செய்தி

I. கரிம தரநிலைகளின் "சாம்பல் மண்டலம்"

"கரிமப் பொருள் சான்றிதழை செயல்படுத்துவதற்கான விதிகள்" என்பதைத் திறந்து, அத்தியாயம் 2 இன் பிரிவு 7, பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட தாவர மற்றும் கனிம தோற்றம் கொண்ட 59 வகையான பூச்சிக்கொல்லிகளை தெளிவாக பட்டியலிடுகிறது. அசாடிராக்டின் மற்றும் பைரெத்ரின்கள் போன்ற உயிரியல் பூச்சிக்கொல்லிகள் முக்கியமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இயற்கை தாவரங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் இந்த பொருட்கள் "குறைந்த நச்சுத்தன்மை" என்று வரையறுக்கப்பட்டாலும், அதிகப்படியான தெளித்தல் இன்னும் எச்சங்களுக்கு வழிவகுக்கும். சான்றிதழ் தரநிலைகள் மண் சுத்திகரிப்பு காலத்தை 36 மாதங்கள் என நிர்ணயித்துள்ளன என்பது அதிக கவலைக்குரியது, ஆனால் முந்தைய விவசாய சுழற்சிகளிலிருந்து கிளைபோசேட் வளர்சிதை மாற்றங்கள் வட சீன சமவெளியில் உள்ள சில தளங்களில் நிலத்தடி நீரில் இன்னும் கண்டறியப்படலாம்.

வழக்குகள்குளோர்பைரிஃபோஸ்சோதனை அறிக்கைகளில் காணப்படும் எச்சங்கள் ஒரு எச்சரிக்கையாக செயல்படுகின்றன. பாரம்பரிய விவசாய நிலங்களுக்கு அருகிலுள்ள ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட தளம், மழைக்காலத்தின் போது பூச்சிக்கொல்லி சறுக்கல் மாசுபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டது, இது கீரை மாதிரிகளில் 0.02 மி.கி/கிலோ ஆர்கனோபாஸ்பரஸ் எச்சத்தைக் கண்டறிய வழிவகுத்தது. இந்த "செயலற்ற மாசுபாடு" விவசாய சூழலை மாறும் வகையில் கண்காணிப்பதில் தற்போதுள்ள சான்றிதழ் அமைப்பின் போதாமையை அம்பலப்படுத்துகிறது, இது கரிம விவசாயத்தின் தூய்மையில் ஒரு விரிசலைக் கிழிக்கிறது.

II. ஆய்வகங்களில் வெளிப்படுத்தப்பட்ட உண்மை

வாயு குரோமடோகிராபி-மாஸ் ஸ்பெக்ட்ரோமெட்ரியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் மாதிரிகளுக்கான கண்டறிதல் வரம்பை 0.001 மி.கி/கி.கி அளவில் நிர்ணயித்தனர். 90% நேர்மறை மாதிரிகளில் வழக்கமான காய்கறிகளில் உள்ளவற்றில் 1/50 முதல் 1/100 வரை மட்டுமே எச்ச அளவுகள் இருப்பதாக தரவு காட்டுகிறது, இது ஒரு நிலையான நீச்சல் குளத்தில் இரண்டு சொட்டு மை போடுவதற்கு சமம். இருப்பினும், நவீன கண்டறிதல் தொழில்நுட்பத்தில் ஏற்பட்ட முன்னேற்றங்கள் ஒரு பில்லியனில் ஒரு என்ற அளவில் மூலக்கூறுகளைப் பிடிக்க உதவியுள்ளன, இது முழுமையான "பூஜ்ஜிய எச்சத்தை" ஒரு சாத்தியமற்ற பணியாக மாற்றியுள்ளது.

குறுக்கு-மாசுபாடு சங்கிலிகளின் சிக்கலானது கற்பனைக்கு அப்பாற்பட்டது. முழுமையாக சுத்தம் செய்யப்படாத போக்குவரத்து வாகனங்களால் ஏற்படும் கிடங்கு மாசுபாடு 42% சம்பவ விகிதங்களுக்கு காரணமாகிறது, அதே நேரத்தில் பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் கலப்பு வைப்பதால் ஏற்படும் தொடர்பு மாசுபாடு 31% ஆகும். இன்னும் மறைமுகமாக, சில கரிம உர மூலப்பொருட்களில் கலக்கப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இறுதியில் பயோஅகுமுலேஷன் மூலம் காய்கறி செல்களுக்குள் நுழைகின்றன.

III. நம்பிக்கையை மீண்டும் கட்டியெழுப்புவதற்கான ஒரு பகுத்தறிவு பாதை

சோதனை அறிக்கையை எதிர்கொண்டு, ஒரு கரிம விவசாயி அவர்களின் "வெளிப்படையான கண்டறியும் முறையை" காட்சிப்படுத்தினார்: ஒவ்வொரு பொட்டலத்திலும் உள்ள ஒரு QR குறியீடு, சுற்றியுள்ள மூன்று கிலோமீட்டர்களுக்கு போர்டியாக்ஸ் கலவை மற்றும் மண் பரிசோதனை அறிக்கைகளின் விகிதத்தை வினவ அனுமதிக்கிறது. உற்பத்தி செயல்முறைகளை திறந்தவெளியில் வைக்கும் இந்த அணுகுமுறை நுகர்வோர் நம்பிக்கையை மீண்டும் உருவாக்குகிறது.

உணவுப் பாதுகாப்பு நிபுணர்கள் "மும்மடங்கு சுத்திகரிப்பு முறையை" பின்பற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர்: கொழுப்பில் கரையக்கூடிய பூச்சிக்கொல்லிகளை சிதைக்க பேக்கிங் சோடா நீரில் ஊறவைத்தல், மேற்பரப்பு உறிஞ்சிகளை அகற்ற மீயொலி கிளீனரைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் உயிரியல் நொதிகளை செயலிழக்க 100°C இல் 5 வினாடிகள் பிளான்ச் செய்தல். இந்த முறைகள் 97.6% சுவடு எச்சங்களை அகற்றி, சுகாதாரப் பாதுகாப்பு வரிசையை மேலும் வலுவானதாக மாற்றும்.

ஆய்வக சோதனைத் தரவுகள் கரிம விவசாயத்தின் மதிப்பை மறுக்கும் தீர்ப்பாக இருக்கக்கூடாது. வழக்கமான செலரியில் கண்டறியப்பட்ட 1.2 மி.கி/கிலோவுடன் 0.008 மி.கி/கிலோ குளோர்பைரிஃபோஸ் எச்சத்தை ஒப்பிடும்போது, ​​பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாட்டைக் குறைப்பதில் கரிம உற்பத்தி முறைகளின் குறிப்பிடத்தக்க செயல்திறனை நாம் இன்னும் காணலாம். ஒருவேளை உண்மையான தூய்மை முழுமையான பூஜ்ஜியத்தில் இல்லை, ஆனால் தொடர்ந்து பூஜ்ஜியத்தை நெருங்குவதில் உள்ளது, இதற்கு உற்பத்தியாளர்கள், கட்டுப்பாட்டாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் இணைந்து ஒரு இறுக்கமான தரமான வலையமைப்பை நெசவு செய்ய வேண்டும்.