Jużno-Sachalińsk, 21 kwietnia (INTERFAX)– Rosyjska Federalna Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego (Rosselkhoznadzor) ogłosiła dziś, że jaja importowane z Kraju Krasnojarskiego do supermarketów w Jużnosachalińsku zawierały nadmierne ilości antybiotyków chinolonowych, przy czym pozostałości cyprofloksacyny przekraczały normy dwukrotnie, a enrofloksacyna przekraczała normy prawie trzykrotnie. Ten incydent dotyczący bezpieczeństwa żywności wywołał w całej branży refleksję nad udoskonaleniem technologii wykrywania.Pekin Kwinbonchiński innowator, który stał się kluczowym graczem w światowych systemach bezpieczeństwa żywności dzięki swoim paskom testowym z koloidalnym złotem, które wykazują wyjątkową skuteczność w wykrywaniuchinolony.
Badania laboratoryjne wykazały, że chociaż próbki jaj przeszły 32 rutynowe wskaźniki bezpieczeństwa, nie wykryły ukrytych zagrożeń związanych z pozostałościami antybiotyków. Dyrektor ds. technologii w Kwinbon podkreślił, że jego paski testowe z koloidalnym złotem do wykrywania chinolonów wykorzystują technologię wykrywania multipleksowego, umożliwiającą jednoczesne badanie ośmiu powszechnych chinolonów — w tymcyprofloksacyna i enrofloksacyna—z czułością 0,5 μg/kg, w pełni zgodną z limitami pozostałości obowiązującymi w UE i Rosji. „Nasze rozwiązanie do badań przesiewowych na miejscu dostarcza wyniki w zaledwie 15 minut, prawie 100 razy szybciej niż tradycyjne metody laboratoryjne” — podkreślił urzędnik.
Przeoczenie ujawnione w tym incydencie jest zgodne z technologicznymi atutami Kwinbon. System szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności GT-810 firmy, połączony ze specjalistycznymi paskami testowymi, umożliwia wizualną interpretację bez profesjonalnego sprzętu. Operatorzy z minimalnym przeszkoleniem mogą przeprowadzać precyzyjne badania przesiewowe w gospodarstwach rolnych, centrach logistycznych lub punktach sprzedaży detalicznej, co pozwala obniżyć koszty o 85% w porównaniu z metodami laboratoryjnymi. Produkt uzyskał certyfikat GOST-R w Rosji i jest szeroko stosowany w przedsiębiorstwach przetwórstwa żywności na Dalekim Wschodzie.
Co godne uwagi, Kwinbon opracował kompleksowe portfolio do wykrywania chinolonów, w tym karty testowe z pojedynczym celem (limit detekcji: 0,5 μg/kg), paski testowe z potrójnym celem (jednoczesne wykrywanie cyprofloksacyny, enrofloksacyny i danofloksacyny) oraz zestawy z pięcioma celami obejmujące 23 pochodne chinolonów. Zaawansowana technologia liofilizacji zapewnia, że paski testowe pozostają stabilne przez 12 miesięcy w temperaturach od -20°C do 40°C, co czyni je idealnymi do ekstremalnego klimatu Rosji.
Ekspert techniczny Rosselkhoznadzor stwierdził: „Ten incydent skłonił nas do ponownej oceny strategicznej wartości szybkich testów. Paski testowe z koloidalnym złotem firmy Kwinbon skutecznie przechwyciły trzy partie drobiu zanieczyszczonego antybiotykami podczas pilotażowych zastosowań na rynkach rolnych na Sachalinie, co dowodzi ich niezawodności”. Dane pokazują, że produkty firmy są obecnie operacyjne w ponad 200 punktach szybkich testów w całej Rosji, a roczna zdolność testowania przekracza 500 000 próbek.
W miarę jak globalne przepisy dotyczące pozostałości leków weterynaryjnych są bardziej rygorystyczne, Kwinbon pogłębia współpracę z rosyjskimi partnerami. Plany obejmują utworzenie wspólnego laboratorium bezpieczeństwa żywności na Dalekim Wschodzie w celu opracowania szybkich rozwiązań wykrywania nowych chinolonów. Analitycy branżowi zauważają, że rozszerzenie tego modelu „testów zapobiegawczych” rozwiąże problemy związane ze zgodnością okresu karencji i stworzy solidne zabezpieczenia techniczne dla handlu produktami rolnymi w ramach Inicjatywy Pasa i Szlaku.
Czas publikacji: 12-05-2025