-
Asal-usul Festival Qingming: Permadani Alam sareng Budaya Milenial
Festival Qingming, anu dirayakeun salaku Poé Nyapu Makam atanapi Festival Kadaharan Tiis, mangrupikeun salah sahiji tina opat festival tradisional anu pangageungna di Cina salian ti Festival Usum Semi, Festival Parahu Naga, sareng Festival Pertengahan Gugur. Leuwih ti ngan saukur perayaan, éta ngahijikeun astronomi, tatanén...Maca deui -
8 Jenis Produk Akuatik Ieu Kamungkinan Ageung Ngandung Obat-obatan Hewan Anu Dilarang! Panduan Anu Kedah Dibaca Kalayan Laporan Tés Anu Otoritatif
Dina sababaraha taun ka pengker, kalayan kamekaran akuakultur anu gancang, produk akuatik parantos janten bahan anu teu tiasa dipisahkeun dina méja makan. Nanging, didorong ku ngudag hasil anu luhur sareng biaya anu murah, sababaraha patani teras-terasan nganggo obat-obatan hewan sacara ilegal. Nati 2024 anyar...Maca deui -
Periode Bahaya Nitrit Anu Disumputkeun dina Kadaharan Fermentasi Buatan Bumi: Ékspérimén Deteksi dina Fermentasi Kimchi
Dina jaman anu sadar kana kaséhatan ayeuna, kadaharan fermentasi buatan bumi sapertos kimchi sareng sauerkraut dipuji kusabab rasa anu unik sareng mangpaat probiotikna. Nanging, résiko kaamanan anu disumputkeun sering teu dipaliré: produksi nitrit nalika fermentasi. Panilitian ieu sacara sistematis ngawaskeun...Maca deui -
Panalungtikan ngeunaan Kualitas Kadaharan anu Ampir Kadaluwarsa: Naha Indikator Mikrobiologis Masih Nyumponan Standar?
Bubuka Dina sababaraha taun ka pengker, kalayan diadopsina konsép "anti-runtah dahareun" sacara lega, pasar pikeun kadaharan anu ampir kadaluwarsa parantos gancang mekar. Nanging, konsumen tetep prihatin ngeunaan kaamanan produk ieu, khususna naha indikator mikrobiologis saluyu sareng...Maca deui -
Laporan Uji Sayuran Organik: Naha Sésa Péstisida Mutlak Nol?
Kecap "organik" ngandung ekspektasi anu jero ti konsumen kana kadaharan murni. Tapi nalika alat uji laboratorium diaktipkeun, naha sayuran anu nganggo labél héjo éta leres-leres sampurna sapertos anu dibayangkeun? Laporan pemantauan kualitas nasional panganyarna ngeunaan tatanén organik...Maca deui -
Mitos Endog Steril Dibongkar: Tés Salmonella Ngungkabkeun Krisis Kasalametan Produk Anu Kasohor di Internét
Dina budaya konsumsi kadaharan atah ayeuna, anu disebut "endog steril," produk anu kasohor di internét, sacara teu langsung ngawasa pasar. Padagang nyatakeun yén endog anu diolah khusus ieu anu tiasa didahar atah janten karesep anyar sukiyaki sareng endog pindang lemes ...Maca deui -
Daging Tiis vs. Daging Beku: Mana Anu Langkung Aman? Babandingan Uji Jumlah Baktéri Total sareng Analisis Ilmiah
Kalayan ningkatna standar hirup, konsumen beuki merhatikeun kualitas sareng kaamanan daging. Salaku dua produk daging utama, daging tiis sareng daging beku sering janten poko bahasan ngeunaan "rasa" sareng "kaamanan" na. Naha daging tiis nyata...Maca deui -
Kumaha Milih Susu anu Séhat sareng Bergizi
I. Nangtukeun Labél Sertifikasi Konci 1) Sertifikasi Organik Daérah Kulon: Amérika Serikat: Pilih susu anu nganggo labél USDA Organik, anu ngalarang panggunaan antibiotik sareng hormon sintétis. Uni Éropa: Pilari labél Organik EU, anu sacara ketat ngawatesan ...Maca deui -
Kumaha Milih Madu Anu Bébas Sésa Antibiotik
Kumaha Milih Madu Anu Bébas Sésa Antibiotik 1. Mariksa Laporan Tés Tés sareng Sertifikasi Pihak Katilu: Merek atanapi pabrik anu terhormat bakal nyayogikeun laporan tés pihak katilu (sapertos anu ti SGS, Intertek, jsb.) pikeun madu na. T...Maca deui -
Pemberdayaan AI + Peningkatan Téhnologi Deteksi Gancang: Peraturan Kaamanan Pangan Cina Lebet kana Éra Intelijen Anyar
Anyar-anyar ieu, Administrasi Nagara pikeun Peraturan Pasar, babarengan sareng sababaraha perusahaan téknologi, ngarilis "Pedoman pikeun Aplikasi Téhnologi Deteksi Kaamanan Pangan Pinter" anu munggaran, anu ngagabungkeun kecerdasan jieunan, nanosénsor, sareng...Maca deui -
Topping bubble tea nyanghareupan aturan anu paling ketat ngeunaan aditif
Kusabab sababaraha merek anu khusus dina bubble tea terus mekar boh di domestik boh internasional, bubble tea laun-laun beuki populér, sareng sababaraha merek malah muka "toko khusus bubble tea." Mutiara tapioka salawasna janten salah sahiji topping umum ...Maca deui -
Karacunan saatos "ngudag" ceri? Anu leresna nyaéta…
Nalika Festival Musim Semi caket, buah ceri loba pisan di pasar. Sababaraha netizen nyatakeun yén aranjeunna ngalaman seueul, nyeri beuteung, sareng diare saatos ngonsumsi seueur buah ceri. Anu sanésna nyatakeun yén tuang seueur teuing buah ceri tiasa nyababkeun racun beusi...Maca deui
