يېقىندا، دۆلەت بازارنى تەڭشەش ئىدارىسى نۇرغۇن تېخنىكا كارخانىلىرى بىلەن ھەمكارلىشىپ، «ئەقلىي ئىقتىدارلىق يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى بايقاش تېخنىكىسىنى قوللىنىش قوللانمىسى»نى ئېلان قىلدى، بۇ قوللانما سۈنئىي ئەقىل، نانو سېنزور ۋە بلوكچېين ئىز قوغلاش سىستېمىلىرىنى تۇنجى قېتىم دۆلەت ئۆلچىمى سىستېمىسىغا كىرگۈزدى. بۇ ئىلگىرىلەش جۇڭگونىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى بايقاش ساھەسىنىڭ رەسمىي ھالدا «مىنۇتلۇق ئېنىقلىق تەكشۈرۈش + تولۇق زەنجىر ئىز قوغلاش» دەۋرىگە كىرگەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ، بۇ دەۋردە ئىستېمالچىلار پەقەت QR كودىنى سىكانىرلاپ يېمەكلىكنىڭ پۈتۈن بىخەتەرلىك سانلىق مەلۇماتلىرىنى كۆرەلەيدۇ.دېھقانچىلىق مەيدانىدىن ئۈستەلگىچە.
يېڭى تېخنىكىنى يولغا قويۇش: 10 مىنۇتتا 300 خەتەرلىك ماددىنى بايقاش
7-نۆۋەتلىك دۇنياۋى مۇسابىقىدەيېمەكلىك بىخەتەرلىكىخاڭجۇدا ئۆتكۈزۈلگەن يېڭىلىق يارىتىش باشلىقلار يىغىنىدا، كېدا ئەقلىي تەكشۈرۈش تېخنىكىسى شىركىتى يېڭىدىن تەرەققىي قىلدۇرغان «لىڭموۋ» كۆچمە دېتېكتورىنى كۆرگەزمە قىلدى. كۋانت نۇقتىسى فلۇئورېسسېنسىيە بەلگىسى تېخنىكىسى ۋە چوڭقۇر ئۆگىنىش ئاساسىدىكى رەسىم تونۇش ئالگورىزىملىرىنى ئىشلىتىپ، بۇ ئۈسكۈنە بىرلا ۋاقىتتا 300 دىن ئارتۇق كۆرسەتكۈچنى بايقىيالايدۇ، بۇنىڭ ئىچىدە ...پېستىتسىد قالدۇقلىرى, ھەددىدىن زىيادە ئېغىر مېتاللار، ۋەقانۇنسىز قوشۇمچە ماددىلار، 10 مىنۇت ئىچىدە، بايقاش توغرىلىقى 0.01ppm (مىليونغا توغرا كېلىدىغان قىسىم) بولۇپ، ئەنئەنىۋى ئۇسۇللارغا سېلىشتۇرغاندا ئۈنۈمنىڭ 50 ھەسسە ئېشىشىنى بىلدۈرىدۇ.
«بىز تۇنجى قېتىم نانوماتېرىياللارنى مىكرو سۇيۇقلۇق چىپلىرى بىلەن بىرلەشتۈردۇق، بۇنىڭ بىلەن بىر خىل رېئاگېنت ئۈسكۈنىسى ئارقىلىق مۇرەككەپ ئالدىن پىششىقلاش ئېلىپ بېرىلدى» دېدى تۈر رەھبىرى دوكتور لى ۋېي. بۇ ئۈسكۈنە ھېما دۇكانلىرى ۋە يۇڭخۇي دۇكانلىرى قاتارلىق 2000 تېرمىنالغا ئورۇنلاشتۇرۇلغان بولۇپ، نىترىت مىقدارى ئېشىپ كەتكەن ئالدىن پىشۇرۇلغان تاماقلار ۋە ھايۋانات دورىسى قالدۇقلىرى ئېشىپ كەتكەن قۇش گۆشى قاتارلىق 37 تۈركۈم خەتەرلىك يېمەكلىكلەرنى مۇۋەپپەقىيەتلىك توسۇۋالدى.
