M'zaka zaposachedwapa, mazira osaphika akhala otchuka kwambiri pakati pa anthu, ndipo mazira ambiri osaphika amaikidwa mu ufa wochepa ndipo njira zina zimagwiritsidwa ntchito kuti mazira akhale 'osaphika' kapena 'osaphika kwambiri'. Dziwani kuti 'dzira losaphika' sizitanthauza kuti mabakiteriya onse pamwamba pa dzira aphedwa, koma kuchuluka kwa mabakiteriya mu dzira kumangokhala pa muyezo wokhwima, osati wosaphika kwathunthu.
Makampani opanga mazira osaphika nthawi zambiri amagulitsa zinthu zawo ngati zopanda maantibayotiki komanso zopanda salmonella. Kuti timvetse bwino izi mwasayansi, tiyenera kudziwa za maantibayotiki, omwe ali ndi mphamvu zopha mabakiteriya komanso mavairasi, koma kugwiritsa ntchito kapena kugwiritsa ntchito molakwika kwa nthawi yayitali kungayambitse kukana kwa mabakiteriya.
Pofuna kutsimikizira zotsalira za maantibayotiki za mazira osaphika omwe ali pamsika, mtolankhani wochokera ku Food Safety China adagula mwapadera zitsanzo 8 za mazira osaphika wamba kuchokera ku nsanja zamalonda apaintaneti ndipo adalamula mabungwe oyesera akatswiri kuti achite mayeso, omwe adayang'ana kwambiri zotsalira za maantibayotiki za metronidazole, dimetridazole, tetracycline, komanso enrofloxacin, ciprofloxacin ndi zotsalira zina za maantibayotiki. Zotsatira zake zidawonetsa kuti zitsanzo zonse zisanu ndi zitatu zidapambana mayeso a maantibayotiki, zomwe zikusonyeza kuti mitundu iyi ndi yokhwima kwambiri pakulamulira kugwiritsa ntchito maantibayotiki popanga.
Kwinbon, monga mtsogoleri mumakampani oyesa chitetezo cha chakudya, pakadali pano ali ndi mayeso osiyanasiyana a mabakiteriya ndi ma microbes ambiri m'mazira, zomwe zimapereka zotsatira zachangu komanso zolondola za chitetezo cha chakudya.
Nthawi yotumizira: Sep-03-2024
