Em 1º de setembro, a CCTV Finance expôs a situação de excesso de dióxido de enxofre na goji berry. De acordo com a análise do relatório, a razão para a superação do padrão provavelmente se deve a duas fontes: por um lado, fabricantes e comerciantes que produzem goji berry chinesa no processo de utilização de metabissulfito de sódio para "realçar a cor". Por outro lado, o uso de fumigação industrial com enxofre. A adição ou o tratamento de fumigação da goji berry resultarão em uma certa quantidade de resíduo de dióxido de enxofre.
De acordo com as normas nacionais de segurança alimentar relevantes, o resíduo de dióxido de enxofre presente na goji berry atende aos seguintes requisitos: GB 2760-2014 Norma Nacional de Segurança Alimentar, Norma para o Uso de Aditivos Alimentares. Frutas frescas tratadas na superfície, nível máximo de uso: 0,05 g/kg; frutas secas, nível máximo de uso: 0,1 g/kg.
Para atender à demanda do mercado por testes, a Kwinbon está lançando um Kit de Teste Rápido de Dióxido de Enxofre para proteger a segurança alimentar.
Kit de teste rápido de dióxido de enxofre
Horário da publicação: 06/09/2024