Yuzhno-Sakhalinsk, 21 de abril (INTERFAX)O Serviço Federal Russo de Vigilância Veterinária e Fitossanitária (Rosselkhoznadzor) anunciou hoje que ovos importados do Krai de Krasnoyarsk para supermercados de Yuzhno-Sakhalinsk continham níveis excessivos de antibióticos quinolônicos, com resíduos de ciprofloxacina excedendo os limites em duas vezes e enrofloxacina ultrapassando os padrões em quase três vezes. Este incidente de segurança alimentar provocou uma reflexão em toda a indústria sobre a necessidade de aprimorar as tecnologias de detecção.Pequim KwinbonA empresa chinesa inovadora, emergiu como um ator-chave nos sistemas globais de segurança alimentar com suas tiras de teste rápido de ouro coloidal, que demonstram desempenho excepcional na detecção dequinolonas.
Testes laboratoriais revelaram que, embora as amostras de ovos envolvidas tenham passado por 32 indicadores de segurança de rotina, não detectaram riscos ocultos de resíduos de antibióticos. O Diretor de Tecnologia da Kwinbon destacou que suas tiras de teste rápido de ouro coloidal para quinolonas utilizam tecnologia de detecção multiplex, permitindo a triagem simultânea de oito quinolonas comuns, incluindociprofloxacina e enrofloxacina—com sensibilidade de 0,5 μg/kg, totalmente em conformidade com os limites de resíduos da UE e da Rússia. "Nossa solução de triagem no local fornece resultados em apenas 15 minutos, quase 100 vezes mais rápido do que os métodos laboratoriais tradicionais", enfatizou o representante oficial.
A falha exposta neste incidente está em perfeita sintonia com os pontos fortes tecnológicos da Kwinbon. O Sistema de Detecção Rápida de Segurança Alimentar GT-810 da empresa, aliado a tiras de teste especializadas, permite a interpretação visual sem a necessidade de equipamentos profissionais. Operadores com treinamento mínimo podem realizar triagens precisas em fazendas, centros de distribuição ou pontos de venda, reduzindo custos em 85% em comparação com métodos laboratoriais. O produto obteve a certificação GOST-R na Rússia e é amplamente utilizado em empresas de processamento de alimentos no Extremo Oriente.
Notavelmente, a Kwinbon desenvolveu um portfólio abrangente para a detecção de quinolonas, incluindo cartões de teste para alvo único (limite de detecção: 0,5 μg/kg), tiras de teste triplo (que detectam simultaneamente ciprofloxacina, enrofloxacina e danofloxacina) e kits com cinco alvos, abrangendo 23 derivados de quinolona. A tecnologia avançada de liofilização garante que as tiras de teste permaneçam estáveis por 12 meses em temperaturas que variam de -20 °C a 40 °C, tornando-as ideais para o clima extremo da Rússia.
Um especialista técnico da Rosselkhoznadzor declarou: “Este incidente nos levou a reavaliar o valor estratégico dos testes rápidos. As tiras de teste de ouro coloidal da Kwinbon interceptaram com sucesso três lotes de aves contaminadas com antibióticos durante aplicações piloto nos mercados agrícolas de Sakhalin, comprovando sua confiabilidade.” Os dados mostram que os produtos da empresa já estão em operação em mais de 200 locais de teste rápido em toda a Rússia, com capacidade anual de análise superior a 500.000 amostras.
Com o endurecimento das regulamentações globais sobre resíduos de medicamentos veterinários, a Kwinbon está aprofundando a colaboração com parceiros russos. Os planos incluem a criação de um laboratório conjunto de segurança alimentar no Extremo Oriente para desenvolver soluções de detecção rápida para quinolonas emergentes. Analistas do setor observam que a expansão desse modelo de "testes preventivos" ajudará a superar os desafios de conformidade com o período de carência e a construir salvaguardas técnicas robustas para o comércio agrícola no âmbito da Iniciativa Cinturão e Rota.
Data de publicação: 12 de maio de 2025