Mu unyolo wa chakudya wa masiku ano padziko lonse lapansi, kuonetsetsa kuti chakudya chili bwino komanso kuti chakudyacho chizitsatira n'kofunika kwambiri kuposa kale lonse. Ogula amafuna kuti chakudya chawo chikhale chowonekera bwino, momwe chinapangidwira, komanso ngati chikukwaniritsa miyezo ya chitetezo.Ukadaulo wa blockchain, pamodzi ndi mayeso apamwamba a chitetezo cha chakudya, ukusinthiratu momwe timatsatirira ndikutsimikizira kukhulupirika kwa chakudya kuyambira pa famu mpaka foloko.
Vuto: Maunyolo Ogawanika a Zopereka ndi Zoopsa za Chitetezo cha Chakudya
Maunyolo amakono operekera chakudya amakhudza mayiko ambiri, kuphatikizapo alimi, opanga, ogulitsa, ndi ogulitsa. Kuvuta kumeneku kumapangitsa kuti zikhale zovuta kupeza komwe kumayambitsa matenda panthawi ya mliri, zomwe zimapangitsa kutikuchedwa kubweza ndalama, kutayika kwa ndalama, komanso kuwonongeka kwa chidaliro cha ogulaMalinga ndiBungwe la World Health Organization (WHO), chakudya chosatetezeka chimayambitsa matenda okwana 600 miliyoni pachaka, kugogomezera kufunika kofufuza bwino.
Blockchain: Buku la digito la Kudalirika ndi Kuwonekera
Blockchain imapanga njira yopezera ndalamambiri yosasinthika, yogawidwa m'maguluya malonda aliwonse mu unyolo woperekera chakudya. Gawo lililonse—kuyambira kukolola ndi kukonza mpaka kutumiza ndi kugulitsa—limalowetsedwa nthawi yeniyeni, zomwe zimathandiza:
Kutsata nthawi yomweyo- Dziwani magwero a kuipitsidwa m'masekondi, osati masiku.
Mapangano anzeru- Yesetsani kuti mutsatire malamulo (monga, kuwongolera kutentha kwa zinthu zomwe zingawonongeke).
Kupeza mwayi kwa ogula- Jambulani ma QR code kuti muwone ulendo wa chinthucho komanso ziphaso zachitetezo.
Ogulitsa akuluakulu ngatiWalmart ndi Carrefourkale gwiritsani ntchito blockchain kuti mutsatire masamba obiriwira ndi nyama, kuchepetsa nthawi yokumbukira kuchokera kumasabata mpaka masekondi.
Kuyesa Chitetezo cha Chakudya: Gawo Lofunika Kwambiri Lotsimikizira
Ngakhale blockchain imapereka umphumphu wa data,Kuyesa kwasayansi kumatsimikizira chitetezo cha chakudyaZatsopano monga:
Kuzindikira matenda pogwiritsa ntchito DNA(monga Salmonella, E. coli)
Kuwunika mwachangu zinthu zomwe zimayambitsa ziwengo(monga, gluten, mtedza)
Kusanthula kwa mankhwala ophera tizilombo ndi maantibayotiki
Zotsatira za mayeso zikakwezedwa ku blockchain, anthu omwe akukhudzidwa amapindulaumboni woti munthu akutsatira malamulo nthawi yeniyeni, wosasokonezedwa ndi chilichonse.
Tsogolo: Muyezo Wapadziko Lonse Wokhudza Kuwonekera kwa Chakudya
Olamulira (monga,FDA, EFSA) akufufuza malamulo okhudza kutsata zinthu pogwiritsa ntchito blockchain.Pulogalamu Yoteteza Chakudya Padziko Lonse (GFSI)imawonetsanso kutsata kwa digito ngati njira yofunika kwambiri.
Mapeto
Kuyesa kwa Blockchain ndi chitetezo cha chakudya pamodzi kumapangaunyolo wosasweka wa chidaliro, kuteteza ogula ndi makampani omwewo. Pamene kugwiritsa ntchito zinthu zatsopano kukukula, tikuyandikira tsogolo lomweMbiri ya chakudya chilichonse ndi yomveka bwino monga momwe zosakaniza zake zilili.
Nthawi yotumizira: Meyi-29-2025