سمندري غذا د صحي خوړو بنسټ دی، چې د اومیګا-۳ غوړ اسیدونو، لوړ کیفیت لرونکي پروټین، او مختلفو ویټامینونو او منرالونو په څیر اړین مغذي موادو څخه ډک دی. په هرصورت، د سمندر یا فارم څخه ستاسو د پلیټ ته سفر پیچلی دی. پداسې حال کې چې مصرف کونکو ته ډیری وختونه مشوره ورکول کیږي چې د تازه والي نښې وګوري - یو مهم فکتور - یو نه لیدونکی ګواښ حتی په تازه ښکاري کب کې هم پاتې کیدی شي: کیمیاوي پاتې شوني.
په آبي زراعت کې کارول شوي انټي بیوټیکونه او د ککړو اوبو څخه آفت وژونکي کولی شي په سمندري غذا کې راټول شي، چې احتمالي روغتیا خطرونه رامینځته کوي. په کوینبون کې، موږ د خوړو خوندیتوب ته وده ورکولو ته وقف شوي یو. دا لارښود به نه یوازې تاسو سره د تازه سمندري غذا غوره کولو کې مرسته وکړي بلکه د هغه څه هاخوا د خوندیتوب اهمیت باندې به هم رڼا واچوي چې سترګې یې لیدلی شي.
مخکې لدې چې موږ خوندیتوب ته ژوره کتنه وکړو، د تازه سمندري غذا غوره کولو اساساتو باندې مهارت ترلاسه کول ستاسو د دفاع لومړۍ کرښه ده.
ټوله کب:
- سترګې:باید شفاف، روښانه او پړسوب لرونکی وي. د ورېځو، ډوب شویو یا خړ سترګو لرونکو کبانو څخه ډډه وکړئ.
- ګیلونه:باید یو روښانه سور یا ګلابي او مرطوب وي. نسواري، خړ، یا نری ګلونه د عمر نښه ده.
- پوستکی او فلزات:باید ځلیدونکی وي، په کلک ډول نښلیدونکی وي او بې رنګه وي. غوښه باید ټینګه وي او کله چې فشار ورکړل شي بیرته راښکته شي.
- بوی:باید د سمندر په څیر تازه او مالګه بوی ولري. هر ډول قوي، ترش، یا امونیا ته ورته بوی سمدستي سره بیرغ دی.
فلټونه او سټیکس:
- رنګ:باید متحرک او ثابت ښکاره شي. د هغه غوښې څخه ډډه وکړئ چې وچه ښکاري یا نسواري څنډې لري.
- جوړښت:غوښه باید کلک او مرطوبه وي، نه نرمه یا تشه.
- مایع:باید شفاف وي، شیدې یا ډیر نه وي.
شیلفش (چنګاښ، سکالپ، او نور):
- بوی:ډېر نرم او خوږ. هر ډول بد بوی د دې معنی لري چې ډډه وکړئ.
- جوړښت:باید کلک او سالم وي. د هغو چنګاښانو څخه ډډه وکړئ چې تور داغونه یا سکالپونه لري او د ورېځو مایعاتو په حوض کې ناست وي.
ژوندي شیلفش (کلام، مرسل، اویسټر):
- ګولۍ:باید په کلکه وتړل شي یا د ټپ کولو پر مهال وتړل شي. هغه ټوټې چې درزونه یا خلاصې وي او نه تړل کیږي وغورځوئ.
یوازې ظاهري بڼه د خوندیتوب تضمین نشي کولی. عصري آبي زراعت ځینې وختونه د ګڼې ګوڼې په شرایطو کې د ناروغۍ مخنیوي لپاره د انټي بیوټیکونو کارول شامل دي. په ورته ډول، د کرنیزو جریان څخه آفت وژونکي کولی شي د اوبو سرچینې ککړې کړي او په سمندري ژوند کې راټول شي.
ولې دا مهمه ده:د سمندري غذا اوږدمهاله مصرف چې پاتې شوني لري کولی شي په انسانانو کې د انټي بیوټیک مقاومت سره مرسته وکړي او مصرف کونکي د ناغوښتل شوي کیمیاوي موادو سره مخ کړي.
ننګونه:تاسو دا ککړونکي نه شئ لیدلی، بوی کولی یا یې خوند نه شئ اخیستلی. دا هغه ځای دی چې ستاسو په عرضه کوونکي او د خوړو د خوندیتوب پراخ سیسټمونو باور خورا مهم کیږي.
