produkt

Aflatoksyna B1 jest powszechnym zanieczyszczeniem w wielu produktach spożywczych, takich jak orzeszki ziemne, mączka bawełniana, kukurydza i inne zboża, a także w paszach dla zwierząt. Aflatoksyna B1 jest uważana za najbardziej toksyczną aflatoksynę i jest silnie powiązana z rakiem wątrobowokomórkowym (HCC) u ludzi.

Wikipedia zaleca następujące metody wykrywania:

1. Chromatografia cienkowarstwowa
2. Test immunoenzymatyczny
3. Fluorescencja kolumny immunoafinicznej
4. Kolumna immunoafiniczna do chromatografii cieczowej wysokosprawnej

Kolumny immunoafiniczne Kwinbona należą do trzeciej metody, wykorzystującej chromatografię cieczową do rozdziału, oczyszczania lub specyficznej analizy aflatoksyny B1. Zazwyczaj kolumny Kwinbona są łączone z chromatografią cieczową (HPLC).

Ilościowa analiza toksyn grzybowych metodą HPLC jest sprawdzoną techniką detekcji. Stosuje się zarówno chromatografię fazową, jak i chromatografię faz odwróconych. Chromatografia faz odwróconych jest ekonomiczna, łatwa w obsłudze i charakteryzuje się niską toksycznością rozpuszczalników. Większość toksyn rozpuszcza się w polarnych fazach ruchomych, a następnie rozdziela się je za pomocą niepolarnych kolumn chromatograficznych, co zaspokaja potrzebę szybkiego wykrywania wielu toksyn grzybowych w próbkach mlecznych. Stopniowo wprowadza się detektory łączone UPLC z modułami wyższego ciśnienia oraz kolumnami chromatograficznymi o mniejszych rozmiarach i wielkości cząstek, co pozwala skrócić czas analizy próbki, poprawić wydajność rozdziału chromatograficznego i osiągnąć wyższą czułość.

Dzięki wysokiej specyficzności, kolumny Kwinbon do oznaczania aflatoksyny B1 mogą wychwytywać cząsteczki docelowe w stanie o wysokiej czystości. Kolumny Kwinbon charakteryzują się również szybkim przepływem i łatwością obsługi. Obecnie są szeroko stosowane w przemyśle paszowym i zbożowym do wykrywania mykotoksyn.