Yuzhno-Sakhalinsk, 21 de abril (INTERFAX)– O Serviço Federal Russo de Vigilância Veterinária e Fitossanitária (Rosselkhoznadzor) anunciou hoje que ovos importados do Krai de Krasnoyarsk para supermercados de Yuzhno-Sakhalinsk continham níveis excessivos de antibióticos quinolônicos, com resíduos de ciprofloxacino excedendo os limites em duas vezes e de enrofloxacino ultrapassando os padrões em quase três vezes. Este incidente de segurança alimentar desencadeou uma reflexão em toda a indústria sobre a atualização das tecnologias de detecção.Pequim Kwinbon, uma inovadora chinesa, emergiu como um ator-chave nos sistemas globais de segurança alimentar com suas tiras de teste rápido de ouro coloidal, que demonstram desempenho excepcional na detecçãoquinolonas.
Testes laboratoriais revelaram que, embora as amostras de óvulos envolvidas passassem por 32 indicadores de segurança de rotina, elas não conseguiram detectar riscos ocultos de resíduos de antibióticos. O Diretor de Tecnologia da Kwinbon destacou que suas tiras de teste rápido de ouro coloidal para quinolonas utilizam tecnologia de detecção multiplex, permitindo a triagem simultânea de oito quinolonas comuns — incluindociprofloxacino e enrofloxacino— com sensibilidade de 0,5 μg/kg, em total conformidade com os limites de resíduos da UE e da Rússia. "Nossa solução de triagem no local fornece resultados em apenas 15 minutos, quase 100 vezes mais rápido do que os métodos laboratoriais tradicionais", enfatizou o funcionário.
A omissão exposta neste incidente alinha-se precisamente com os pontos fortes tecnológicos da Kwinbon. O Sistema de Detecção Rápida de Segurança Alimentar GT-810 da empresa, combinado com tiras de teste especializadas, permite a interpretação visual sem equipamento profissional. Operadores com treinamento mínimo podem realizar triagens precisas em fazendas, centros logísticos ou pontos de venda, reduzindo custos em 85% em comparação com métodos de laboratório. O produto obteve a certificação GOST-R na Rússia e é amplamente utilizado em empresas de processamento de alimentos no Extremo Oriente.
Em especial, a Kwinbon desenvolveu um portfólio abrangente de detecção de quinolonas, incluindo cartões de teste de alvo único (limite de detecção: 0,5 μg/kg), tiras de teste triplo (que detectam simultaneamente ciprofloxacino, enrofloxacino e danofloxacino) e kits de cinco alvos, abrangendo 23 derivados de quinolona. A tecnologia avançada de liofilização garante que as tiras de teste permaneçam estáveis por 12 meses em temperaturas que variam de -20 °C a 40 °C, tornando-as ideais para o clima extremo da Rússia.
Um especialista técnico do Rosselkhoznadzor declarou: “Este incidente nos levou a reavaliar o valor estratégico dos testes rápidos. As tiras de teste de ouro coloidal da Kwinbon interceptaram com sucesso três lotes de aves contaminadas com antibióticos durante aplicações piloto nos mercados agrícolas de Sakhalin, comprovando sua confiabilidade.” Dados mostram que os produtos da empresa estão agora operacionais em mais de 200 locais de teste rápido em toda a Rússia, com capacidade anual de teste superior a 500.000 amostras.
À medida que as regulamentações globais sobre resíduos de medicamentos veterinários se tornam mais rigorosas, a Kwinbon está aprofundando a colaboração com parceiros russos. Os planos incluem a criação de um laboratório conjunto de segurança alimentar no Extremo Oriente para desenvolver soluções de detecção rápida para quinolonas emergentes. Analistas do setor observam que a expansão desse modelo de "testes preventivos" abordará os desafios de conformidade com o período de carência e criará salvaguardas técnicas robustas para o comércio agrícola no âmbito da Iniciativa Cinturão e Rota.
Data de publicação: 12 de maio de 2025