خبرونه

موږ په خوښۍ سره اعلان کوو چې درېد کوینبون د زهرجن فلوروسینس اندازه کولو محصولاتد ملي خوراکي توکو د کیفیت تفتیش او ازموینې مرکز (بیجینګ) لخوا ارزول شوي دي.

په کورني بازار کې د مایکوټوکسین معافیتي محصولاتو (کټونو، ټیسټ کارتونو/سټریپونو او اړوند محصولاتو) اوسني کیفیت او فعالیت په دوامداره توګه د پوهیدو لپاره، د خوړو د کیفیت تفتیش او ازموینې ملي مرکز (بیجینګ) د جولای په 2024 کې د مایکوټوکسین معافیتي محصولاتو ارزونه ترسره کړه.

مایکوټوکسینونه ثانوي میټابولیتونه دي چې د ځینې فنګسونو (لکه اسپرګیلس، پینسیلیم او فوساریوم) لخوا د دوی د ودې په جریان کې تولید شوي چې په انسانانو کې د رنځپوهنې بدلونونو او فیزیولوژیکي میټامورفوسس لامل کیږي، او خورا زهرجن دي. اوس مهال، د مایکوټوکسینونو له 400 څخه ډیر ډولونه پیژندل شوي، عام یې افلاټوکسین، اوکراټوکسین، ایرګوټ الکالویدونه، ډیوکسینیوالینول او داسې نور دي.

مایکوټوکسین ممکن خلکو ته بلد نه وي، مګر په حقیقت کې، دا خورا زهرجن او سرطان پیدا کونکی فنګسي میتابولایټ تقریبا د خوراکي او واښو کرهنیزو محصولاتو ټولو ډولونو ته ننوتلی دی. د جوارو، غنمو، وربشو او مونګ څخه تر وچو میوو، میوو، مصالحو، بوټو او شیدو پورې، مایکوټوکسین هر ځای شتون لري او حتی د چاپیریال خوندیتوب اغیزه کوي ځکه چې د انسان او څارویو صنعتي سلسله وده کوي.

مایکوټوکسینونه د زنګ وهلو او لوړې تودوخې په وړاندې مقاومت لري، او کولی شي خواړه ککړ کړي او د خوړو د تولید په ټولو مرحلو کې لرې کول یې ستونزمن دي، پشمول د کښت، کښت، پروسس، ترانسپورت او پخلی. له همدې امله، مسلکي ازموینې میتودونه، لکه کروماتګرافي، معافیتي معاینه او د ریښتیني وخت فلوروسینس کمیتي PCR، په خوړو کې د مایکوټوکسینونو په سمه توګه کشف کولو لپاره اړین دي.

د کوینبون درې محصولات - افلاټوکسین B1 د پاتې شونو فلوروسینس مقداري ازموینې پټې، وومیتوکسین د پاتې شونو فلوروسینس مقداري ازموینې پټې او د زیرالینون د پاتې شونو فلوروسینس مقداري ازموینې پټې ارزونې ته بریالي شوي، او د ارزونې اصلي شاخصونه عبارت دي له: تطبیق، دقت او د اصلي نمونو کشف کولو وړتیا او نور درې اړخونه.