-
கரிம காய்கறி சோதனை அறிக்கை: பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் முற்றிலும் பூஜ்ஜியமா?
"ஆர்கானிக்" என்ற வார்த்தை நுகர்வோரின் தூய உணவுக்கான ஆழமான எதிர்பார்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் ஆய்வக சோதனை கருவிகள் செயல்படுத்தப்படும்போது, பச்சை லேபிள்களுடன் கூடிய அந்த காய்கறிகள் உண்மையில் கற்பனை செய்தது போல் பாவம் செய்ய முடியாதவையா? ஆர்கானிக் விவசாயம் குறித்த சமீபத்திய நாடு தழுவிய தர கண்காணிப்பு அறிக்கை...மேலும் படிக்கவும் -
மலட்டு முட்டைகள் பற்றிய கட்டுக்கதை நிராகரிக்கப்பட்டது: சால்மோனெல்லா சோதனைகள் இணையத்தில் பிரபலமான தயாரிப்பின் பாதுகாப்பு நெருக்கடியை வெளிப்படுத்துகின்றன.
இன்றைய பச்சை உணவு நுகர்வு கலாச்சாரத்தில், இணையத்தில் பிரபலமான தயாரிப்பான "மலட்டு முட்டை" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பொருள், சந்தையை அமைதியாகக் கைப்பற்றியுள்ளது. பச்சையாக உட்கொள்ளக்கூடிய இந்த சிறப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட முட்டைகள் சுகியாக்கி மற்றும் மென்மையான வேகவைத்த முட்டையின் புதிய விருப்பமாக மாறி வருவதாக வணிகர்கள் கூறுகின்றனர்...மேலும் படிக்கவும் -
குளிர்ந்த இறைச்சி vs. உறைந்த இறைச்சி: எது பாதுகாப்பானது? மொத்த பாக்டீரியா எண்ணிக்கை சோதனை மற்றும் அறிவியல் பகுப்பாய்வின் ஒப்பீடு.
வாழ்க்கைத் தரத்தில் ஏற்பட்டுள்ள முன்னேற்றத்துடன், நுகர்வோர் இறைச்சியின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பில் அதிக கவனம் செலுத்தி வருகின்றனர். இரண்டு முக்கிய இறைச்சிப் பொருட்களாக, குளிர்ந்த இறைச்சி மற்றும் உறைந்த இறைச்சி ஆகியவை அவற்றின் "சுவை" மற்றும் "பாதுகாப்பு" குறித்து பெரும்பாலும் விவாதத்திற்கு உட்பட்டவை. குளிர்ந்த இறைச்சி உண்மையானதா...மேலும் படிக்கவும் -
ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான பாலை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
I. முக்கிய சான்றிதழ் லேபிள்களை அடையாளம் காணவும் 1) கரிம சான்றிதழ் மேற்கத்திய பிராந்தியங்கள்: அமெரிக்கா: நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் செயற்கை ஹார்மோன்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்யும் USDA கரிம லேபிளுடன் பாலைத் தேர்வு செய்யவும். ஐரோப்பிய ஒன்றியம்: EU கரிம லேபிளைத் தேடுங்கள், இது கண்டிப்பாக ... ஐ கட்டுப்படுத்துகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்கள் இல்லாத தேனை எப்படி தேர்ந்தெடுப்பது
ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்கள் இல்லாத தேனை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுப்பது 1. சோதனை அறிக்கையைச் சரிபார்த்தல் மூன்றாம் தரப்பு சோதனை மற்றும் சான்றிதழ்: புகழ்பெற்ற பிராண்டுகள் அல்லது உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தேனுக்கான மூன்றாம் தரப்பு சோதனை அறிக்கைகளை (SGS, Intertek, போன்றவற்றிலிருந்து) வழங்குவார்கள். டி...மேலும் படிக்கவும் -
AI அதிகாரமளித்தல் + விரைவான கண்டறிதல் தொழில்நுட்ப மேம்பாடுகள்: சீனாவின் உணவுப் பாதுகாப்பு ஒழுங்குமுறை நுண்ணறிவின் புதிய சகாப்தத்தில் நுழைகிறது.
