I.د تصدیق کلیدي لیبلونه وپیژنئ
۱) عضوي تصدیق
لویدیځې سیمې:
متحده ایالات: د USDA عضوي لیبل سره شیدې غوره کړئ، کوم چې د کارولو منع کويانټي بیوټیکونهاو مصنوعي هورمونونه.
اروپايي ټولنه: د اروپايي ټولنې د عضوي لیبل په لټه کې شئ، کوم چې د انټي بیوټیکونو کارول په کلکه محدودوي (یوازې هغه وخت اجازه ورکول کیږي کله چې څاروي ناروغه وي، د وتلو اوږدې مودې ته اړتیا وي).
آسټرالیا/نیوزیلینډ: د ACO (آسټرالیا تصدیق شوی عضوي) یا بایوګرو (نیوزیلینډ) تصدیق وغواړئ.
نورې سیمې: په محلي ډول پیژندل شوي عضوي تصدیقونه وګورئ (لکه په کاناډا کې کاناډا ارګانیک او په جاپان کې JAS ارګانیک).
۲) "د انټي بیوټیک څخه پاک" ادعاوې
په مستقیم ډول وګورئ چې ایا په بسته بندۍ کې لیکل شوي "انټي بیوټیک نه پاک" یا "انټي بیوټیک نشته" (دا ډول لیبل کول په ځینو هیوادونو کې اجازه لري).
یادونه: په متحده ایالاتو او اروپایي اتحادیه کې عضوي شیدې دمخه د انټي بیوټیک څخه پاکې دي، او اضافي ادعاوو ته اړتیا نشته.
۳) د څارویو د هوساینې سندونه
د تصدیق شوي انساني او RSPCA تصویب شوي لیبلونه په غیر مستقیم ډول د فارم د مدیریت ښه طریقې او د انټي بیوټیکونو کم کارول منعکس کوي.
II. د محصول لیبلونو لوستل
۱) د اجزاو لیست
خالص شیدې باید یوازې "شیدې" ولري (یا په محلي ژبه کې د هغې معادل، لکه په فرانسوي کې "لیت" یا په جرمني کې "شیدې").
د "خوند لرونکي شیدو" یا "د شیدو څښاک" څخه ډډه وکړئ چې پکې شامل دياضافه کونکي(لکه ضخامت لرونکي او خوندور توکي).
۲) د تغذیې معلومات
پروټین: په لویدیځو هیوادونو کې بشپړ غوړ لرونکي شیدې معمولا په ۱۰۰ ملی لیتر کې ۳.۳-۳.۸ ګرامه لري. هغه شیدې چې له ۳.۰ ګرامه/۱۰۰ ملی لیتر څخه کم وي ممکن اوبه شوي وي یا د ټیټ کیفیت لرونکي وي.
د کلسیم مقدار: طبیعي شیدې تقریبا ۱۲۰ ملی ګرامه/۱۰۰ ملی لیتر کلسیم لري، پداسې حال کې چې د قوي شوي شیدو محصولات کولی شي له ۱۵۰ ملی ګرامه/۱۰۰ ملی لیتر څخه ډیر ولري (مګر د مصنوعي اضافو څخه محتاط اوسئ).
۳) د تولید ډول
پاسټورایز شوي شیدې: د "تازه شیدو" په نوم لیبل شوی، دا یخچال ته اړتیا لري او ډیر مغذي مواد (لکه B ویټامینونه) ساتي.
د لوړې تودوخې (UHT) شیدې: د "اوږد عمر لرونکي شیدو" په نوم لیبل شوی، دا د خونې په تودوخه کې زیرمه کیدی شي او د ذخیره کولو لپاره مناسب دی.
III. د باور وړ برانڈونو او چینلونو غوره کول
۱) سیمه ییز پیژندل شوي برانډونه
متحده ایالات: عضوي دره، هوریزون عضوي (د عضوي انتخابونو لپاره)، او میپل هیل (د واښو خوړلو انتخابونو لپاره).
اروپايي ټولنه: ارلا (ډنمارک/سویډن)، لیکټالیس (فرانسه)، او پارملات (ایټالیا).
آسټرالیا/نیوزیلینډ: A2 شیدې، لیوس روډ کریمري، او اینکر.
۲) چینلونه واخلئ
سوپر مارکیټونه: د لویو سوپر مارکیټ زنځیرونو (لکه هول فوډز، ویتروز، او کارفور) لپاره غوره کړئ، چیرې چې عضوي برخې ډیر باوري وي.
د فارم مستقیم عرضه: د ځایی بزګرانو بازارونو ته لاړ شئ یا د "شیدو رسولو" خدماتو کې ګډون وکړئ (لکه په انګلستان کې شیدې او نور).
د ټیټ نرخ لرونکو محصولاتو څخه محتاط اوسئ: عضوي شیدې د تولید لوړ لګښت لري، نو خورا ټیټ نرخونه ممکن د ملاوت یا غیر معیاري کیفیت نښه وي.
IV. د انټي بیوټیک کارولو سیمه ایزو مقرراتو پوهیدل
۱) لویدیځ هیوادونه:
اروپايي ټولنه: د انټي بیوټیکونو مخنیوي کارول منع دي. انټي بیوټیکونه یوازې د درملنې پرمهال اجازه لري، د وتلو سختې مودې سره.
متحده ایالات: عضوي فارمونه د انټي بیوټیکونو کارولو څخه منع دي، مګر غیر عضوي فارمونه ممکن د دوی کارولو اجازه ولري (د جزیاتو لپاره لیبل وګورئ).
۲) مخ پر ودې هیوادونه:
ځینې هیوادونه لږ سخت مقررات لري. وارد شوي برانڈونو یا په محلي ډول تصدیق شوي عضوي محصولاتو ته لومړیتوب ورکړئ.
V. نور ملاحظات
۱) د غوړو موادو انتخاب
بشپړ شیدې: په تغذیې کې جامع، د ماشومانو او امیندوارو میرمنو لپاره مناسب.
کم غوړ/کم غوړ لرونکي شیدې: د هغو کسانو لپاره مناسب دي چې د خپل کالوري مصرف کنټرولولو ته اړتیا لري، مګر ممکن د غوړ محلول ویټامینونو (لکه ویټامین ډي) له لاسه ورکولو لامل شي.
۲) ځانګړې اړتیاوې
د لکتوز نه زغم: د لکتوز نه لرونکي شیدې غوره کړئ (چې په دې ډول لیبل شوي وي).
د واښو خوړل شوي شیدې: په اومیګا-۳ کې بډایه او د تغذیې ارزښت کې لوړ (لکه آیرش کیري ګولډ).
۳) بسته بندي او د شیلف ژوند
هغه بسته بندۍ ته ترجیح ورکړئ چې د رڼا (لکه کارتنونو) څخه ساتنه کوي ترڅو د تماس له امله د مغذي موادو ضایع کم شي.
پاسټورایز شوي شیدې لنډ وخت (۷-۱۰ ورځې) لري، نو د پیرودلو وروسته ژر تر ژره یې وخورئ.
د پوسټ وخت: فبروري-۲۷-۲۰۲۵