яңалыклар

Өчесен игълан итү белән без бик шатКвинбонның токсин флуоресцент күләм продуктларыМилли азык сыйфатын тикшерү һәм сынау үзәге (Пекин) тарафыннан бәяләнде.

Микотоксин иммуноассай продуктларының (комплектлар, сынау карточкалары / полосалар һәм алар белән бәйле продуктлар) эчке сыйфатын өзлексез аңлау өчен, азык сыйфатын тикшерү һәм сынау буенча Милли Centerзәк (Пекин) 2024 елның июлендә микотоксин иммуноассай продуктларына бәя бирде.

Микотоксиннар - үсү барышында кайбер гөмбәләр (мәсәлән, Аспергилл, Пенициллий һәм Фузариум) җитештергән икенчел метаболитлар, алар кешеләрдә патологик үзгәрешләр һәм физиологик метаморфоз китереп чыгарырга мөмкин, һәм бик агулы. Хәзерге вакытта 400 дән артык микотоксин билгеле, киң таралганнары - афлатоксин, ократоксин, эргот алкалоидлар, деоксиниваленол һ.б.

Микотоксиннар халыкка таныш түгелдер, ләкин чынлыкта, бу бик агулы һәм карсиноген гөмбә метаболиты ашарга яраклы һәм фураж авыл хуҗалыгы продукциясенә диярлек үтеп керде. Кукуруз, бодай, арпа һәм борчактан кипкән җимешләргә, җиләк-җимешләргә, тәмләткечләргә, үләннәргә һәм сөткә кадәр микотоксиннар бар җирдә дә бар, хәтта кеше-хайван сәнәгате чылбыры үсеш алган вакытта экологик куркынычсызлыкка тәэсир итә.

Микотоксиннар коррозиягә һәм югары температурага чыдам, һәм азыкны пычратырга мөмкин, һәм азык җитештерүнең барлык этапларында, шул исәптән эшкәртү, утырту, эшкәртү, транспорт һәм пешерү кебек үк чыгару авыр. Шуңа күрә, хроматография, иммуноассай һәм реаль вакыттагы флуоресцент санлы PCR кебек профессиональ сынау ысуллары азыктагы микотоксиннарны төгәл ачыклау өчен кирәк.

Квинбонның өч продукты - Афлатоксин В1 калдыклары флуоресцент санлы тест полосалары, Вомитоксин калдыклары флуоресцент санлы тест полосалары һәм Зераленон калдыклары флуоресцент санлы тест полосалары бәяләүне үтте, төп бәяләү индекслары: куллану, төгәллек һәм фактик үрнәкләрне ачыклау сәләте.