که څه هم وروستۍ تایید مسلکي ازموینې ته اړتیا لري، تاسو کولی شئ د خطرونو کمولو لپاره هوښیار انتخابونه وکړئ.
خپله سرچینه وپیژنئ:د مشهورو، تاسیس شویو کب پلورونکو او سوپر مارکیټونو څخه پیرود وکړئ چې د دوی د لوړ خوراکي خوندیتوب معیارونو لپاره پیژندل کیږي. دوی ډیر احتمال لري چې د عرضه کونکو سخت چکونه ولري.
پوښتنې وکړئ:له دې مه وېرېږئ چې پوښتنه وکړئ چې سمندري خواړه له کوم ځای څخه دي - ایا دا په وحشي ډول نیول شوي یا کرل شوي دي. معتبر پلورونکي باید شفاف وي.
د تصدیقونو په لټه کې شئ:د پیژندل شویو سازمانونو څخه د تصدیقونو سره محصولات وپلټئ (د مثال په توګه، د دوامداره وحشي نیول شویو کبانو لپاره MSC، د مسؤلیت سره کرل شوي کبانو لپاره ASC یا BAP). دا ډیری وختونه د کیمیاوي کارولو په اړه سخت لارښوونې لري.
خپل انتخابونه متنوع کړئ:د سمندري غذا د ډولونو بدلول چې تاسو یې خورئ کولی شي د یو واحد ککړونکي سره د احتمالي تماس کمولو کې مرسته وکړي.
د مصرف کونکو لپاره، پورته لارښوونې خورا مهمې دي. مګر د صنعت مسلکیانو لپاره - پروسس کونکي، توزیع کونکي، پرچون پلورونکي، او د خوړو خوندیتوب تفتیش کونکي - د خوندیتوب ډاډ ترلاسه کولو لپاره قوي او باوري وسایلو ته اړتیا ده.
دا هغه ځای دی چې کوینبون مهم حلونه وړاندې کوي. زموږ د چټکو ازموینو پټۍ او د ELISA کټونه د نړۍ په کچه د سمندري غذا صنعت مشرانو لخوا باور لري ترڅو زیان رسونکي پاتې شوني په چټکۍ او دقیق ډول کشف کړي.
د کیفیت کنټرول ټیمونو لپاره:زموږد چټک ازموینې پټېد لومړۍ کرښې دفاع وړاندې کوي. دوی کارول اسانه دي، د پروسس په پوړ کې په دقیقو کې پایلې چمتو کوي، او د سمندري غذا راتلونکو ډلو د انټي بیوټیکونو لپاره د سکرینینګ لپاره مثالي دي لکهکلورامفینیکول, نایټروفورنز، یا کوینولونونه.
د لابراتواري تایید لپاره:زموږد ELISA کټونهخورا حساس او کمیتي پایلې وړاندې کوي. دوی د مثبت سکرینونو تاییدولو، د منظم څارنې پروګرامونو ترسره کولو، او د سختو نړیوالو خوندیتوب مقرراتو (لکه د اروپايي اتحادیې او متحده ایالاتو د FDA معیارونو) سره د اطاعت ډاډ ترلاسه کولو لپاره مناسب دي.
د کوینبون د ازموینې محصولاتو د دوی د خوندیتوب پروتوکولونو سره یوځای کولو سره، سوداګرۍ کولی شي په فعاله توګه خپل برانډ خوندي کړي، تنظیمي اطاعت ډاډمن کړي، او تر ټولو مهم، تضمین کړي چې ستاسو میز ته رسیدونکي سمندري خواړه نه یوازې تازه دي، بلکې په ریښتیا سره خوندي دي.
د یو باخبره مصرف کونکي په توګه د سطحې هاخوا لیدل معنی لري. د عصري کیمیاوي خطرونو په اړه د پوهاوي سره د تازه والي ارزولو دودیزو میتودونو سره یوځای کولو سره، تاسو کولی شئ د ځان او خپلې کورنۍ لپاره غوره انتخابونه وکړئ. او د صنعت مسلکي کسانو لپاره چې د لوړ خوندیتوب معیارونو ساتلو ته ژمن دي، کوینبون ستاسو ملګری دی، د باور د ودې او د اکمالاتي سلسلې په هر ګام کې د روغتیا ډاډ ترلاسه کولو لپاره اړین دقیق او اغیزمن ازموینې وسایل چمتو کوي.
د پوسټ وخت: اګست-۲۱-۲۰۲۵