produkt

Fomonizyna (FB) to rodzaj rozpuszczalnych w wodzie metabolitów wytwarzanych przez grzyby toksyczne. Zanieczyszcza głównie ziarna i ich produkty, ma ostrą toksyczność i potencjalne działanie rakotwórcze na niektóre zwierzęta gospodarskie i stała się kolejnym obszarem zainteresowania badawczego po aflatoksynie. Może powodować ogromne szkody dla ludzi i zwierząt, dlatego substancja ta jest szeroko obecna w kukurydzy i innych produktach rolnych. Ostatnio fumonizyna stała się jednym z najpoważniejszych globalnych zanieczyszczeń. Badania nad zapobieganiem i kontrolą fumonizyny stały się obszarem zainteresowania badawczego na całym świecie.

Wikipedia zaleca następujące metody wykrywania:

1. Chromatografia cienkowarstwowa,
2. Test immunoenzymatyczny
3. Fluorescencja kolumny immunoafinicznej
4. Kolumna immunoafiniczna do chromatografii cieczowej wysokosprawnej

Kolumny Kwinbon Immunoaffinity należą do trzeciej metody, wykorzystują chromatografię cieczową do separacji, oczyszczania lub specyficznej analizy Fumonisin. Zazwyczaj kolumny Kwinbon są łączone z HPLC.

Ilościowa analiza HPLC toksyn grzybowych jest dojrzałą techniką wykrywania. Stosuje się zarówno chromatografię fazową do przodu, jak i odwróconą. Odwrócona faza HPLC jest ekonomiczna, łatwa w obsłudze i ma niską toksyczność rozpuszczalnika. Większość toksyn jest rozpuszczalna w polarnych fazach ruchomych, a następnie rozdzielana przez niepolarne kolumny chromatograficzne, co spełnia potrzeby szybkiego wykrywania wielu toksyn grzybowych w próbce mleczarskiej. Stopniowo stosuje się łączone detektory UPLC z modułami wyższego ciśnienia i mniejszymi kolumnami chromatograficznymi o mniejszych rozmiarach i rozmiarach cząstek, co może skrócić czas przetwarzania próbki, poprawić wydajność rozdziału chromatograficznego i osiągnąć wyższą czułość.

Dzięki wysokiej specyficzności kolumny Kwinbon Fumonisin mogą wychwytywać cząsteczki docelowe w stanie wysoce czystym. Ponadto kolumny Kwinbon są szybkie i łatwe w obsłudze. Teraz są szybko i szeroko stosowane w dziedzinie pasz i zbóż do decesji mykotoksyn.