Va'ai faalemafaufau i le susu fou, mafanafana ma efuefu, aumai sa'o mai se povi i totonu o lau tioata - o se vaaiga e fa'aalia ai le mama a'ia'i. Ae ui i lea, i lalo ifo o lenei ata mataga o loʻo taoto ai se fesili taua:E saogalemu moni le susu mata e inu pe fa'atau sa'o?A'o fa'ailoa mai e le au fa'aupuga fa'amanuiaga fa'atatau i mea'ai, o le maliega fa'asaienisi ma fa'alapotopotoga fa'atonutonu e matua fa'amamafaina letele lamatiaga microbiale feso'ota'i ma le taumafaina o le susu e le'i fa'asalaina. O le malamalama i nei lamatiaga e taua tele mo tagata faʻatau ma tagata gaosi oloa, aemaise lava i latou o loʻo mafaufau pe aʻafia i lana faʻatau.
O Tulaga Le Vaaia i le Suasusu Mata
O le susu mata e avea o se nofoaga lelei e faʻaleleia ai faʻamaʻi faʻamaʻi, e faʻamataʻu ai le soifua maloloina:
Fa'amata'u Fa'ama'i: Salmonella, E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, ma Campylobacter e masani ona afaina, matautia. E oo lava i povi ola maloloina e mafai ona ave ia mea i totonu o latou fata po o otaota, e faigofie ona afaina ai le susu i le taimi o le susu.
Isi lamatiaga:E mafai fo'i ona iai fa'ama'i, fa'ama'i, ma mea e fa'aleagaina ai le si'osi'omaga e pei o vaila'au po'o vaila'au fa'ama'i.
Tagata Faigata:O tamaiti, fafine ma'itaga, tagata matutua, ma tagata e le atoatoa le malosi o le tino e feagai ma le maualuga o le lamatiaga o maʻi ogaoga, falemaʻi, poʻo le oti foi ona o le taumafaina o le susu mataʻutia.
I tua atu o le povi: Tulaga Fa'ateleina e ala i le Taulimaina ma le Teuina
O lamatiaga e faʻalautele atu i tua atu o le faʻaleagaina muamua:
Mata'utia o le vevela:Fa'ato'a fa'ateleina fa'ama'i pe a le fa'amaluluina le susu i le ≤4°C (39°F) i le taimi lava lena ma fa'atumauina iina. A aunoa ma le pulea lelei o le vevela, e o'o lava i le susu e la'ititi la'ititi e le afaina i totonu ole itula.
Taulimaina o Tulaga Lamatia:O faiga le mama ile susu, fe'avea'i, po'o le fagufagu e fa'aopoopo atili ai le fa'aleagaina. O meafaigaluega mama ma mea e le mafai ona faʻatalanoaina.
Le Talatuu o le "Lafu Soifua Maloloina":E leai se fa'ato'aga, tusa lava po'o le a le tele po'o tulaga tumama, e mafai ona fa'amaonia le susu e leai se pathogen. O su'ega masani e na'o le pau lea o le fa'ailoga saogalemu.
E mafai ea ona fa'atau atu pe fa'aaoga ma le saogalemu le susu mata?
O le tali e lavelave ma fa'atulafonoina. I pulega fa'atulafonoina fa'atagaina le fa'atau atu o susu mata'utia (e matua'i fesuisuia'i mana'oga), e fa'alagolago le saogalemufiliga tulaga ese ma faigata, suʻega faifai pea:
Su'ega e le mafai ona fa'atalanoaina:O le fa'atauina atu o le susu mata e mana'omia tele su'esu'ega fa'apitoa mo fa'ama'i ma fa'ailoga e pei o le Total Viable Count (TVC) ma le Somatic Cell Count (SCC). E le o ni nai taimi; e fa'atatau i galuega i aso uma.
E Taua le Saosaoa:O aso fa'atali mo fa'ai'uga a le su'esu'ega e le mafai ma e lamatia. E mana'omia e le au gaosi mea faigaluega e su'e vave ai vaega o susu a'o le'i tu'uina pe tufatufaina.
Le Kwinbon Fa'amanuiaga:O tatoufasi pepa su'e vavetu'uina atu su'esu'ega taua ile fa'ato'aga mo fa'ailoga e pei ole vaila'au alkaline po'o le iai ole microbial i totonu ole minute. Mo le faʻamautinoaina o le pathogen faʻamaʻi ma le faʻatusatusaina, matouELISA pusatu'u sa'o fa'ai'uga sa'o a le su'esu'ega. O lenei tu'ufa'atasiga e fa'amalosia ai le au gaosi oloa ma fa'amaumauga saogalemu i taimi tatau.
Fa'amuamua le Saogalemu: Su'ega o le Fa'avae
Mo tagata gaosi oloa o loʻo mafaufau pe auai i le faʻatauina o susu mata, o suʻega malosi o le maatulimanu masani ma faʻatinoga:
Fa'atino Polokalama Malosi:Fa'aaoga se fa'asologa o su'ega e aofia uma ai fa'ama'i ogaoga ma fa'ailoga lelei e talafeagai ma au tulafono fa'atau maketi.
Fa'atasi le Su'esu'ega Vave:Fa'aoga meafaigaluega e pei o Kwinbon pepa su'e mo siaki vave i luga ole nofoaga ile susu po'o le'i fa'aofuofu.
Fa'aaogā Su'ega ELISA Fa'amaonia:Fa'aaoga a matou pusa ELISA mo fa'amautu fa'ama'i fa'ama'i masani, ma mata'ituina.
Fa'amauina ma le toto'a:Fa'amaumau fa'amaumauga manino o fa'ai'uga uma o su'ega, gaioiga na faia, ma le su'esu'eina o vaega susu.
Talia le manino:Fa'ailoa manino atu faiga fa'ata'ita'iga i tagata fa'atau.
Fa'ai'uga: Saogalemu Muamua, Fa'aauau
O le manatu alofa o le susu mama, e le'i gaosia e tatau ona fa'afefeteina ma mea moni fa'asaienisi. O le susu mata e iai a'afiaga fa'apitoa e fa'amama lelei e le pasteurization. Mo i latou e filifili e gaosia pe taumafaina, su'esu'ega malosi ma faifai pea o le saogalemu e fa'aaoga ai metotia fa'atuatuaina e le o se filifiliga - ose mea e matua mana'omia. Kwinbon ua tuuto atu i le tuuina atu o lesa'o, vave fa'amaonia meafaigaluega– mai fasi pepa su'esu'e fa'apitoa e o'o atu i pusa fa'apitoa ELISA - e mana'omia e le au gaosi fa'ai'uga lelei ma fa'amuamua le saogalemu o tagata fa'atau nai lo isi mea uma. O le gaosiga fa'atatau e mana'omia ai se mea itiiti.
Puipui au tagata fa'atau ma lau fa'ailoga. Su'esu'e i le Kwinbon le tele o fa'ata'ita'iga fa'ata'ita'i ma pusa ELISA mo su'ega o le saogalemu o susu i aso nei. Asiasi i la matou upega tafa'ilagihttps://www.kwinbonbio.com/pe fa'afeso'ota'i mai matou e a'oa'o pe fa'apefea ona matou lagolagoina lau tautinoga i le lelei ma le saogalemu.
Taimi meli: Iul-30-2025