Em 1º de setembro, a CCTV Finance expôs a situação de excesso de dióxido de enxofre na goji berry. De acordo com a análise da reportagem, a causa do excesso provavelmente reside em duas fontes: por um lado, fabricantes e comerciantes, durante a produção da goji berry chinesa, utilizam metabissulfito de sódio para "realçar a cor". Por outro lado, há o uso de fumigação industrial com enxofre. A adição ou fumigação da goji berry resulta em uma certa quantidade de resíduo de dióxido de enxofre.
De acordo com as normas nacionais de segurança alimentar pertinentes, o resíduo de dióxido de enxofre na goji berry atende aos seguintes requisitos: GB 2760-2014 Norma Nacional de Segurança Alimentar, Norma para o Uso de Aditivos Alimentares. Frutas frescas tratadas superficialmente, nível máximo de uso de 0,05 g/kg; frutas secas, nível máximo de uso de 0,1 g/kg.
Para atender à demanda do mercado por testes, a Kwinbon está lançando um kit de teste rápido de dióxido de enxofre para proteger a segurança alimentar.
Kit de teste rápido de dióxido de enxofre
Data da publicação: 06/09/2024