ ကွဲပြားခြင်းသည် ညစ်ညမ်းမှုတစ်ခုတည်းနှင့် ထိတွေ့နိုင်ခြေကို နည်းပါးအောင် ကူညီပေးနိုင်သည်။
စားသုံးသူများအတွက်၊ အထက်ဖော်ပြပါအချက်များသည် အရေးကြီးပါသည်။ သို့သော် စက်မှုလုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်သူများ—ပရိုဆက်ဆာများ၊ ဖြန့်ဖြူးသူများ၊ လက်လီရောင်းချသူများနှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေးစစ်ဆေးရေးမှူးများ—ဘေးကင်းမှုကိုသေချာစေရန်အတွက် ကြံ့ခိုင်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသောကိရိယာများ လိုအပ်သည်။
ဤနေရာတွင် Kwinbon သည် အရေးကြီးသော ဖြေရှင်းနည်းများကို ပေးဆောင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လျင်မြန်သော စမ်းသပ်မှုအကွက်များနှင့် ELISA ကိရိယာများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ပင်လယ်စာလုပ်ငန်းခေါင်းဆောင်များမှ အန္တရာယ်ရှိသော အကြွင်းအကျန်များကို လျင်မြန်တိကျစွာ သိရှိနိုင်စေရန် ယုံကြည်စိတ်ချပါသည်။
အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးအဖွဲ့များအတွက်-ကျွန်တော်တို့ရဲ့လျင်မြန်သောစမ်းသပ်မှု strips တွေပထမတန်း ကာကွယ်ရေးကို ကမ်းလှမ်းပါ။ ၎င်းတို့သည် အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီး စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့်ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ရလဒ်များကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ပဋိဇီဝဆေးကဲ့သို့သော ပဋိဇီဝဆေးများအတွက် ဝင်လာသောပင်လယ်စာများကို စစ်ဆေးရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။chloramphenicol, နိုက်ထရိုဖူရန်များသို့မဟုတ် quinolones။
ဓာတ်ခွဲခန်းအတည်ပြုချက်အတွက်-ကျွန်တော်တို့ရဲ့ELISA Kitsအလွန်အကဲဆတ်ပြီး အရေအတွက်ရလဒ်များကို ထုတ်ပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် အပြုသဘောဆောင်သော ဖန်သားပြင်များကို အတည်ပြုခြင်း၊ ပုံမှန်စောင့်ကြည့်ခြင်း အစီအစဉ်များ လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် တင်းကျပ်သော နိုင်ငံတကာ ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများ (EU နှင့် US FDA စံနှုန်းများကဲ့သို့) လိုက်နာမှု ရှိစေရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။
Kwinbon ၏ စမ်းသပ်ထုတ်ကုန်များကို ၎င်းတို့၏ ဘေးကင်းရေး ပရိုတိုကောများတွင် ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်၊ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည် ၎င်းတို့၏အမှတ်တံဆိပ်ကို တက်ကြွစွာကာကွယ်နိုင်သည်၊ စည်းကမ်းလိုက်နာမှုရှိကြောင်း သေချာစေရန်နှင့် အရေးအကြီးဆုံးမှာ၊ သင့်စားပွဲသို့ရောက်ရှိသွားသော ပင်လယ်စာများသည် လတ်ဆတ်ရုံသာမက အမှန်တကယ်ဘေးကင်းကြောင်း အာမခံပါသည်။
အသိဥာဏ်ရှိသော စားသုံးသူဖြစ်ခြင်းဆိုသည်မှာ မျက်နှာပြင်ကို ကျော်လွန်၍ ကြည့်ရှုခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ခေတ်မီဓာတုအန္တရာယ်များကို သိရှိနားလည်မှုဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို အကဲဖြတ်သည့် ရိုးရာနည်းလမ်းများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် သင်နှင့် သင့်မိသားစုအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အမြင့်ဆုံးဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် ကတိပြုထားသည့် လုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များအတွက်၊ Kwinbon သည် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ ခြေလှမ်းတိုင်းတွင် ကျန်းမာရေးကို ခိုင်မာလာစေရန်အတွက် လိုအပ်သော တိကျပြီး ထိရောက်သော စမ်းသပ်မှုကိရိယာများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် သင်၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်ဖြစ်သည်။
တင်ချိန်- သြဂုတ် ၂၁-၂၀၂၅