သတင်း

ပူပြင်းသောနွေရာသီရောက်ရှိလာသည်နှင့်အမျှ မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆသည် အစားအစာမှတစ်ဆင့်ကူးစက်သောရောဂါပိုးများ (Salmonella၊ E. coli ကဲ့သို့) နှင့် မှိုဆိပ်များ (ဥပမာအာဖလာတောက်ဆင်) WHO ၏ အချက်အလက်များအရ မလုံခြုံသော အစားအစာများကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် နှစ်စဉ် လူပေါင်း ၆၀၀ သန်းခန့် ဖျားနာကြပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် စီးပွားရေး ဆုံးရှုံးမှုများ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အထူးသဖြင့် ဤအန္တရာယ်များသော ရာသီအတွင်း “လျှာဖျားပေါ်တွင် ဘေးကင်းလုံခြုံမှု” ကို သေချာစေရန်မှာ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာလုပ်ငန်းအတွက် မျှဝေထားသော စိန်ခေါ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။

夏季食品

ဆန်းသစ်သော လျင်မြန်စွာ ထောက်လှမ်းနိုင်သော နည်းပညာများဖြင့် Beijing Kwinbon သည် နိုင်ငံတကာ အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော မိတ်ဖက်အဖြစ် ပေါ်ထွက်လာနေပါသည်။ ၎င်း၏ အဓိက ထုတ်ကုန်အစုစုသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဖောက်သည်များအတွက် ထိရောက်ပြီး တိကျသော ဘေးကင်းရေး အာမခံချက်ကို ပေးဆောင်သည်-

  • အမြန်စစ်ဆေးရေးစတစ်ကာများ/ကတ်များ-အစားအစာဘေးကင်းရေးအတွက် "အစောပိုင်းသတိပေးရေဒါ" ကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်သည်။ အသား၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အဖြစ်များသော အဏုဇီဝညစ်ညမ်းမှုအပြင် ကောက်နှံနှင့် အခွံမာသီးများတွင် မှိုဆိပ်များအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ရိုးရှင်းသော နမူနာပြင်ဆင်မှုသာ လိုအပ်ပါသည်။ ရလဒ်များ (အရည်အသွေးဆိုင်ရာ သို့မဟုတ် တစ်ဝက်တစ်ပျက် ပမာဏဆိုင်ရာ) ကို မိနစ်ပိုင်းအတွင်း နေရာတွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။ ရှုပ်ထွေးသော လေ့ကျင့်မှုမရှိဘဲ လွယ်ကူစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကုန်ကြမ်းလက်ခံမှု၊ လုပ်ငန်းစဉ်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် ဈေးကွက်စောင့်ကြည့်ခြင်းအတွက် လျင်မြန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
  • သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော ထောက်လှမ်းကိရိယာများ-အသေးစား ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခုကို သင့်ထံ တိုက်ရိုက်ယူဆောင်လာပေးပါသည်။ သီးသန့် reagent kit များနှင့်အတူ အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဤကိရိယာများသည် သင့်အား စွမ်းဆောင်နိုင်စေပါသည်။တိကျသော ပမာဏဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုပိုးသတ်ဆေး/တိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေးဆေးဝါး အကြွင်းအကျန်များ၊ တရားမဝင်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ ဓာတ်မတည့်စေသောပစ္စည်းများနှင့် သီးခြားအဆိပ်အတောက်များကို လယ်ယာစိုက်ခင်းများ၊ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများ၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဗဟိုချက်များ သို့မဟုတ် လက်လီရောင်းချသည့်နေရာများအထိ အရင်းအမြစ်မှ တိုက်ရိုက်စစ်ဆေးပါသည်။ ဒေတာများကို ခြေရာခံနိုင်ပြီး တင်းကျပ်သောလိုက်နာမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် စီမံခန့်ခွဲမှုပလက်ဖောင်းများသို့ အပ်လုဒ်လုပ်နိုင်ပါသည်။

Kwinbon ရဲ့ ဖြေရှင်းချက်တွေက နိုင်ငံတကာဈေးကွက်အတွက် အရေးကြီးတဲ့ ဝေဒနာတွေကို တိုက်ရိုက်ဖြေရှင်းပေးပါတယ်-

