Nos últimos anos, a qualidade e a segurança do chá têm atraído cada vez mais atenção. Resíduos de pesticidas que excedem o padrão ocorrem ocasionalmente, e o chá exportado para a UE é frequentemente notificado por exceder o padrão.
Pesticidas são usados para prevenir pragas e doenças durante o plantio de chá. Com o uso extensivo de pesticidas, os efeitos negativos do uso excessivo, irracional ou até mesmo do uso abusivo de resíduos de pesticidas na saúde humana, no meio ambiente e no comércio exterior estão se tornando cada vez mais evidentes.
Atualmente, os métodos de detecção de resíduos de pesticidas no chá incluem principalmente fase líquida, fase gasosa e cromatografia líquida de ultra-alta eficiência-espectrometria de massas em tandem.
Embora esses métodos tenham alta sensibilidade e precisão de detecção, é difícil popularizá-los em nível local usando grandes instrumentos cromatográficos, o que não é propício ao monitoramento em larga escala.
O método de inibição enzimática usado para triagem rápida de resíduos de pesticidas no local é usado principalmente para a detecção de resíduos de pesticidas organofosforados e carbamato, que são altamente interferidos pela matriz e têm uma alta taxa de falsos positivos.
O cartão de detecção de ouro coloidal da Kwinbon adota o princípio da imunocromatografia de inibição competitiva.
Os resíduos do medicamento na amostra são extraídos e combinados com o anticorpo específico marcado com ouro coloidal para inibir a combinação do anticorpo e do antígeno na linha de teste (linha T) na tira de teste, resultando em uma mudança na cor da linha de teste.
Os resíduos de pesticidas nas amostras são determinados qualitativamente pela comparação da profundidade de cor da linha de detecção e da linha de controle (linha C) por inspeção visual ou interpretação do instrumento.
O analisador portátil de segurança alimentar é um instrumento inteligente baseado em tecnologias de medição, controle e sistemas embarcados.
É caracterizado pela fácil operação, alta sensibilidade de detecção, alta velocidade e boa estabilidade, combinando com a tira de detecção rápida correspondente, pode ajudar os usuários em campo a detectar de forma rápida e precisa resíduos de pesticidas no chá.
Horário da publicação: 02/08/2023