ఇటీవల, స్టేట్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ఫర్ మార్కెట్ రెగ్యులేషన్, బహుళ సాంకేతిక సంస్థల సహకారంతో, కృత్రిమ మేధస్సు, నానోసెన్సర్లు మరియు బ్లాక్‌చెయిన్ ట్రేసబిలిటీ సిస్టమ్‌లను మొదటిసారిగా జాతీయ ప్రామాణిక వ్యవస్థలో చేర్చిన "స్మార్ట్ ఫుడ్ సేఫ్టీ డిటెక్షన్ టెక్నాలజీల అప్లికేషన్ కోసం గైడ్‌లైన్"ను విడుదల చేసింది. ఈ పురోగతి చైనా ఆహార భద్రత గుర్తింపు "నిమిష-స్థాయి ఖచ్చితమైన స్క్రీనింగ్ + పూర్తి-గొలుసు ట్రేసబిలిటీ" యుగంలోకి అధికారికంగా ప్రవేశించడాన్ని సూచిస్తుంది, ఇక్కడ వినియోగదారులు ఆహారం యొక్క మొత్తం భద్రతా డేటాను వీక్షించడానికి QR కోడ్‌ను స్కాన్ చేయవచ్చు.పొలం నుండి టేబుల్ వరకు.
కొత్త సాంకేతిక అమలు: 10 నిమిషాల్లో 300 ప్రమాదకర పదార్థాలను గుర్తించడం.
7వ గ్లోబల్‌లోఆహార భద్రతహాంగ్‌జౌలో జరిగిన ఇన్నోవేషన్ సమ్మిట్‌లో, కేడా ఇంటెలిజెంట్ ఇన్‌స్పెక్షన్ టెక్నాలజీ తన కొత్తగా అభివృద్ధి చేసిన "లింగ్‌మౌ" పోర్టబుల్ డిటెక్టర్‌ను ప్రదర్శించింది. క్వాంటం డాట్ ఫ్లోరోసెన్స్ లేబులింగ్ టెక్నాలజీని డీప్ లెర్నింగ్-బేస్డ్ ఇమేజ్ రికగ్నిషన్ అల్గారిథమ్‌లతో కలిపి, ఈ పరికరం ఏకకాలంలో 300 కంటే ఎక్కువ సూచికలను గుర్తించగలదు, వాటిలోపురుగుమందుల అవశేషాలు, అధిక భార లోహాలు, మరియుచట్టవిరుద్ధ సంకలనాలు, 10 నిమిషాల్లోపు, 0.01ppm (పార్ట్స్ పర్ మిలియన్) గుర్తింపు ఖచ్చితత్వంతో, సాంప్రదాయ పద్ధతులతో పోలిస్తే 50 రెట్లు సామర్థ్యం పెరుగుదలను సూచిస్తుంది.
"మొదటిసారిగా, మేము నానోమెటీరియల్స్‌ను మైక్రోఫ్లూయిడ్ చిప్‌లతో కలిపి, ఒకే రియాజెంట్ కిట్‌తో సంక్లిష్టమైన ప్రీప్రాసెసింగ్‌ను ప్రారంభించాము" అని ప్రాజెక్ట్ లీడర్ డాక్టర్ లి వీ అన్నారు. ఈ పరికరం హేమా సూపర్‌మార్కెట్ మరియు యోంఘుయ్ సూపర్‌మార్కెట్ వంటి 2,000 టెర్మినల్స్‌లో మోహరించబడింది, అధిక నైట్రేట్ స్థాయిలతో ముందే వండిన వంటకాలు మరియు అధిక వెటర్నరీ డ్రగ్ అవశేషాలతో పౌల్ట్రీ మాంసంతో సహా 37 బ్యాచ్‌ల ప్రమాదకరమైన ఆహారాన్ని విజయవంతంగా అడ్డగించింది.
