சமீபத்தில், சந்தை ஒழுங்குமுறைக்கான மாநில நிர்வாகம், பல தொழில்நுட்ப நிறுவனங்களுடன் இணைந்து, தேசிய தரநிலை அமைப்பில் செயற்கை நுண்ணறிவு, நானோசென்சர்கள் மற்றும் பிளாக்செயின் கண்டறியும் திறன் அமைப்புகளை முதன்முறையாக இணைத்து, தொடக்க "ஸ்மார்ட் உணவு பாதுகாப்பு கண்டறிதல் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகாட்டுதலை" வெளியிட்டது. இந்த முன்னேற்றம், "நிமிட அளவிலான துல்லியமான திரையிடல் + முழு-சங்கிலி கண்டறியும் திறன்" என்ற சகாப்தத்தில் சீனாவின் உணவுப் பாதுகாப்பு கண்டறிதலின் அதிகாரப்பூர்வ நுழைவைக் குறிக்கிறது, அங்கு நுகர்வோர் உணவின் முழு பாதுகாப்புத் தரவையும் காண QR குறியீட்டை ஸ்கேன் செய்யலாம்.பண்ணையிலிருந்து மேசை வரை.
புதிய தொழில்நுட்ப செயல்படுத்தல்: 10 நிமிடங்களில் 300 ஆபத்தான பொருட்களைக் கண்டறிதல்.
7வது குளோபலில்உணவு பாதுகாப்புஹாங்சோவில் நடைபெற்ற புதுமை உச்சி மாநாட்டில், கெடா நுண்ணறிவு ஆய்வு தொழில்நுட்பம் அதன் புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட "லிங்மோ" என்ற சிறிய கண்டுபிடிப்பாளரைக் காட்சிப்படுத்தியது. குவாண்டம் புள்ளி ஃப்ளோரசன்ஸ் லேபிளிங் தொழில்நுட்பத்தை ஆழமான கற்றல் அடிப்படையிலான பட அங்கீகார வழிமுறைகளுடன் இணைத்து, இந்த சாதனம் ஒரே நேரத்தில் 300 க்கும் மேற்பட்ட குறிகாட்டிகளைக் கண்டறிய முடியும், அவற்றில்பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள், அதிகப்படியான கன உலோகங்கள், மற்றும்சட்டவிரோத சேர்க்கைகள், 10 நிமிடங்களுக்குள், 0.01ppm (ஒரு மில்லியனுக்கு பாகங்கள்) கண்டறிதல் துல்லியத்துடன், பாரம்பரிய முறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது 50 மடங்கு செயல்திறன் அதிகரிப்பைக் குறிக்கிறது.
"முதன்முறையாக, நானோ பொருட்களை மைக்ரோஃப்ளூய்டிக் சில்லுகளுடன் இணைத்து, ஒற்றை ரியாஜென்ட் கிட் மூலம் சிக்கலான முன் செயலாக்கத்தை செயல்படுத்துகிறோம்," என்று திட்டத் தலைவர் டாக்டர் லி வெய் கூறினார். இந்த சாதனம் ஹேமா சூப்பர் மார்க்கெட் மற்றும் யோங்குய் சூப்பர் மார்க்கெட் போன்ற 2,000 முனையங்களில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அதிகப்படியான நைட்ரைட் அளவுகளுடன் முன்கூட்டியே சமைத்த உணவுகள் மற்றும் அதிகப்படியான கால்நடை மருந்து எச்சங்களுடன் கோழி இறைச்சி உள்ளிட்ட 37 தொகுதி அபாயகரமான உணவுகளை வெற்றிகரமாக இடைமறித்துள்ளது.
பிளாக்செயின் டிரேசபிலிட்டி சிஸ்டம் முழு தொழில் சங்கிலியையும் உள்ளடக்கியது.
தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு தகவல் தளத்தை நம்பி, புதிதாக மேம்படுத்தப்பட்ட "உணவுப் பாதுகாப்புச் சங்கிலி" அமைப்பு, நாடு முழுவதும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு மேல் 90% க்கும் மேற்பட்ட உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம், போக்குவரத்துப் பாதைகள் மற்றும் பிற தகவல்கள் குறித்த நிகழ்நேரத் தரவை IoT சாதனங்கள் மூலம் பதிவேற்றுவதன் மூலம், Beidou நிலைப்படுத்தல் மற்றும் RFID மின்னணு குறிச்சொற்களுடன் இணைந்து, மூலப்பொருள் கொள்முதல், உற்பத்தி செயலாக்கம் முதல் குளிர் சங்கிலி தளவாடங்கள் வரை முழு வாழ்க்கைச் சுழற்சி கண்காணிப்பை இது அடைகிறது.
குவாங்டாங் மாகாணத்தின் ஜாவோக்கிங்கில் ஒரு முன்னோடித் திட்டத்தில், இந்த அமைப்பின் மூலம் குழந்தைகளுக்கான பால் பவுடரின் ஒரு பிராண்ட் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, ஒரு தொகுதி DHA பொருட்கள் தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்யாததற்கான மூல காரணத்தை வெற்றிகரமாக அடையாளம் கண்டது - ஒரு சப்ளையரால் வழங்கப்பட்ட ஆல்கா எண்ணெய் மூலப்பொருள் போக்குவரத்தின் போது அசாதாரணமாக அதிக வெப்பநிலையை அனுபவித்தது. இந்தத் தொகுதி தயாரிப்புகள் அலமாரிகளில் வைப்பதற்கு முன்பு தானாகவே இடைமறிக்கப்பட்டு, உணவுப் பாதுகாப்பு சம்பவத்தைத் தடுக்கிறது.
ஒழுங்குமுறை மாதிரி கண்டுபிடிப்பு: AI முன்கூட்டிய எச்சரிக்கை தளத்தின் வெளியீடு
தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு இடர் மதிப்பீட்டு மையத்தின் சமீபத்திய தரவுகளின்படி, அறிவார்ந்த ஒழுங்குமுறை தளத்தின் ஆறு மாத பைலட் செயல்பாட்டிலிருந்து ஆபத்து ஆரம்ப எச்சரிக்கைகளின் துல்லிய விகிதம் 89.7% ஆக அதிகரித்துள்ளது. கடந்த பத்தாண்டுகளில் 15 மில்லியன் சீரற்ற ஆய்வுத் தரவை பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம் நோய்க்கிரும பாக்டீரியா மாசுபாடு, பருவகால அபாயங்கள் மற்றும் பிற காரணிகளுக்கான 12 முன்கணிப்பு மாதிரிகளை இந்த அமைப்பு உருவாக்கியுள்ளது. வழிகாட்டுதலை செயல்படுத்துவதன் மூலம், ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகள் துணை செயல்படுத்தல் விவரங்களை உருவாக்குவதை துரிதப்படுத்தி வருகின்றனர், 2025 ஆம் ஆண்டுக்குள் 100 ஸ்மார்ட் ஆய்வு ஆர்ப்பாட்ட ஆய்வகங்களை வளர்ப்பதையும், உணவு சீரற்ற ஆய்வுகளின் தேர்ச்சி விகிதத்தை 98% க்கு மேல் உறுதிப்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர். நுகர்வோர் இப்போது "தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு APP" மூலம் சுற்றியுள்ள பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகளின் ஆய்வுத் தரவை நிகழ்நேரத்தில் வினவலாம், இது அரசாங்க ஒழுங்குமுறையிலிருந்து உணவுப் பாதுகாப்பின் அடிப்படையில் அனைத்து குடிமக்களும் கூட்டு நிர்வாகத்தின் புதிய முன்னுதாரணத்திற்கு மாறுவதைக் குறிக்கிறது.
இடுகை நேரம்: பிப்ரவரி-14-2025