-
Миф нигезләнгән: Ни өчен ELISA сөт тестында традицион ысуллардан өстен чыга
Сөт сәнәгате продукт куркынычсызлыгын һәм сыйфатын тәэмин итү өчен күптәннән традицион сынау ысулларына - микробиаль культура, химик титрация һәм хроматография кебек таяна. Ләкин, бу алымнар заманча технологияләр белән аеруча кыенлаша, аеруча En ...Күбрәк укыгыз -
Азык-төлек куркынычсызлыгын саклау: Хезмәт көне тиз туклану сынаулары белән очрашканда
Халыкара хезмәт көне эшчеләрнең фидакарьлеген бәйрәм итә, һәм азык-төлек тармагында сансыз профессионаллар "телебез очында" булган әйберләрнең куркынычсызлыгын яклау өчен армый-талмый эшлиләр. Фермадан өстәлгә, чимал эшкәртүдән соңгы продукт китерүгә кадәр ...Күбрәк укыгыз -
Пасха һәм азык-төлек куркынычсызлыгы: Меңьеллык гомерне саклау йоласы
Гасырдан торган Европа фермаларында Пасха иртәсендә фермер Ганс смартфоны белән йомыркадагы эзләү кодын сканерлый. Шунда ук экранда тавыкның туклану формуласы һәм вакцинация язмалары күрсәтелә. Бу заманча технологияләр һәм традицион бәйрәмнәрнең кушылуы ...Күбрәк укыгыз -
Пестицид калдыклары ≠ Куркынычсыз! Белгечләр “Ачыклау” һәм “Артык стандартлар” арасындагы төп аерманы декодлаштыралар.
Азык-төлек куркынычсызлыгы өлкәсендә "пестицид калдыклары" термины эзлекле рәвештә халык мәшәкатьләрен уята. Масса-күләм мәгълүматларда яшелчәләрдә билгеле бер маркадан табылган пестицид калдыклары ачыклангач, аңлатма бүлекләре "агулы продуктлар" кебек паника белән язылган. Бу ялгыш ...Күбрәк укыгыз -
Ingинминг фестиваленең килеп чыгышы: Табигать һәм культураның меңьеллык губерниясе
Ingинминг фестивале, каберне сөртү көне яки салкын азык фестивале буларак, Кытайның дүрт иң зур традицион фестивале арасында Яз фестивале, Аждаһа көймәсе һәм Урта Көз фестивале тора. Күзәтү генә түгел, астрономия, агроном ...Күбрәк укыгыз -
Су продуктларының бу 8 төре тыелган ветеринария препаратлары булырга мөмкин! Абруйлы тест отчетлары белән укырга тиеш
Соңгы елларда, су-культураның тиз үсеше белән, су продуктлары аш өстәлендә алыштыргысыз ингредиентларга әйләнде. Ләкин, югары уңыш һәм аз чыгымнар эзләү аркасында, кайбер фермерлар ветеринария препаратларын законсыз куллануны дәвам итәләр. Күптән түгел 2024 Нати ...Күбрәк укыгыз -
Өйдә эшләнгән ферментланган ризыкларда Нитритның яшерен куркыныч чоры: Кимчи ферментациясендә ачыклау эксперименты.
Бүгенге сәламәтлекне саклаучы чорда кимчи һәм суган кебек өйдә ясалган ферментланган ризыклар уникаль тәмләре һәм пробиотик өстенлекләре өчен бәйрәм ителә. Ләкин, яшерен куркынычсызлык куркынычы еш сизелми: ферментация вакытында нитрит җитештерү. Бу өйрәнү системалы рәвештә мони ...Күбрәк укыгыз -
Якын ризыкларның сыйфаты буенча тикшерү: Микробиологик күрсәткечләр һаман да стандартларга туры киләме?
Кереш Соңгы елларда, "азык-төлеккә каршы калдыклар" төшенчәсенең киң таралуы белән, вакыты беткән ризыклар базары тиз үсә. Ләкин, кулланучылар бу продуктларның куркынычсызлыгы турында борчылалар, аеруча микробиологик күрсәткечләр туры киләме ...Күбрәк укыгыз -
Органик яшелчәләрне сынау отчеты: Пестицид калдыклары бөтенләй нульме?
"Органик" сүзе кулланучыларның саф ризыкка тирән өметләрен белдерә. Ләкин лаборатория сынау кораллары активлашканда, яшел этикеткалы яшелчәләр чыннан да күз алдына китерә алмаслыкмы? Органик агроном буенча илкүләм сыйфат мониторингының соңгы отчеты ...Күбрәк укыгыз -
Стериль йомырка мифы: Сальмонелла тестлары Интернетта танылган продуктның куркынычсызлык кризисын күрсәтә.
Бүгенге чимал куллану культурасында, "стериль йомырка" дип аталган, интернет-танылган продукт тыныч кына базарны яулап алды. Сәүдәгәрләр чимал кулланырга мөмкин булган бу махсус эшкәртелгән йомыркаларның сукияки һәм йомшак кайнатылган йомырка булып китүләрен әйтәләр ...Күбрәк укыгыз -
Суытылган ит vs. Туңдырылган ит: Кайсысы куркынычсыз? Гомуми бактерия санын сынау һәм фәнни анализ
Тормыш дәрәҗәсен күтәрү белән, кулланучылар итнең сыйфаты һәм куркынычсызлыгына игътибар итәләр. Ике төп ит продукты буларак, суытылган ит һәм туңдырылган ит еш аларның "тәме" һәм "куркынычсызлыгы" турында бәхәс темасы булып тора. Суытылган ит реальме ...Күбрәк укыгыз -
Сәламәт һәм туклыклы сөтне ничек сайларга
I. Төп сертификат билгеләрен ачыклагыз 1) Органик сертификация Көнбатыш регионнары: АКШ: Антибиотиклар һәм синтетик гормоннар куллануны тыя торган USDA Органик ярлыгы белән сөтне сайлагыз. Европа Союзы: ЕС Органик ярлыгын эзләгез, ул катгый чикләнә ...Күбрәк укыгыз