بلوكچېين ئىز قوغلاش سىستېمىسى پۈتۈن كەسىپ زەنجىرىنى قاپلايدۇ
دۆلەتلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇر سۇپىسىغا تايىنىپ، يېڭىدىن يېڭىلانغان «يېمەكلىك بىخەتەرلىكى زەنجىرى» سىستېمىسى پۈتۈن مەملىكەتتىكى بەلگىلىك كۆلەمدىن يۇقىرى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرىنىڭ %90 تىن كۆپرەكىگە ئۇلاندى. تېمپېراتۇرا ۋە نەملىك، توشۇش يولى ۋە باشقا ئۇچۇرلارنى IoT ئۈسكۈنىلىرى ئارقىلىق ھەقىقىي ۋاقىتلىق سانلىق مەلۇماتلارنى يۈكلەش، Beidou ئورۇن بەلگىلەش ۋە RFID ئېلېكترونلۇق بەلگىلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق، خام ئەشيا سېتىۋېلىش، ئىشلەپچىقىرىشنى پىششىقلاش ۋە سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتىغىچە بولغان تولۇق ھاياتلىق دەۋرىيلىكىنى نازارەت قىلىشنى ئەمەلگە ئاشۇردى.
گۇاڭدۇڭ ئۆلكىسىنىڭ جاۋچىڭ شەھىرىدە ئېلىپ بېرىلغان سىناق تۈرىدە، بۇ سىستېما ئارقىلىق بىر ماركىلىق بوۋاقلار سۈت پاراشوكى ئىز قوغلاپ چىقىرىلىپ، بىر تۈركۈم DHA تەركىبلىرىنىڭ ئۆلچەمگە يەتمەسلىكىنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى مۇۋەپپەقىيەتلىك ئېنىقلاندى -- تەمىنلىگۈچى تەمىنلىگەن يۈسۈن مېيى خام ئەشياسى توشۇش جەريانىدا نورمالسىز يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا ئۇچرىدى. بۇ تۈركۈم مەھسۇلاتلار تاقچىلارغا قويۇلۇشتىن بۇرۇن ئاپتوماتىك ھالدا توسۇلۇپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋەقەسىنىڭ ئالدىنى ئېلىندى.
تەڭشەش مودېلىدىكى يېڭىلىق يارىتىش: سۈنئىي ئەقىلنىڭ دەسلەپكى ئاگاھلاندۇرۇش سۇپىسىنى يولغا قويۇش
دۆلەتلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش مەركىزىنىڭ ئەڭ يېڭى سانلىق مەلۇماتلىرىغا قارىغاندا، ئەقلىي نازارەت قىلىش سۇپىسى ئالتە ئايلىق سىناق خىزمىتىدىن بۇيان، خەۋپ-خەتەرنى ئالدىن ئاگاھلاندۇرۇشنىڭ توغرىلىق نىسبىتى %89.7 كە يەتكەن. بۇ سىستېما ئۆتكەن ئون يىلدا 15 مىليون تاسادىپىي تەكشۈرۈش سانلىق مەلۇماتلىرىنى تەھلىل قىلىش ئارقىلىق كېسەللىك پەيدا قىلغۇچى باكتېرىيە بۇلغىنىشى، پەسىللىك خەۋپ-خەتەر ۋە باشقا ئامىللارغا قارىتا 12 خىل مۆلچەر مودېلىنى قۇرغان. بۇ يېتەكچى پىرىنسىپنىڭ يولغا قويۇلۇشى بىلەن، نازارەت قىلىش ئورگانلىرى قوللاش يولغا قويۇش تەپسىلاتلىرىنى تۈزۈشنى تېزلىتىپ، 2025-يىلغىچە 100 ئەقلىي تەكشۈرۈش ئۈلگە تەجرىبىخانىسى قۇرۇشنى ۋە يېمەكلىك تاسادىپىي تەكشۈرۈشىدىن ئۆتۈش نىسبىتىنى %98 تىن يۇقىرى سەۋىيىدە مۇقىملاشتۇرۇشنى مەقسەت قىلماقتا. ئىستېمالچىلار ھازىر «دۆلەتلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى APP» ئارقىلىق ئەتراپتىكى چوڭ بازارلار ۋە چوڭ بازارلارنىڭ تەكشۈرۈش سانلىق مەلۇماتلىرىنى ھەقىقىي ۋاقىتتا سورىيالايدۇ، بۇ ھۆكۈمەتنىڭ نازارەت قىلىشىدىن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى جەھەتتە بارلىق پۇقرالارنىڭ ھەمكارلىشىپ باشقۇرۇشىنىڭ يېڭى ئەندىزىسىگە ئۆزگىرىشىنى بىلدۈرىدۇ.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2025-يىلى 2-ئاينىڭ 14-كۈنى