బ్లాక్‌చెయిన్ ట్రేసబిలిటీ సిస్టమ్ మొత్తం పరిశ్రమ గొలుసును కవర్ చేస్తుంది
జాతీయ ఆహార భద్రత సమాచార వేదికపై ఆధారపడి, కొత్తగా అప్‌గ్రేడ్ చేయబడిన "ఫుడ్ సేఫ్టీ చైన్" వ్యవస్థ దేశవ్యాప్తంగా ఒక నిర్దిష్ట స్థాయికి మించి 90% కంటే ఎక్కువ ఆహార ఉత్పత్తి సంస్థలకు అనుసంధానించబడింది. IoT పరికరాల ద్వారా ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ, రవాణా పథాలు మరియు ఇతర సమాచారంపై నిజ-సమయ డేటాను అప్‌లోడ్ చేయడం ద్వారా, బీడౌ పొజిషనింగ్ మరియు RFID ఎలక్ట్రానిక్ ట్యాగ్‌లతో కలిపి, ఇది ముడి పదార్థాల సేకరణ, ఉత్పత్తి ప్రాసెసింగ్ నుండి కోల్డ్ చైన్ లాజిస్టిక్స్ వరకు పూర్తి జీవితచక్ర పర్యవేక్షణను సాధిస్తుంది.
గ్వాంగ్‌డాంగ్ ప్రావిన్స్‌లోని జావోకింగ్‌లో జరిగిన ఒక పైలట్ ప్రాజెక్టులో, ఈ వ్యవస్థ ద్వారా శిశు ఫార్ములా పాల పొడి బ్రాండ్‌ను గుర్తించారు, ఒక బ్యాచ్ DHA పదార్థాలు ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా లేకపోవడానికి మూల కారణాన్ని విజయవంతంగా గుర్తించారు - సరఫరాదారు అందించిన ఆల్గే ఆయిల్ ముడి పదార్థం రవాణా సమయంలో అసాధారణంగా అధిక ఉష్ణోగ్రతలను ఎదుర్కొంది. ఈ బ్యాచ్ ఉత్పత్తులను అల్మారాల్లో ఉంచే ముందు స్వయంచాలకంగా అడ్డగించబడింది, దీనివల్ల సంభావ్య ఆహార భద్రత సంఘటన నిరోధించబడింది.
నియంత్రణ నమూనా ఆవిష్కరణ: AI ముందస్తు హెచ్చరిక వేదిక ప్రారంభం
నేషనల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ రిస్క్ అసెస్‌మెంట్ సెంటర్ తాజా డేటా ప్రకారం, ఇంటెలిజెంట్ రెగ్యులేటరీ ప్లాట్‌ఫామ్ యొక్క ఆరు నెలల పైలట్ ఆపరేషన్ తర్వాత రిస్క్ ముందస్తు హెచ్చరికల ఖచ్చితత్వ రేటు 89.7%కి పెరిగింది. గత దశాబ్దంలో 15 మిలియన్ల యాదృచ్ఛిక తనిఖీ డేటాను విశ్లేషించడం ద్వారా ఈ వ్యవస్థ వ్యాధికారక బాక్టీరియా కాలుష్యం, కాలానుగుణ ప్రమాదాలు మరియు ఇతర అంశాల కోసం 12 అంచనా నమూనాలను నిర్మించింది. మార్గదర్శకం అమలుతో, నియంత్రణ అధికారులు సహాయక అమలు వివరాల సూత్రీకరణను వేగవంతం చేస్తున్నారు, 2025 నాటికి 100 స్మార్ట్ తనిఖీ ప్రదర్శన ప్రయోగశాలలను పెంపొందించడం మరియు ఆహార యాదృచ్ఛిక తనిఖీల ఉత్తీర్ణత రేటును 98% కంటే ఎక్కువ స్థిరీకరించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు. వినియోగదారులు ఇప్పుడు "నేషనల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ APP" ద్వారా చుట్టుపక్కల ఉన్న సూపర్ మార్కెట్‌లు మరియు హైపర్‌మార్కెట్‌ల తనిఖీ డేటాను నిజ సమయంలో ప్రశ్నించవచ్చు, ఇది ప్రభుత్వ నియంత్రణ నుండి ఆహార భద్రత పరంగా అన్ని పౌరుల సహకార పాలన యొక్క కొత్త నమూనాకు మారడాన్ని సూచిస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: ఫిబ్రవరి-14-2025