Сыердан туры стаканга тартылган яңа сөтне, күз алдыгызга китерегез - көтүлек чисталыгын уята торган күренеш. Шулай да, бу образлы образ астында мөһим сорау тора:Чимал сөт чыннан да эчәргә яки сатырга куркынычсызмы?Тәкъдим итүчеләр потенциаль туклану өстенлекләрен күрсәтсәләр дә, фәнни консенсус һәм көйләү органнары бик нык басым ясыйларзур микробиаль куркынычпастеризацияләнмәгән сөт куллану белән бәйле. Бу куркынычларны аңлау кулланучылар өчен дә, җитештерүчеләр өчен дә, аеруча аны сатуда катнашучылар өчен бик мөһим.
Чимал сөттә күренмәгән куркыныч
Чимал сөт зарарлы патогеннар өчен идеаль үрчетү урыны булып хезмәт итә, сәламәтлеккә җитди куркыныч тудыра:
Бактерия куркынычлары: Сальмонелла, E. coli O157: H7, Листерия моноцитогеннары һәм Кампилобактер еш, куркыныч пычраткыч матдәләр. Сәламәт сыерлар да боларны үз балаларында яки кыкта йөртә алалар, сөт саву вакытында җиңел сөтне пычраталар.
Башка куркынычлар:Вируслар, паразитлар, пестицидлар яки антибиотиклар кебек әйләнә-тирә мохитне пычратучы матдәләр дә булырга мөмкин.
Көчсез халык:Балалар, йөкле хатын-кызлар, картлар һәм иммунокомпромизацияләнгән кешеләр аеруча каты авыру, больницага яисә пычратылган чимал сөт ашаудан үлем куркынычы алдында торалар.
Сыер артында: Эшләү һәм саклау ярдәмендә көчәйтелгән куркынычлар
Хәвеф-хәтәр башлангыч пычранудан артып китә:
Температура куркыныч:Сөт шунда ук ≤4 ° C (39 ° F) кадәр суытылмаса һәм анда сакланса, патогеннар тиз арта. Каты температураны контрольдә тотмыйча, минималь пычратылган сөт тә берничә сәгать эчендә куркынычсыз була.
Хәвеф-хәтәрләр белән эш итү:Сөт саву, күчерү яки шешә кую вакытында гигиеник практикалар өстәмә пычрануны кертә. Чиста җиһазлар һәм корылмалар сөйләшеп булмый.
"Сәламәт көтү" мифы:Бер хуҗалык, зурлыгына яки гигиена стандартларына карамастан, патогенсыз сөт гарантияли алмый. Регуляр сынау - бердәнбер ышанычлы куркынычсызлык күрсәткече.
Чимал сөте кайчан да булса сатыла яки куркынычсыз кулланыла аламы?
Complexавап катлаулы һәм катгый җайга салынган. Чиста сөт сатуга рөхсәт биргән юрисдикцияләрдә (таләпләр төрлечә үзгәрә), куркынычсызлыкгадәттән тыш тырышлык һәм катгый, дәвамлы сынау:
Тест сөйләшү түгел:Чимал сөтне җаваплы рәвештә сату, төп патогеннар һәм Total Viable Count (TVC) һәм Соматик күзәнәкләр саны (SCC) кебек күрсәткечләр өчен еш, комплекслы сынауны таләп итә. Бу очраклы түгел; ул көндәлек операцияләр өчен аерылгысыз.
Тизлек критик:Лаборатория нәтиҗәләрен көтү көннәр файдасыз һәм куркыныч. Producитештерүчеләргә сөт партияләрен шешә яки тарату алдыннан тиз тикшерү өчен кораллар кирәк.
Квинбон өстенлеге:Безнеңтиз сынау полосаларыэшкәртү матдәсе яки берничә минут эчендә потенциаль микробиаль булу кебек күрсәткечләр өчен бик мөһим, фермада тикшерүне тәэмин итегез. Билгеле патоген ачыклау һәм санлаштыру өчен, безнеңЭлиса комплектларылабораториянең төгәл нәтиҗәләрен эффектив тапшыру. Бу комбинация җитештерүчеләргә үз вакытында куркынычсызлык мәгълүматлары бирә.
Куркынычсызлыкка өстенлек бирү: Фонд буларак тест
Чимал сөте сатуны күздә тоткан яки шөгыльләнүчеләр өчен ныклы сынау - этик һәм оператив нигез ташы:
Каты протоколларны тормышка ашыру:Сезнең базар кагыйдәләренә туры килгән барлык критик патогеннарны һәм сыйфат күрсәткечләрен үз эченә алган сынау графигын кабул итегез.
Тиз тикшерүне берләштерегез:Kwinbon сынау полосалары кебек коралларны сөт саву вакытында яки шешә алдыннан шунда ук тикшерү өчен кулланыгыз.
Конфирматик ELISA тестын кулланыгыз:Безнең ELISA комплектларын регуляр, партия дәрәҗәсендәге патоген раслау һәм мониторинг өчен кулланыгыз.
Документ җентекләп:Барлык тест нәтиҗәләре, кабул ителгән чаралар, сөт партиясе эзләре турында ачык язмалар алып бару.
Ачыклыкны кочаклагыз:Сынау практикасын кулланучыларга ачык итеп җиткерегез.
Йомгаклау: Куркынычсызлык Беренче, һәрвакыт
Чиста, эшкәртелмәгән сөтнең романтик төшенчәсе фәнни чынбарлык белән көйләнергә тиеш. Чимал сөте пастеризация эффектив йомшарта торган хас куркыныч тудыра. Аны җитештерергә яки кулланырга теләүчеләр өчен ышанычлы ысуллар кулланып катгый һәм еш куркынычсызлык сынаулары факультатив түгел - бу абсолют ихтыяҗ. Квинбон тәэмин итәргә әзертөгәл, тиз диагностикалау кораллары- интуитив сынау полосаларыннан алып катлаулы ELISA комплектларына кадәр - җитештерүчеләргә мәгълүматлы карарлар кабул итәргә һәм кулланучылар куркынычсызлыгын өстен куярга кирәк. Producаваплы җитештерү бернәрсә дә таләп итми.
Кулланучыларны һәм брендыгызны саклагыз. Бүген сөт куркынычсызлыгын тикшерү өчен Kwinbon-ның тиз сынау полосаларының һәм ELISA комплектларының тулы спектрын өйрәнегез. Безнең сайтка керегезhttps://www.kwinbonbio.com/яисә без сезнең сыйфатка һәм куркынычсызлыкка ничек ярдәм итә алуыбызны белү өчен безнең белән элемтәгә керегез.
Пост вакыты: 30-2025 июль