-
Mangsa Bahaya Nyumput Nitrit dina Kadaharan Ferméntasi Homemade: Ékspérimén Detéksi dina Ferméntasi Kimchi
Dina jaman sadar kaséhatan kiwari, kadaharan ferméntasi homemade kawas kimchi na sauerkraut sohor pikeun rasa unik maranéhanana sarta mangpaat probiotic. Sanajan kitu, hiji résiko kaamanan disumputkeun mindeng mana unnoticed: produksi nitrite salila fermentasi. Ieu panalungtikan sacara sistematis ...Maca deui -
Panaliti ngeunaan Kualitas Kadaharan Deukeut-Kadaluwarsa: Naha Indikator Mikrobiologis Masih Nyumponan Standar?
Perkenalan Dina taun-taun ayeuna, kalayan nyoko kana konsép "runtah anti-dahareun" anu nyebar, pasar pikeun kadaharan anu ampir kadaluwarsa parantos ningkat gancang. Nanging, konsumen tetep hariwang ngeunaan kasalametan produk ieu, khususna naha indikator mikrobiologis sasuai...Maca deui -
Laporan Uji Sayuran Organik: Naha Résidu Péstisida Leres Nol?
Kecap "organik" mawa ekspektasi jero konsumen pikeun kadaharan murni. Tapi nalika instrumen tés laboratorium diaktipkeun, naha éta sayuran kalayan labél héjo leres-leres sampurna sapertos anu dibayangkeun? Laporan ngawaskeun kualitas nasional panganyarna ngeunaan pertanian organik ...Maca deui -
Mitos Endog Steril Dibantah: Tés Salmonella Nyingkab Krisis Kasalametan Produk anu kasohor di Internét
Dina budaya konsumsi pangan atah dinten ieu, anu disebut "endog steril," produk anu kasohor di internet, sacara tenang ngarebut pasar. Padagang ngaku yén endog anu dirawat khusus ieu anu tiasa dikonsumsi atah janten karesep énggal tina sukiyaki sareng endog pindang lemes ...Maca deui -
Daging Chilled vs Daging Beku: Mana Anu Langkung Aman? A Babandingan Jumlah Tés Baktéri count sarta Analisis Ilmiah
Kalayan ningkatna standar hirup, para konsumen langkung nengetan kualitas sareng kasalametan daging. Salaku dua produk daging mainstream, daging chilled jeung daging beku mindeng subyek perdebatan ngeunaan maranéhanana "rasa" jeung "kaamanan". Naha daging tiis nyata ...Maca deui -
Kumaha Pilih Susu anu Sehat sareng Bergizi
I. Identipikasi Labels Sertifikasi Key 1) Sertifikasi Organik Wewengkon Kulon: Amérika Sarikat: Pilih susu jeung labél USDA Organik, nu prohibits pamakéan antibiotik jeung hormon sintétik. Uni Éropa: Milarian labél Organik EU, anu sacara ketat ngabatesan ...Maca deui -
Kumaha Nyokot Madu Bebas tina résidu Antibiotik
Kumaha Nyokot Madu Bébas Résidu Antibiotik 1. Mariksa Laporan Tés Tés sareng Sertifikasi Pihak Katilu: Merek atanapi pabrik anu terhormat bakal nyayogikeun laporan tés pihak katilu (sapertos ti SGS, EUROLAB, jsb) pikeun maduna. T...Maca deui -
Pemberdayaan AI + Ngaronjatkeun Téknologi Detéksi Gancang: Peraturan Kasalametan Pangan Cina Lebetkeun Era Intelijen Anyar
Anyar-anyar ieu, Administrasi Negara pikeun Peraturan Pasar, kolaborasi sareng sababaraha perusahaan téknologi, ngarilis perdana "Pedoman Penerapan Téknologi Deteksi Kasalametan Pangan Cerdas," ngalebetkeun intelijen buatan, nanosensor, sareng ...Maca deui -
Bubble tea toppings nyanghareupan pangaturan strictest on aditif
Salaku sababaraha merek specializing dina bubble tea terus dilegakeun duanana domestik jeung internasional, bubble tea geus laun meunang popularitas, jeung sababaraha merek malah muka "toko husus tea gelembung". Mutiara tapioka geus salawasna jadi salah sahiji toppings umum ...Maca deui -
Diracun sanggeus "bingeing" dina cherries? Kaleresan…
Nalika ngadeukeutan Festival Musim Semi, céri seueur pisan di pasar. Sababaraha netizen nyatakeun yén aranjeunna ngalaman seueul, nyeri beuteung, sareng diare saatos ngonsumsi seueur céri. Anu sanésna ngaku yén tuang seueur teuing céri tiasa nyababkeun karacunan beusi ...Maca deui -
Nikmat kitu, loba teuing dahar tanghulu bisa ngakibatkeun bezoars lambung
Di jalan-jalan dina usum tiis, ngeunah naon anu paling pikabitaeun? Leres, tanghulu beureum sareng herang! Kalawan unggal kacamatan, rasa amis tur haseum brings balik salah sahiji kenangan budak leutik pangalusna. Kumaha...Maca deui -
Kwinbon: Wilujeng Taun Anyar 2025
Salaku chimes melodious tina Taun Anyar rang kaluar, urang ushered dina brand anyar taun kalayan sukur jeung harepan dina haté urang. Dina momen ieu pinuh ku harepan, kami kalayan tulus ngucapkeun syukur anu paling jero ka unggal palanggan anu parantos ngadukung ...Maca deui