1 września CCTV Finance ujawniło sytuację nadmiernej zawartości dwutlenku siarki w jagodach wilczych. Według analizy raportu, przyczyną przekroczenia normy są prawdopodobnie dwa źródła, z jednej strony producenci, handlowcy w produkcji chińskich jagód wilczych w procesie stosowania pirosiarczynu sodu w celu „wzmocnienia koloru”. Z drugiej strony, stosowanie przemysłowej fumigacji siarką. Dodanie lub obróbka fumigacyjna jagód wilczych spowoduje, że pozostanie pewna ilość pozostałości dwutlenku siarki.
Zgodnie z odpowiednimi krajowymi normami bezpieczeństwa żywności, pozostałości dwutlenku siarki w kolcowoju pospolitym spełniają następujące wymagania: GB 2760-2014 Krajowa norma bezpieczeństwa żywności, norma stosowania dodatków do żywności. Świeże owoce poddane obróbce powierzchniowej, maksymalny poziom stosowania 0,05 g/kg; owoce suszone, maksymalny poziom stosowania 0,1 g/kg.
Aby sprostać zapotrzebowaniu rynku na testy, firma Kwinbon wprowadza na rynek zestaw do szybkiego testowania dwutlenku siarki, mający na celu ochronę bezpieczeństwa żywności.
Zestaw do szybkiego testu na dwutlenek siarki
Czas publikacji: 06-09-2024