  • ထိရောက်မှုအတားအဆီးများကို ဖြိုခွင်းခြင်း-ဓာတ်ခွဲခန်း လည်ပတ်ချိန် ကြာမြင့်ခြင်းကို ဖယ်ရှားပါ။ ကုန်ကြမ်းများကို လျင်မြန်စွာ စစ်ဆေးခြင်းနှင့် ထုတ်ကုန်များကို အချိန်မီ ထုတ်လွှတ်ခြင်းတို့ကို ပြီးမြောက်အောင်မြင်စေပြီး ပျက်စီးလွယ်သော ကုန်ပစ္စည်းများ ထိရောက်စွာ စီးဆင်းမှုကို သေချာစေပြီး အလဟဿဖြစ်မှုကို လျှော့ချပေးပါသည်။
  • ကုန်ကျစရိတ်များကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း-ဓာတ်ခွဲခန်းသို့ မကြာခဏ တင်သွင်းရခြင်းနှင့် ဆက်စပ်သော မြင့်မားသော ကုန်ကျစရိတ်နှင့် အချိန်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးပါသည်။ ကိုယ်တိုင်စစ်ဆေးခြင်းစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်လိုသော ဖြန့်ကျက်ထားသော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များရှိသည့် အသေးစားနှင့် အလတ်စားလုပ်ငန်းများနှင့် ခြံများအတွက် အထူးအကျိုးရှိပါသည်။
  • အထက်ပိုင်းရှိ အန္တရာယ်ပြောင်းလဲမှု-အရေးကြီးသော ထိန်းချုပ်ရေးနေရာများတွင် ချက်ချင်းစမ်းသပ်မှုများကို ဖြန့်ကျက်ပါ -ထုတ်လုပ်မှုရင်းမြစ်များ၊ အအေးကွင်းဆက်များ၊ သိုလှောင်မှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဗဟိုချက်များ- ကျယ်ပြန့်စွာညစ်ညမ်းနေသော ထုတ်ကုန်များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အမှတ်တံဆိပ်ပျက်စီးမှုနှင့် ဂုဏ်သတင်းဆိုင်ရာ အကျပ်အတည်းများကို ကာကွယ်ရန်၊ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အန္တရာယ်များကို လျင်မြန်စွာ ဖယ်ရှားရန်။
  • လိုက်နာမှုသေချာစေခြင်း-ထုတ်ကုန်များသည် အဓိက နိုင်ငံတကာ နည်းလမ်းစံနှုန်းများ (ဥပမာ AOAC၊ ISO) နှင့် ကိုက်ညီပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ဒေတာများကို ပေးစွမ်းကာ ပိုမိုတင်းကျပ်လာသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီစေရန် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကို အားကောင်းစွာ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အာရှရှိ ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးစခန်းများမှသည် ဥရောပရှိ နို့ထွက်ပစ္စည်းစက်ရုံများအထိ၊ မြောက်အမေရိကရှိ စူပါမားကတ်ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များမှသည် အာဖရိကရှိ ကောက်ပဲသီးနှံတင်ပို့သည့်ဆိပ်ကမ်းများအထိ၊ Kwinbon ၏ အမြန်စစ်ဆေးခြင်းဖြေရှင်းချက်များသည် နိုင်ငံပေါင်း ၅၀ ကျော်တွင် အမြစ်တွယ်နေပြီး နွေရာသီအစားအစာဘေးကင်းရေးစိန်ခေါ်မှုများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနေသော ဒေသခံစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် "စံသတ်မှတ်ချက်" တစ်ခုဖြစ်လာပါသည်။

အစားအစာဘေးကင်းရေးသည် နယ်နိမိတ်များကို မသိရှိဘဲ အန္တရာယ်ကာကွယ်ရေးတွင် ရာသီပြင်ပ မရှိပါ။ ဘေဂျင်း Kwinbon သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို ဆန်းသစ်သောနည်းပညာဖြင့် အားကောင်းစေပြီး ခြံမှ ခွဆုံအထိ ကီလိုမီတာတိုင်းအတွက် ထိရောက်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထောက်လှမ်းနိုင်စွမ်းကို တိုးချဲ့ပေးပါသည်။ ယခုနွေရာသီတွင် Kwinbon ကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ရွေးချယ်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။မြန်နှုန်း၊ တိကျမှုနှင့် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာမှုသင့်ရဲ့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားသုံးသူတွေအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ ဘေးကင်းရေးဒိုင်းတစ်ခု တည်ဆောက်ဖို့ပါ။ "ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု သုည" နဲ့ "ကောင်းမွန်တဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ကောင်းကျိုးချမ်းသာ" ဆိုင်ရာ ကုလသမဂ္ဂရဲ့ ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး ရည်မှန်းချက်တွေ (SDGs) ကို ကျွန်တော်တို့ အတူတကွ မြှင့်တင်ကြပါစို့။

 


ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၃၀ ရက်