Kwinbon Mycotoxin Testing Program in Corn

Dayrta waa xilliga goosashada galleyda, guud ahaan marka xariiqda caanaha ee galleyda ay baaba'do, lakab madow uu ka soo muuqdo salka, qoyaanka geedkana uu hoos u dhaco heer gaar ah, galleyda waxaa loo arki karaa inay bislaadeen oo diyaar u yihiin goosashada. Galleyda la goostay waqtigan ma aha oo kaliya mid soo saar sare leh iyo tayo wanaagsan, laakiin sidoo kale waxay ku habboon tahay kaydinta iyo farsamaynta dambe.

Galleydu waa mid caan ah oo ka mid ah badarka ugu muhiimsan. Si kastaba ha ahaatee, isla waqtigaas, galleyda waxaa sidoo kale ku jiri kara sunta qaarkood, oo ay ku jiraan aflatoxin B1, vomitoxin iyo zearalenone, kuwaas oo khatar ku ah caafimaadka aadanaha iyo xayawaanka, sidaas darteedna waxay u baahan yihiin habab tijaabo oo wax ku ool ah iyo tallaabooyin xakameyn ah si loo hubiyo badbaadada iyo tayada galleyda iyo wax soo saarkeeda.

1. Aflatoxin B1 (AFB1)

Astaamaha ugu Muhiimsan: Aflatoxin waa sun caadi ah oo loo yaqaan mycotoxin, kaas oo aflatoxin B1 uu ka mid yahay sunta ugu baahsan, sunta leh, iyo tan keenta kansar. Waa mid fiisikokemikal ah oo deggan, wuxuuna u baahan yahay inuu gaaro heerkul sare oo ah 269℃ si loo burburiyo.

Khataraha: Sumowga degdegga ah wuxuu u muuqan karaa qandho, matag, cunto xumo, cagaarshow, iwm. Xaaladaha daran, ascites, bararka addimada hoose, hepatomegaly, splenomegaly, ama xitaa dhimasho degdeg ah ayaa dhici karta. Qaadashada muddada dheer ee aflatoxin B1 waxay la xiriirtaa kororka dhacdooyinka kansarka beerka, gaar ahaan kuwa qaba cagaarshowgu waxay u nugul yihiin weerarkooda waxayna keenaan kansarka beerka.

2. Vomitoxin (Deoxynivalenol, DON)

Astaamaha ugu Muhiimsan: Vomitoxin waa sun kale oo caadi ah, sifooyinkeeda kiimikada jirka waa kuwo deggan, xitaa heerkul sare oo ah 120 ℃, mana fududa in lagu burburiyo xaaladaha aashitada.

Khataraha: Suntu waxay inta badan ka muuqataa calaamadaha habdhiska dheefshiidka iyo habdhiska neerfaha, sida lallabbo, matag, madax-xanuun, wareer, xanuun caloosha ah, shuban, iwm., qaar ayaa sidoo kale u muuqan kara daciifnimo, raaxo-darro guud, biyo-bax, xawli aan degganayn iyo calaamado kale sida sakhraannimo.

3. Zearalenone (ZEN)

Astaamaha ugu muhiimsan: Zearalenone waa nooc ka mid ah sunta aan steroidal ahayn, oo leh sifooyin estrogenic ah, sifooyinkeeda fiisikokemikaalku waa kuwo deggan, wasakhowga galleydana waa mid aad u badan.

Khataraha: Waxay inta badan ku dhacdaa habdhiska taranka, waana mid aad ugu nugul xayawaanka sida abuurka, waxayna sababi kartaa madhalaysnimo iyo ilmo soo ridid. Inkasta oo aysan jirin warbixino sheegaya in sunta aadanaha, haddana waxaa la aaminsan yahay in cudurrada aadanaha ee la xiriira estrogen ay la xiriiri karaan sunta.