Buah goji, salaku spésiés anu ngawakilan "homologi ubar sareng dahareun," seueur dianggo dina dahareun, inuman, produk kaséhatan, sareng widang sanésna. Nanging, sanaos katingalina montok sareng beureum caang,
Sababaraha padagang, pikeun ngahémat biaya, milih nganggo walirang industri.Walirang industriteu tiasa dianggo dina pangolahan kadaharan sabab toksik sareng ngandung kadar arsenik anu luhur, anu tiasa gampang nyababkeun gagal ginjal, polineuritis, sareng karusakan fungsi ati.
Kumaha Milih Goji Berry Anu Kualitasna Luhur
Léngkah Kahiji: Perhatikeun
Warna: Kaseueuran goji berry normal warnana beureum poék, sareng warnana henteu seragam. Nanging, goji berry anu diwarnaan warnana beureum caang sareng pikaresepeun. Candak goji berry sareng perhatikeun dasar buahna. Dasar buah goji berry normal warnana bodas, sedengkeun anu difumigasi ku walirang warnana konéng, sareng anu diwarnaan warnana beureum.
Wangun: Buah goji Ningxia, anu didaptarkeun dina "Pharmacopoeia," bentukna buleud sareng ukuranana henteu ageung teuing.
Léngkah Kadua: Nyetrika
Candak sakeupeul goji berry. Goji berry normal sareng kualitas luhur garing kalayan saé, unggal berry misah sareng henteu nempel. Sanaos lingkungan anu lembab tiasa ngalemeskeun goji berry, éta moal kaleuleuwihi lemes. Goji berry anu diprosés tiasa karasa lengket nalika dirampa sareng warnana luntur sacara signifikan.
Léngkah Katilu: Bau
Candak sakeupeul goji berry teras cekel heula sakedap, atanapi bungkus heula dina kantong plastik sakedap. Teras cium ku irung. Upami aya bau anu nyeureud, éta nunjukkeun yén goji berry parantos difumigasi ku walirang. Ati-ati nalika mésérna.
Léngkah Kaopat: Rasa
Kunyah sababaraha buah goji dina sungut anjeun. Buah goji Ningxia rasana amis, tapi aya saeutik rasa pait saatos didahar. Buah goji Qinghai langkung amis tibatan anu Ningxia. Buah goji anu direndem dina tawas bakal gaduh rasa pait nalika dikunyah, sedengkeun anu difumigasi ku walirang bakal raos haseum, astringent, sareng pait.
Léngkah Kalima: Ngaleueut
Lebetkeun sababaraha buah goji kana cai haneut. Buah goji anu kualitasna luhur henteu gampang tilelep sareng gaduh laju ngambang anu luhur. Warna cai bakal konéng pucet atanapi oranyeu-beureum. Upami buah goji diwarnaan, cai bakal janten beureum. Nanging, upami buah goji difumigasi ku walirang, cai bakal tetep herang sareng transparan.
Idéntifikasi Sababaraha Kadaharan Anu Ngandung Walirang
Lada
Cabe anu diolah ku walirang ngagaduhan bau walirang. Mimitina, perhatikeun penampilanana: cabe anu diolah ku walirang ngagaduhan permukaan anu beureum caang pisan sareng mulus kalayan sikina bodas. Cabe normal sacara alami beureum caang kalayan sikina konéng. Kadua, ambuan: cabe anu diolah ku walirang ngagaduhan bau walirang, sedengkeun cabe normal henteu ngagaduhan bau anu anéh. Katilu, peres: cabe anu diolah ku walirang bakal karasa baseuh nalika dipencet ku leungeun anjeun, sedengkeun cabe normal moal ngagaduhan rasa baseuh ieu.
Jamur Bodas (Tremella fuciformis)
Ulah meuli jamur bodas nu kaleuleuwihi bodas. Mimitina, perhatikeun warna jeung bentukna: jamur bodas normal warnana bodas susu atawa krem, bentukna badag, buleud, jeung pinuh. Ulah meuli nu bodas teuing. Kadua, cium aromana: jamur bodas normal ngaluarkeun seungit nu samar. Mun aya bau nu nyeureud, ati-ati meulina. Katilu, rasakeun: anjeun bisa make tungtung létah anjeun pikeun ngarasakeunana. Mun aya rasa lada, ulah meulina.
Longan
Ulah meuli lengkeng anu aya "garis getih". Ulah meuli lengkeng anu katingalina caang teuing sareng teu gaduh tékstur alami dina permukaanana, sabab ciri-ciri ieu tiasa nunjukkeun yén éta parantos difumigasi ku walirang. Pariksa jero buahna pikeun "garis getih" beureum; cangkang jero lengkeng normal kedah bodas.
Jahé
"Jahé anu diolah ku walirang" condong gampang ngelupas kulitna. Mimitina, ambuan heula pikeun mariksa naha aya bau anu teu biasa atanapi bau walirang dina beungeut jahéna. Kadua, rasakeun kalayan ati-ati upami rasa jahéna teu kuat atanapi parantos robih. Katilu, perhatikeun penampilanana: jahé biasa relatif garing sareng gaduh warna poék, sedengkeun "jahé anu diolah ku walirang" langkung hipu sareng gaduh warna konéng pucet. Ngagosokna ku leungeun anjeun bakal gampang ngelupas kulitna.
Waktos posting: 24 Désémber 2024