war

Waxaan ku faraxsanahay inaan ku dhawaaqno in saddex ka mid ahBadeecadaha cabbirka iftiinka sunta ee Kwinbonwaxaa qiimeeyay Xarunta Qaranka ee Kormeerka Tayada Quudinta iyo Tijaabada (Beijing).

Si si joogto ah loogu fahmo tayada iyo waxqabadka hadda jira ee alaabada baaritaanka difaaca jirka ee mycotoxin (xirmooyinka, kaararka/xariijimaha tijaabada iyo alaabada la xiriira) ee suuqa gudaha, Xarunta Qaranka ee Kormeerka Tayada Quudinta iyo Tijaabada (Beijing) waxay samaysay qiimeyn ku saabsan alaabada baaritaanka difaaca jirka ee mycotoxin bishii Luulyo 2024.

Mycotoxins waa metabolites labaad oo ay soo saaraan qaar ka mid ah fangaska (tusaale ahaan Aspergillus, Penicillium iyo Fusarium) inta ay korayaan kuwaas oo u nugul inay keenaan isbeddello bayooloji ah iyo isbeddel jireed oo ku dhaca aadanaha, waana kuwo aad u sun ah. Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira in ka badan 400 oo nooc oo mycotoxins ah oo la yaqaan, kuwa ugu caansan waa aflatoxin, ochratoxin, ergot alkaloids, deoxynivalenol iwm.

Mycotoxins waxaa laga yaabaa inaysan dadku aqoon u lahayn, laakiin dhab ahaantii, dheef-shiid kiimikaadkan fangaska ee aadka u sunta badan iyo kan keena kansarka ayaa ku dhex milmay ku dhawaad ​​​​dhammaan noocyada wax soo saarka beeraha ee la cuni karo iyo kuwa laga helo xoolaha. Laga bilaabo galleyda, qamadiga, shaciirka iyo lawska ilaa miraha la qalajiyey, miraha, xawaashka, geedaha iyo caanaha, mycotoxins-ku waa kuwo meel walba yaal xitaa waxay saameeyaan badbaadada deegaanka marka silsiladda warshadaha aadanaha iyo xayawaanka ay horumarto.

Mycotoxins-ku waxay u adkaystaan ​​daxalka iyo heerkulka sare, waxayna wasakheyn karaan cuntada waana ay adag tahay in laga saaro dhammaan marxaladaha wax soo saarka cuntada, oo ay ku jiraan beerista, beerista, habaynta, gaadiidka iyo karinta. Sidaa darteed, hababka tijaabada xirfadeed, sida chromatography, immunoassay iyo PCR-ka quantitative fluorescence-ka waqtiga dhabta ah, ayaa loo baahan yahay si sax ah loogu ogaado mycotoxins-ka cuntada.

Saddexda wax soo saar ee Kwinbon - Xariijimaha Tijaabada Iftiinka Aflatoxin B1 ee Haraaga, Xariijimaha Tijaabada Iftiinka Vomitoxin ee Haraaga iyo Xariijimaha Tijaabada Iftiinka Zearalenone ee Haraaga ayaa ka gudbay qiimaynta, tusmooyinka qiimeynta ugu muhiimsanna waxaa ka mid ah: ku habboonaanta, saxnaanta iyo awoodda lagu ogaan karo muunadaha dhabta ah iyo saddexda dhinac ee kale.