aktualności

Zagrożenie melaminą: krótki przegląd

Melamina to związek chemiczny bogaty w azot, stosowany w przemyśle. Dawniej dodawano ją nielegalnie do rozcieńczonego mleka, aby sztucznie zawyżać wyniki badań białka w standardowych testach jakości (mierzących zawartość azotu).nielegalny dodatekstwarza poważne zagrożenie dla zdrowia, powodując m.in. kamienie nerkowe i niewydolność nerek, zwłaszcza u niemowląt.

Chociaż przepisy i praktyki branżowe zostały znacznie zaostrzone od czasu pierwszych skandali, czujność pozostaje priorytetem. Ciągły monitoring od gospodarstwa do fabryki to jedyny sposób na zapewnienie bezpieczeństwa i utrzymanie zaufania konsumentów.

Wyzwanie: Jak skutecznie testować obecność melaminy?

Analiza laboratoryjna z wykorzystaniem GC-MS jest bardzo dokładna, ale często kosztowna, czasochłonna i wymaga specjalistycznej wiedzy technicznej. W przypadku codziennych, częstych kontroli w wielu punktach łańcucha dostaw – na etapie odbioru mleka surowego, linii produkcyjnych i bramek kontroli jakości – szybsza metoda, wykonywana na miejscu, jest niezbędna.

To właśnie tę lukę mają wypełnić szybkie paski testowe firmy Kwinbon.

Szybkie paski testowe Kwinbon: Twoja pierwsza linia obrony

Nasze paski testowe do szybkiego oznaczania melaminy są zaprojektowane do:szybkość, dokładność i łatwość użytkowania, dzięki czemu zaawansowana technologia bezpieczeństwa żywności stała się dostępna dla każdego.

Główne zalety:

Szybkie wyniki:Uzyskaj bardzo wizualne, jakościowe wyniki wminuty, nie dni ani godzinyDzięki temu możliwe jest natychmiastowe podejmowanie decyzji — zatwierdzanie lub odrzucanie dostawy mleka, zanim jeszcze trafi ona do procesu produkcyjnego.

Niezwykle łatwy w użyciu:Nie potrzeba skomplikowanego sprzętu ani specjalistycznego szkolenia. Prosta procedura zanurzania i odczytu oznacza, że ​​każdy może wykonać wiarygodny test bezpośrednio w punkcie poboru, magazynie lub laboratorium.

Ekonomiczne badania przesiewowe:Nasze paski testowe oferują niedrogie rozwiązanie do rutynowych badań przesiewowych na dużą skalę. Umożliwiają one firmom częstsze i szersze testowanie, radykalnie zmniejszając ryzyko niewykrycia skażenia.

Przenośność w terenie:Kompaktowa konstrukcja pasków testowych i zestawu pozwala na przeprowadzanie testów w dowolnym miejscu – w gospodarstwie, w punkcie odbioru lub w terenie. Mobilność gwarantuje, że kontrole bezpieczeństwa nie będą ograniczone do centralnego laboratorium.

Jak działają nasze paski testowe do kontroli bezpieczeństwa mleka (w uproszczeniu)

Technologia naszych pasków opiera się na zaawansowanych zasadach immunoanalizy. Pasek testowy zawiera przeciwciała specjalnie zaprojektowane do wiązania się z cząsteczkami melaminy. Po nałożeniu przygotowanej próbki mleka:

Próbka migruje wzdłuż paska.

Jeśli melamina jest obecna, wchodzi w interakcję z przeciwciałami, powodując powstanie wyraźnego sygnału wizualnego (zwykle linii) w strefie testowej.

Pojawienie się (lub brak pojawienia się) tej linii wskazuje na obecnośćnielegalny dodatekpowyżej określonego progu wykrywalności.

Ten prosty odczyt wizualny zapewnia szybką i konkretną odpowiedź.

Kto może skorzystać ze stosowania pasków testowych na obecność melaminy firmy Kwinbon?

Gospodarstwa mleczne i spółdzielnie:Przetestuj surowe mleko przy odbiorze, aby mieć pewność, że jest bezpieczne już od pierwszego kilometra.

Zakłady przetwórstwa mleka:Kontrola jakości przychodzącej (IQC) dla każdego ładunku cysterny, chroniąca linię produkcyjną i reputację marki.

Inspektorzy nadzorujący bezpieczeństwo żywności:Przeprowadzaj szybkie kontrole na miejscu podczas audytów i inspekcji, bez konieczności dostępu do laboratorium.

Laboratoria zapewniania jakości (QA):Stosuj jako niezawodne narzędzie wstępnej selekcji próbek przed wysłaniem ich do potwierdzającej analizy instrumentalnej, optymalizując wydajność laboratorium.

Nasze zaangażowanie w Twoje bezpieczeństwo

Dziedzictwonielegalny dodatek melaminy do mlekaTen incydent jest nieustannym przypomnieniem o potrzebie niezłomnej staranności. W Beijing Kwinbon przekuwamy tę lekcję w działanie. Nasze szybkie paski testowe są dowodem naszego zaangażowania w dostarczanie innowacyjnych, praktycznych i wiarygodnych narzędzi, które chronią zdrowie publiczne i przywracają zaufanie do przemysłu mleczarskiego.

Wybierz pewność siebie. Wybierz szybkość. Wybierz Kwinbon.

Zapoznaj się z naszą ofertą szybkich testów bezpieczeństwa żywności i zapewnij ochronę swojej firmie już dziś.