မကြာသေးမီက တရုတ်နိုင်ငံရှိ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်း “ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတစ်အက်ဆစ်နှင့် ၎င်း၏ဆိုဒီယမ်ဆား” (ဆိုဒီယမ် ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ်) သည် ပိတ်ပင်ထားသော သတင်းအမျိုးမျိုးကို မိုက်ခရိုဘလော့ဂ်များနှင့် အခြားအဓိကပလက်ဖောင်းများတွင် ပေါ်ပေါက်လာစေပြီး အင်တာနက်အသုံးပြုသူများ၏ ပူပြင်းသောဆွေးနွေးမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေမည်ဖြစ်သည်။
ယခုနှစ် မတ်လတွင် အမျိုးသားကျန်းမာရေးကော်မရှင်မှ ထုတ်ပြန်ခဲ့သော အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုအတွက် အမျိုးသားအစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများ (GB 2760-2024) အရ၊ ကစီဓာတ်ထုတ်ကုန်များ၊ ပေါင်မုန့်၊ မုန့်ဖုတ်များ၊ ဖုတ်ထားသော အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များတွင် ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတစ်အက်ဆစ်နှင့် ၎င်း၏ဆိုဒီယမ်ဆားအသုံးပြုမှုဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများကို ပယ်ဖျက်ခဲ့ပြီး၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အများဆုံးအသုံးပြုမှုအဆင့်ကိုလည်း 1g/kg မှ 0.3g/kg သို့ ချိန်ညှိခဲ့သည်။ စံနှုန်းအသစ်သည် ၂၀၂၅ ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလ ၈ ရက်နေ့တွင် အသက်ဝင်မည်ဖြစ်သည်။
အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းစံနှုန်းကို ချိန်ညှိရခြင်းအတွက် အကြောင်းရင်းလေးချက်ရှိလေ့ရှိကြောင်း စက်မှုလုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်သူများက ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့ကြပြီး ပထမအချက်မှာ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအချို့၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုသည် အန္တရာယ်ရှိနိုင်ကြောင်း သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနအထောက်အထားအသစ်များက တွေ့ရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်ပြီး ဒုတိယအချက်မှာ စားသုံးသူများ၏ အစားအသောက်ဖွဲ့စည်းပုံတွင် စားသုံးမှုပမာဏပြောင်းလဲမှုကြောင့်ဖြစ်ပြီး တတိယအချက်မှာ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းသည် နည်းပညာအရ မလိုအပ်တော့သောကြောင့်ဖြစ်ပြီး စတုတ္ထအချက်မှာ စားသုံးသူ၏ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအချို့အပေါ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုကြောင့်ဖြစ်ပြီး အများပြည်သူ၏စိုးရိမ်မှုများကို တုံ့ပြန်ရန်အတွက် ပြန်လည်အကဲဖြတ်ခြင်းကိုပါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ကြောင်း စက်မှုလုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်သူများက ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့ကြသည်။
'ဆိုဒီယမ် ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ်သည် အစားအစာမှိုနှင့် တာရှည်ခံပစ္စည်း တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကုလသမဂ္ဂစားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့ (FAO) နှင့် ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) မှ အဆိပ်အတောက်နည်းပြီး ထိရောက်မှုမြင့်မားသော broad-spectrum တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားပြီး အထူးသဖြင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအမျိုးအစားအရ ဖြစ်သည်။ မှိုများကို ရှောင်ရှားရန် ဘက်တီးရီးယား၊ မှိုနှင့် တဆေးများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ဟန့်တားနိုင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် အက်ဆစ်ဓာတ်အများဆုံးရရှိရန် အက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်လိုအပ်သည့် ဆိုဒီယမ် ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ်သည် အသုံးချမှု ပိုမိုကျယ်ပြန့်ပြီး ၎င်း၏ ဘက်တီးရီးယား ဟန့်တားသည့် အာနိသင်သည် အက်ဆစ်ဓာတ်နှင့် အယ်ကာလီဓာတ်ကြောင့် ထိခိုက်မှုနည်းပါးပြီး pH ၄ မှ ၈ အတိုင်းအတာတွင် အလွန်ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။' အောက်တိုဘာ ၆ ရက်တွင် တရုတ်စိုက်ပျိုးရေးတက္ကသိုလ်၊ အစားအသောက်သိပ္ပံနှင့် အာဟာရအင်ဂျင်နီယာ တွဲဖက်ပါမောက္ခ Zhu Yi က People's Daily Health Client သတင်းထောက်အား ပြောကြားရာတွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ မူဝါဒအကောင်အထည်ဖော်မှုအရ ဆိုဒီယမ်ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ် အစားအစာအမျိုးအစားများ အသုံးပြုမှုကို တဖြည်းဖြည်း ကန့်သတ်လာသော်လည်း မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းကို တားမြစ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ အနာဂတ်တွင် အချဉ်ဖောက်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခြားအစားအစာများအတွက် တင်းကျပ်သော ကန့်သတ်ချက်အသစ်များအတွင်း သင့်တင့်လျောက်ပတ်သော ပမာဏကို ဆက်လက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ စားသုံးမှု များပြားလာခြင်းကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါသည်။
“တရုတ်နိုင်ငံ၏ အစားအသောက် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုမှုအတွက် စံနှုန်းများသည် နိုင်ငံတကာ အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး လမ်းညွှန်ချက်များကို တင်းကြပ်စွာ လိုက်နာပြီး ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင် စံနှုန်းများ တိုးတက်ပြောင်းလဲလာမှုနှင့် နောက်ဆုံးပေါ် သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနရလဒ်များ အဆက်မပြတ် ပေါ်ပေါက်လာမှုအပြင် ပြည်တွင်း အစားအသောက် စားသုံးမှုဖွဲ့စည်းပုံတွင် ပြောင်းလဲမှုများနှင့်အညီ အချိန်နှင့်တပြေးညီ အပ်ဒိတ်လုပ်ပါသည်။ ယခုတစ်ကြိမ်တွင် ဆိုဒီယမ် ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ်ကို ပြုလုပ်ခဲ့သော ချိန်ညှိမှုများသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ကို အဆင့်မြင့် နိုင်ငံတကာ စံနှုန်းများနှင့်အညီ ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်” ဟု Zhu Yi က ပြောကြားခဲ့သည်။
ဆိုဒီယမ် ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ် ချိန်ညှိရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ ဆိုဒီယမ် ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ် စံနှုန်းကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ခြင်းသည် ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်း၊ နိုင်ငံတကာခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်အညီ လိုက်နာခြင်း၊ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများ အပ်ဒိတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များ လျှော့ချခြင်းတို့အတွက် ဘက်စုံထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် အစားအသောက်၏ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းကို စိမ်းလန်းစိုပြည်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဆီသို့ ဦးတည်စေရန် မြှင့်တင်ပေးမည်ဖြစ်သည်။
Zhu Yi က အမေရိကန် FDA သည် အစားအစာတွင် ဆိုဒီယမ်ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ် အသုံးပြုခွင့်ကို ပြီးခဲ့သည့်နှစ်ကုန်တွင် ရုပ်သိမ်းခဲ့ကြောင်း၊ လက်ရှိတွင် ဂျပန်နှင့် တောင်ကိုရီးယားတွင် ဆိုဒီယမ်ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတိတ်ကို ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲ၊ မာဂျရင်းနှင့် အခြားအစားအစာများအတွက် တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ်သာ အသုံးပြုနိုင်ပြီး အများဆုံးစားသုံးနိုင်သော ပမာဏမှာ တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀.၅ ဂရမ်ထက် မပိုရကြောင်း၊ အမေရိကန်တွင် ဒီဟိုက်ဒရိုအက်စီတစ်အက်ဆစ်ကို ရွှေဖရုံသီးကို လှီးဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အခွံခွာခြင်းအတွက်သာ အသုံးပြုနိုင်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
Zhu Yi က ခြောက်လအတွင်း စိုးရိမ်ပူပန်နေသော စားသုံးသူများသည် အစားအစာဝယ်ယူသည့်အခါ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို စစ်ဆေးနိုင်ကြောင်းနှင့် ကုမ္ပဏီများသည် ကြားခံကာလအတွင်း တက်ကြွစွာ အဆင့်မြှင့်တင်ပြီး ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်သင့်ကြောင်း အကြံပြုခဲ့သည်။ 'အစားအစာ ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် စနစ်တကျ စီမံကိန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး တာရှည်ခံပစ္စည်းများသည် ကုန်ကျစရိတ်နည်းသော နည်းလမ်းတစ်ခုသာဖြစ်ပြီး ကုမ္ပဏီများသည် နည်းပညာတိုးတက်မှုများမှတစ်ဆင့် ထိန်းသိမ်းမှုကို ရရှိနိုင်သည်။'
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ အောက်တိုဘာလ ၁၆ ရက်