Kwinbon Mycotoxin Testing Program in Corn

O le tautoulu o le vaitau lea o le seleselega o sana, e masani lava, pe a mou atu le laina susu o le fatu sana, o se lanu uliuli e aliali mai i lalo, ma o le susu o le fatu e pa'ū i se tulaga patino, o le sana e mafai ona manatu ua matua ma sauni mo le seleselega. O le seleseleina o sana i lenei taimi e le gata o le maualuga o le gaosiga ma le lelei lelei, ae faʻapitoa foi i le teuina ma le gaosiga mulimuli ane.

O sana e ta'uta'ua o se tasi o fatu fatu. Ae ui i lea, i le taimi lava e tasi, o sana e mafai foi ona i ai nisi o mycotoxins, e aofia ai le aflatoxin B1, vomitoxin ma le zearalenone, lea e ono lamatia ai le soifua maloloina o tagata ma manu, ma o lea e manaʻomia ai metotia suʻega lelei ma faʻatonuga e faʻamautinoa ai le saogalemu ma le lelei o sana ma ana oloa.

1. Aflatoxin B1 (AFB1)

Autu autu: Aflatoxin o se mycotoxin masani, lea aflatoxin B1 o se tasi o mycotoxins sili ona salalau, oona ma carcinogenic. E fa'amautu fa'aletino ma mana'omia le o'o atu i le maualuga o le vevela o le 269 ℃ e fa'aumatia.

A'afiaga: Oona tuga e mafai ona fa'aalia e pei o le fiva, pua'i, leai se mana'o, jaundice, ma isi. I tulaga ogaoga, ascites, fula o vae pito i lalo, hepatomegaly, splenomegaly, po'o le oti fa'afuase'i e ono tupu. O le taumafaina umi o le aflatoxin B1 e feso'ota'i ma le si'itia o le a'afiaga o le kanesa o le ate, ae maise o i latou e maua i le hepatitis e sili atu ona a'afia i lona osofa'iga ma mafua ai le kanesa o le ate.

2. Vomitoxin (Deoxynivalenol, DON)

Autu autu: Vomitoxin o se isi mycotoxin masani, o lona physicochemical meatotino e mautu, e oʻo lava i le maualuga o le vevela o le 120 ℃, ma e le faigofie ona faʻaumatia i lalo o tulaga oona.

Aafiaga: Oona e masani lava ona faʻaalia i le faʻaogaina o meaʻai ma faʻamaʻi o le tino, e pei o le nausea, puaʻi, ulu tiga, niniva, tiga o le manava, manava, ma isi, o nisi e ono foliga mai e vaivai, faʻalavelave lautele, faʻafefe, le mautonu ma isi faʻaʻailoga e pei o le onā.

3. Zearalenone (ZEN)

Autu autu: Zearalenone o se ituaiga non-steroidal, mycotoxin ma estrogenic meatotino, o lona physicochemical meatotino e mautu, ma o lona faaleagaina i sana e sili atu ona taatele.

Tulaga lamatia: E masani lava ona galue i luga o le tino, ma e sili ona maaleale i manu e pei o lulu, ma e mafai ona mafua ai le malepelepe ma le faapau pepe. E ui lava e leai ni lipoti o le oona o tagata, e manatu o faʻamaʻi o tagata e fesoʻotaʻi i le estrogen e ono fesoʻotaʻi ma le oona.