Em 24 de outubro de 2024, um lote de ovoprodutos exportados da China para a Europa foi notificado com urgência pela União Europeia (UE) devido à detecção de níveis excessivos do antibiótico proibido enrofloxacino. Este lote de produtos problemáticos afetou dez países europeus, incluindo Bélgica, Croácia, Finlândia, França, Alemanha, Irlanda, Noruega, Polônia, Espanha e Suécia. Este incidente não só causou pesadas perdas às empresas exportadoras chinesas, como também colocou o mercado internacional em questão, em relação às questões de segurança alimentar da China, novamente em questão.
Soube-se que este lote de ovoprodutos exportados para a UE continha quantidades excessivas de enrofloxacino durante uma inspeção de rotina do Sistema de Alerta Rápido da UE para categorias de alimentos e rações. O enrofloxacino é um antibiótico comumente usado na avicultura, principalmente para o tratamento de infecções bacterianas em aves, mas seu uso foi explicitamente proibido na indústria avícola por vários países devido ao seu potencial risco à saúde humana, especialmente pelo problema de resistência que pode surgir.
Este incidente não é um caso isolado. Já em 2020, o Outlook Weekly conduziu uma investigação aprofundada sobre a poluição por antibióticos na Bacia do Rio Yangtze. Os resultados da investigação foram chocantes: entre mulheres grávidas e crianças testadas na região do Delta do Rio Yangtze, cerca de 80% das amostras de urina de crianças apresentaram ingredientes antibióticos veterinários. O que se reflete por trás desse número é o abuso generalizado de antibióticos na indústria agrícola.
O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MAFRD) já há muito tempo formula um rigoroso programa de monitoramento de resíduos de medicamentos veterinários, exigindo um controle rigoroso dos resíduos de medicamentos veterinários em ovos. No entanto, durante o processo de implementação, alguns produtores ainda utilizam antibióticos proibidos, violando a lei, para maximizar os lucros. Essas práticas não conformes acabaram levando a este incidente de devolução de ovos exportados.
Este incidente não só prejudicou a imagem e a credibilidade da comida chinesa no mercado internacional, como também gerou preocupações públicas sobre a segurança alimentar. Para garantir a segurança alimentar, as autoridades competentes devem reforçar a supervisão e exercer um controlo rigoroso sobre a utilização de antibióticos na indústria agrícola, a fim de garantir que os produtos alimentares não contenham antibióticos proibidos. Ao mesmo tempo, os consumidores devem também estar atentos à verificação da rotulagem e das informações de certificação dos produtos ao comprar alimentos e optar por alimentos seguros e fiáveis.
Em conclusão, o problema da segurança alimentar causado pelo excesso de antibióticos não deve ser ignorado. Os departamentos competentes devem intensificar seus esforços de supervisão e testes para garantir que o conteúdo de antibióticos nos alimentos esteja em conformidade com as normas e regulamentações nacionais. Ao mesmo tempo, os consumidores também devem aumentar sua conscientização sobre a segurança alimentar e escolher alimentos seguros e saudáveis.
Horário de publicação: 31 de outubro de 2024