яңалыклар

Без шатланып хәбәр итәбез, өчесеКвинбон токсин флуоресценциясе санлаштыру продуктларыМилли азык сыйфатын тикшерү һәм сынау үзәге (Пекин) тарафыннан бәяләнде.

Эчке базардагы микотоксин иммуноанализ продуктларының (комплектлар, тест карталары/полосалары һәм охшаш продуктлар) хәзерге сыйфатын һәм нәтиҗәлелеген даими рәвештә аңлау өчен, Милли азык сыйфатын тикшерү һәм сынау үзәге (Пекин) 2024 елның июлендә микотоксин иммуноанализ продуктларын бәяләү үткәрде.

Микотоксиннар - кайбер гөмбәләр (мәсәлән, Aspergillus, Penicillium һәм Fusarium) тарафыннан үсеш процессында җитештерелә торган икенчел метаболитлар, алар кешеләрдә патологик үзгәрешләргә һәм физиологик метаморфозга китерергә мөмкин, һәм бик агулы. Хәзерге вакытта 400 дән артык төр микотоксин билгеле, иң еш очрый торганнары - афлатоксин, охратоксин, эргот алкалоидлары, дезоксиниваленол һ.б.

Микотоксиннар җәмәгатьчелеккә таныш булмаска мөмкин, ләкин чынлыкта, бу бик агулы һәм канцероген гөмбә метаболиты барлык төр ашарга яраклы һәм терлек азыгы авыл хуҗалыгы продуктларына диярлек үтеп кергән. Кукуруз, бодай, арпа һәм җир чикләвегеннән алып киптерелгән җиләк-җимешләргә, җиләк-җимешләргә, тәмләткечләргә, үләннәргә һәм сөткә кадәр, микотоксиннар һәр җирдә очрый һәм хәтта кеше-хайван сәнәгать чылбыры үсеш алган саен әйләнә-тирә мохит куркынычсызлыгына да тәэсир итә.

Микотоксиннар коррозиягә һәм югары температурага чыдам, азык-төлекне пычратырга мөмкин һәм азык-төлек җитештерүнең барлык этапларында, шул исәптән үстерү, утырту, эшкәртү, ташу һәм пешерү этапларында да аларны бетерү авыр. Шуңа күрә азык-төлектәге микотоксиннарны төгәл ачыклау өчен хроматография, иммуноанализ һәм реаль вакыттагы флуоресценция санлы ПЦР кебек профессиональ сынау ысуллары кирәк.

Kwinbon компаниясенең өч продукты - Афлатоксин B1 калдык флуоресценциясе санлы тест полосалары, Вомитоксин калдык флуоресценциясе санлы тест полосалары һәм Зеараленон калдык флуоресценциясе санлы тест полосалары бәяләүне уңышлы үтте, һәм төп бәяләү күрсәткечләренә түбәндәгеләр керә: кулланучанлык, төгәллек һәм чын үрнәкләрне ачыклау мөмкинлеге һәм башка өч аспект.