24 października 2024 r. partia produktów jajecznych eksportowanych z Chin do Europy została pilnie powiadomiona przez Unię Europejską (UE) z powodu wykrycia zakazanego antybiotyku enrofloksacyny w nadmiernych ilościach. Ta partia problematycznych produktów dotyczyła dziesięciu krajów europejskich, w tym Belgii, Chorwacji, Finlandii, Francji, Niemiec, Irlandii, Norwegii, Polski, Hiszpanii i Szwecji. Ten incydent nie tylko spowodował, że chińskie przedsiębiorstwa eksportowe poniosły duże straty, ale także ponownie zakwestionował kwestie bezpieczeństwa żywności w Chinach na rynku międzynarodowym.
Dowiedziano się, że ta partia produktów jajecznych eksportowanych do UE zawierała nadmierne ilości enrofloksacyny, co stwierdzili inspektorzy podczas rutynowej kontroli unijnego systemu szybkiego ostrzegania w kategoriach żywności i pasz. Enrofloksacyna jest antybiotykiem powszechnie stosowanym w hodowli drobiu, głównie w leczeniu zakażeń bakteryjnych u drobiu, ale została wyraźnie zakazana do stosowania w przemyśle rolnym przez wiele krajów ze względu na potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzi, w szczególności problem oporności, który może się pojawić.
Ten incydent nie jest odosobnionym przypadkiem, już w 2020 r. Outlook Weekly przeprowadził dogłębne dochodzenie w sprawie zanieczyszczenia antybiotykami w dorzeczu rzeki Jangcy. Wyniki dochodzenia były szokujące, wśród kobiet w ciąży i dzieci badanych w regionie delty rzeki Jangcy, około 80 procent próbek moczu dzieci wykryto ze składnikami antybiotyków weterynaryjnych. Za tą liczbą kryje się powszechne nadużywanie antybiotyków w przemyśle rolniczym.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MAFRD) faktycznie od dawna formułuje rygorystyczny program monitorowania pozostałości leków weterynaryjnych, wymagający ścisłej kontroli pozostałości leków weterynaryjnych w jajach. Jednak w rzeczywistym procesie wdrażania niektórzy rolnicy nadal stosują zakazane antybiotyki z naruszeniem prawa, aby zmaksymalizować zyski. Te niezgodne z prawem praktyki ostatecznie doprowadziły do tego incydentu zwrotu eksportowanych jaj.
Ten incydent nie tylko zaszkodził wizerunkowi i wiarygodności chińskiej żywności na rynku międzynarodowym, ale także wywołał obawy społeczne dotyczące bezpieczeństwa żywności. Aby chronić bezpieczeństwo żywności, odpowiednie organy powinny wzmocnić nadzór i sprawować ścisłą kontrolę nad stosowaniem antybiotyków w przemyśle rolnym, aby zapewnić, że produkty spożywcze nie zawierają zakazanych antybiotyków. Tymczasem konsumenci powinni również zwracać uwagę na sprawdzanie etykiet produktów i informacji o certyfikacji podczas zakupu żywności i wybierać bezpieczną i niezawodną żywność.
Podsumowując, nie należy ignorować problemu bezpieczeństwa żywności związanego z nadmierną ilością antybiotyków. Odpowiednie departamenty powinny zwiększyć wysiłki w zakresie nadzoru i testowania, aby zapewnić, że zawartość antybiotyków w żywności jest zgodna z krajowymi normami i przepisami. Tymczasem konsumenci powinni również zwiększyć swoją świadomość bezpieczeństwa żywności i wybierać bezpieczną i zdrową żywność.
Czas publikacji: 31-10-2024