செய்தி

ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட முட்டைப் பொருட்களின் இந்தத் தொகுதியில், உணவு மற்றும் தீவன வகைகளுக்கான ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் விரைவான எச்சரிக்கை அமைப்பின் வழக்கமான ஆய்வின் போது ஆய்வாளர்களால் அதிகப்படியான என்ரோஃப்ளோக்சசின் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. என்ரோஃப்ளோக்சசின் என்பது கோழி வளர்ப்பில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், முக்கியமாக கோழிகளில் பாக்டீரியா தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, ஆனால் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு, குறிப்பாக ஏற்படக்கூடிய எதிர்ப்பு சக்தி பிரச்சனைக்கு அதன் சாத்தியமான அச்சுறுத்தல் காரணமாக, பல நாடுகளால் விவசாயத் தொழிலில் பயன்படுத்துவதற்கு வெளிப்படையாகத் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.

இந்த சம்பவம் ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வழக்கு அல்ல, 2020 ஆம் ஆண்டிலேயே, அவுட்லுக் வீக்லி, யாங்சி நதிப் படுகையில் ஆண்டிபயாடிக் மாசுபாடு குறித்து ஆழமான விசாரணையை நடத்தியது. விசாரணையின் முடிவுகள் அதிர்ச்சியளிப்பதாக இருந்தன, யாங்சி நதி டெல்டா பகுதியில் பரிசோதிக்கப்பட்ட கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளில், சுமார் 80 சதவீத குழந்தைகளின் சிறுநீர் மாதிரிகளில் கால்நடை ஆண்டிபயாடிக் பொருட்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. இந்த எண்ணிக்கைக்குப் பின்னால் பிரதிபலிக்கும் விஷயம் விவசாயத் தொழிலில் ஆண்டிபயாடிக்ஸின் பரவலான துஷ்பிரயோகம் ஆகும்.

வேளாண்மை மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாட்டு அமைச்சகம் (MAFRD) நீண்ட காலமாக கடுமையான கால்நடை மருந்து எச்ச கண்காணிப்பு திட்டத்தை வகுத்து வருகிறது, இது முட்டைகளில் உள்ள கால்நடை மருந்து எச்சங்களை கடுமையாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று கோருகிறது. இருப்பினும், உண்மையான செயல்படுத்தல் செயல்பாட்டில், சில விவசாயிகள் இன்னும் லாபத்தை அதிகரிப்பதற்காக சட்டத்தை மீறி தடைசெய்யப்பட்ட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த இணங்காத நடைமுறைகள் இறுதியில் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட முட்டைகள் திருப்பி அனுப்பப்படும் சம்பவத்திற்கு வழிவகுத்தன.

இந்த சம்பவம் சர்வதேச சந்தையில் சீன உணவின் பிம்பத்தையும் நம்பகத்தன்மையையும் சேதப்படுத்தியது மட்டுமல்லாமல், உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த பொதுமக்களின் கவலையையும் தூண்டியுள்ளது. உணவுப் பாதுகாப்பைப் பாதுகாக்க, சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகள் மேற்பார்வையை வலுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் தடைசெய்யப்பட்ட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இல்லை என்பதை உறுதிசெய்ய விவசாயத் தொழிலில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாடு மீது கடுமையான கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இதற்கிடையில், நுகர்வோர் உணவை வாங்கும் போது தயாரிப்பு லேபிளிங் மற்றும் சான்றிதழ் தகவல்களைச் சரிபார்ப்பதில் கவனம் செலுத்தி பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

முடிவில், அதிகப்படியான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் உணவுப் பாதுகாப்புப் பிரச்சினையை புறக்கணிக்கக்கூடாது. உணவில் உள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் உள்ளடக்கம் தேசிய தரநிலைகள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதிசெய்ய தொடர்புடைய துறைகள் தங்கள் மேற்பார்வை மற்றும் சோதனை முயற்சிகளை முடுக்கிவிட வேண்டும். இதற்கிடையில், நுகர்வோர் உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த விழிப்புணர்வை அதிகரித்து பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.