Como a Kwinbon apoia a segurança global de laticínios com soluções de testes rápidos
Pequim, China – A partir de 16 de setembro de 2025, a Norma Nacional de Segurança Alimentar para Leite Esterilizado (GB 25190-2010) atualizada da China proíbe o uso de leite reconstituído (reconstituído a partir de leite em pó) na produção de leite esterilizado. Esses produtos agora devem ser rotulados como "leite modificado" em vez de "leite puro", garantindo informações mais claras ao consumidor e padrões mais elevados para a indústria. Esta revisão visa elevar a qualidade do produto, alinhar-se aos padrões globais e promover o crescimento sustentável do setor de laticínios da China.
Contexto: Por que a mudança?
O leite esterilizado (por exemplo, leite UHT) domina o mercado de leite líquido na China. Anteriormente, alguns fabricantes usavam leite reconstituído em produtos de "leite puro", ofuscando a autenticidade e o valor nutricional. Com a China agora líder global emleite cruprodução, o novo padrão prioriza ingredientes frescos e de alta qualidade:
Leite esterilizado: Deve usar 100% leite cru (vaca/ovelha) e passar por processamento em temperatura ultra-alta ou em retorta.
Leite Reconstituído:Agora classificado como "leite modificado" se contiver ingredientes à base de leite em pó.
Leite pasteurizado: Feito exclusivamente de leite cru por meio de pasteurização em baixa temperatura, retendo mais nutrientes bioativos.
Impacto na indústria: transparência e avanço da qualidade
A política reforça o compromisso da China com a excelência em laticínios:
Clareza do Consumidor: Os compradores podem identificar facilmente o verdadeiro "leite puro" sem decifrar as listas de ingredientes.
Valor nutricional: Produtos à base de leite cru oferecem biodisponibilidade superior de proteínas, lactoferrina e imunoglobulinas em comparação com alternativas reconstituídas.
Atualização da cadeia de suprimentos:Os produtores de laticínios devem investir no fornecimento de leite cru e na logística da cadeia fria, promovendo a inovação em todo o setor.
Com mais de 2 milhões de empresas relacionadas a laticínios na China (dados da Tianyancha), incluindo 3.800 novos registros em 2025, o padrão acelera a consolidação e a competição focada na qualidade.
Papel da Kwinbon: Garantir conformidade e segurança
Como fornecedora líder de tiras de teste rápido e kits ELISA, a Kwinbon capacita produtores de laticínios e órgãos reguladores a aderir a esses padrões em constante evolução. Nossas soluções incluem:
Testes de Autenticidade do Leite Cru: Detectar adulterantes (por exemplo, componentes de leite reconstituído) em suprimentos de leite cru.
Ensaios de componentes nutricionais: Quantifique indicadores-chave como lactoferrina, β-lactoglobulina e furosina para verificar o frescor e a retenção de nutrientes.
Triagem de patógenos: Garantir que os produtos atendam aos padrões de segurança (por exemplo, taxa de aprovação de 99,96% nos testes de leite cru da China em 2024).
Essas ferramentas permitem o controle de qualidade em tempo real, da fazenda à mesa, auxiliando os fabricantes na transição para práticas compatíveis, mantendo a eficiência de custos.
Implicações globais: uma referência para a integridade dos laticínios
A iniciativa da China reflete uma tendência global em direção à rotulagem transparente e à premiumização do setor lácteo. Para parceiros internacionais, a Kwinbon oferece:
Plataformas de Teste Localizadas: Kits personalizados para necessidades de conformidade regional (por exemplo, padrões ISO, FDA ou GB).
Soluções de monitoramento de rotina: Ajude os exportadores a verificar a elegibilidade do produto para os mercados chineses.
Olhando para o futuro: consumo sustentável de laticínios
De acordo com as Diretrizes Alimentares Chinesas (2022), as recomendações de ingestão diária de laticínios (300–500 mL) continuam sendo essenciais para a saúde pública. O novo padrão aumenta a confiança nos produtos nacionais, potencialmente aumentando o consumo — atualmente em apenas um terço da média global per capita.
Visão de especialista:
"Esta política esclarece a identidade do leite puro, incentivando os participantes do setor a priorizar a qualidade do leite cru e a resiliência da cadeia de suprimentos", observa o Prof. Zhu Yi, da Universidade Agrícola da China.
Compromisso de Kwinbon:
Estamos prontos para apoiar os stakeholders do setor de laticínios em todo o mundo com tecnologias de testes ágeis e precisas que fomentam a confiança e a conformidade. À medida que os padrões evoluem, nossas inovações garantem que a qualidade e a segurança permaneçam ao nosso alcance.
Sobre Kwinbon:
A Kwinbon é especializada em soluções de diagnóstico rápido, incluindo tiras de teste e kits ELISA para segurança alimentar, monitoramento ambiental e uso clínico. Nossos produtos atendem clientes em mais de 50 países, movidos pela excelência e pela visão de um mundo mais saudável.
Saber mais:https://www.kwinbonbio.com/
Para parcerias:product@kwinbon.com
Horário da publicação: 26/08/2025