சமீபத்தில், சந்தை ஒழுங்குமுறைக்கான மாநில நிர்வாகம், பல தொழில்நுட்ப நிறுவனங்களுடன் இணைந்து, செயற்கை நுண்ணறிவு, நானோசென்சர்கள் மற்றும் ப்ளூ... ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய "ஸ்மார்ட் உணவு பாதுகாப்பு கண்டறிதல் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகாட்டுதலை" வெளியிட்டது.மேலும் படிக்கவும் -
பபிள் டீ டாப்பிங்ஸ் சேர்க்கைகள் மீது கடுமையான கட்டுப்பாட்டை எதிர்கொள்கிறது.
குமிழி தேநீரில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பல பிராண்டுகள் உள்நாட்டிலும் சர்வதேச அளவிலும் தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருவதால், குமிழி தேநீர் படிப்படியாக பிரபலமடைந்துள்ளது, சில பிராண்டுகள் "குமிழி தேநீர் சிறப்பு கடைகளை" கூட திறக்கின்றன. மரவள்ளிக்கிழங்கு முத்துக்கள் எப்போதும் பொதுவான டாப்பிங்குகளில் ஒன்றாகும் ...மேலும் படிக்கவும் -
செர்ரி பழங்களை "அதிகமாக சாப்பிட்ட பிறகு" விஷம் குடித்தீர்களா? உண்மை என்னவென்றால்…
வசந்த விழா நெருங்கி வருவதால், சந்தையில் செர்ரிகள் ஏராளமாக உள்ளன. சில இணைய பயனர்கள் அதிக அளவு செர்ரிகளை உட்கொண்ட பிறகு குமட்டல், வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டதாகக் கூறியுள்ளனர். மற்றவர்கள் அதிகமாக செர்ரிகளை சாப்பிடுவது இரும்புச்சத்து விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று கூறியுள்ளனர்...மேலும் படிக்கவும் -
சுவையாக இருந்தாலும், அதிகமாக தங்குலு சாப்பிடுவது இரைப்பை பெசோர்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
குளிர்காலத்தில் தெருக்களில், எந்த சுவையான உணவு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்? அது சரி, அது சிவப்பு மற்றும் பளபளப்பான தங்குலு! ஒவ்வொரு கடியிலும், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை சிறந்த குழந்தைப் பருவ நினைவுகளில் ஒன்றை மீண்டும் கொண்டுவருகிறது. ஹவ்...மேலும் படிக்கவும் -
க்வின்பன்: புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள் 2025
புத்தாண்டின் மெல்லிசை மணி ஓசைகள் ஒலிக்க, எங்கள் இதயங்களில் நன்றியுணர்வு மற்றும் நம்பிக்கையுடன் புத்தாண்டை நாங்கள் துவக்கினோம். நம்பிக்கை நிறைந்த இந்த தருணத்தில், எங்களுக்கு ஆதரவளித்த ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளருக்கும் எங்கள் ஆழ்ந்த நன்றியைத் தெரிவித்துக் கொள்கிறோம்...மேலும் படிக்கவும் -
முழு கோதுமை ரொட்டிக்கான நுகர்வு குறிப்புகள்
ரொட்டி நீண்ட காலமாக நுகர்ந்து வருகிறது, மேலும் இது பல்வேறு வகைகளில் கிடைக்கிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முன்பு, அரைக்கும் தொழில்நுட்பத்தில் இருந்த வரம்புகள் காரணமாக, பொது மக்கள் கோதுமை மாவிலிருந்து நேரடியாக தயாரிக்கப்பட்ட முழு கோதுமை ரொட்டியை மட்டுமே உட்கொள்ள முடிந்தது. இரண்டாம் தொழில்துறை புரட்சிக்குப் பிறகு, நன்மை...மேலும் படிக்கவும் -
"விஷம் நிறைந்த கோஜி பெர்ரிகளை" எப்படி அடையாளம் காண்பது?
"மருத்துவம் மற்றும் உணவு ஹோமோலஜியின்" பிரதிநிதித்துவ இனமாக கோஜி பெர்ரிகள் உணவு, பானங்கள், சுகாதாரப் பொருட்கள் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை குண்டாகவும் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாகவும் தோன்றினாலும், சில வணிகர்கள், செலவுகளைச் சேமிக்க, தொழில்துறையைப் பயன்படுத்தத் தேர்வு செய்கிறார்கள்...மேலும் படிக்கவும்
