كۆپۈكچە چاي بىلەن شۇغۇللىنىدىغان بىر تۈركۈم ماركىلارنىڭ دۆلەت ئىچى ۋە خەلقئارادا داۋاملىق كېڭىيىشىگە ئەگىشىپ ، كۆپۈكچە چاي ئاستا-ئاستا ئالقىشقا ئېرىشتى ، بەزى ماركىلار ھەتتا «كۆپۈك چاي ئالاھىدە دۇكىنى» ئاچتى. Tapioca مەرۋايىت ئەزەلدىن چاي ئىچىملىكلىرىدە كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى بولۇپ ، ھازىر كۆپۈك چاينىڭ يېڭى بەلگىلىمىلىرى بار.

2024-يىلى 2-ئايدا دۆلەتنىڭ يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلىتىش ئۆلچىمى (GB2760-2024) (تۆۋەندە «ئۆلچەم» دېيىلىدۇ) ئېلان قىلىنغاندىن كېيىن ، بۇ ئۆلچەم يېقىندا رەسمىي يولغا قويۇلدى. ئۇنىڭدا سۇسىزلىنىش كىسلاتاسى ۋە ئۇنىڭ ناترىي تۇزىنى سېرىق ماي ۋە قويۇقلاندۇرۇلغان سېرىق ماي ، كراخمال مەھسۇلاتلىرى ، بولكا ، پېچىنە-پىرەنىك ، پىشۇرۇلغان يېمەكلىك تولۇقلاش ۋە سىرلاش ، تەييارلانغان گۆش مەھسۇلاتلىرى ، مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتات شەربىتى (ساپ) قاتارلىقلاردا ئىشلىتىشكە بولمايدىغانلىقىنى تىلغا ئالدى. بۇنىڭدىن باشقا ، بۇنىڭ ئەڭ چوڭ ئىشلىتىش چېكىيېمەكلىك خۇرۇچىتۇزلانغان كۆكتاتلاردا 1g / kg دىن 0.3g / kg غا تەڭشەلدى.
سۇسىزلىنىش كىسلاتاسى ۋە ئۇنىڭ ناترىي تۇزى دېگەن نېمە؟سۇسىزلىنىش كىسلاتاسىئۇنىڭ ناترىي تۇزى بىخەتەرلىك ۋە يۇقىرى مۇقىملىق ئەۋزەللىكى بىلەن تونۇلغان كەڭ سپېكترىلىق چىرىشتىن ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇلار كىسلاتا ئاساسى شارائىتىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىمايدۇ ھەمدە يورۇقلۇق ۋە ئىسسىققا نىسبەتەن مۇقىم بولۇپ ، ئېچىتقۇ ، قېلىپ ۋە باكتېرىيەنىڭ كۆپىيىشىنى ئۈنۈملۈك چەكلەيدۇ. سۇسىزلىنىش كىسلاتاسى ۋە ئۇنىڭ ناترىي تۇزىنىڭ زەھەرلىك دەرىجىسى تۆۋەن بولۇپ ، ئۆلچەمدە كۆرسىتىلگەن دائىرە ۋە مىقداردا ئىشلەتكەندە بىخەتەر بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇزۇن مۇددەت ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلىش ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە زىيان يەتكۈزىدۇ.
بۇ كۆپۈك چاي بىلەن قانداق باغلىنىش بار؟ ئەمەلىيەتتە ، چاي ئىچىملىكلىرىدىكى كۆپ ئۇچرايدىغان تەركىبلەرنىڭ بىرى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، كراخمال مەھسۇلاتلىرى بولغان كۆپۈك چايدىكى «مەرۋايىت» لارنىڭمۇ ناترىي سۇسىزلاندۇرۇش دورىسى ئىشلىتىش مەنئى قىلىنىدۇ. ھازىر ، چاي ئىچىملىك بازىرىدا ئۈچ خىل «مەرۋايىت» دورىسى بار: ئۆي تېمپېراتۇرىسى مەرۋايىت ، توڭلىتىلغان مەرۋايىت ۋە تېز پىشۇرۇلغان مەرۋايىت ، ئالدىنقى ئىككى خىلدا ساقلاش دورىسى بار. ئىلگىرى تاراتقۇلارنىڭ خەۋىرىگە قارىغاندا ، كۆپۈكچە چاي دۇكانلىرى سېتىلغان تاپوكوكا مەرۋايىتتا سۇسىزلىنىش كىسلاتاسىنىڭ بارلىقى سەۋەبىدىن تەكشۈرۈشتىن ئۆتەلمىگەن. يېڭى بەلگىلىمىنىڭ ئوتتۇرىغا چىقىشى يەنە 2-ئاينىڭ 8-كۈنىدىن كېيىن ئىشلەپچىقىرىلغان مەرۋايىت تەركىبىدە ناترىي دېدرودروئاساتات بارلىقى كۆرسىتىلگەن.

بۇنىڭغا ئوخشاش ھەرىكەتلەر مەلۇم دەرىجىدە كەسىپنى ئالغا ئىلگىرىلەشكە مەجبۇرلىشى مۇمكىن. بۇ ئۆلچەمنىڭ يولغا قويۇلۇشى ئالاقىدار كارخانىلارنى تاپوكوكا مەرۋايىتنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى تەڭشەشكە ۋە سۇسىزلىنىش كىسلاتاسى ۋە ناترىي تۇزىنىڭ ئورنىنى ئالماقچى بولۇپ ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ ، شۈبھىسىزكى ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى ئاشۇرىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، مەرۋايىتنىڭ تەمى ۋە سۈپىتىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ، كارخانىلار تەتقىقات ۋە تەرەققىياتقا تېخىمۇ كۆپ مەبلەغ سېلىپ ، يېڭى قوغداش تېخنىكىسى ئۈستىدە ئىزدىنىشى كېرەك.
بەزى كىچىك كارخانىلار ياكى تېخنىكىلىق قابىلىيىتى كەمچىللەر تەتقىقات ۋە تەرەققىيات ۋە ئىشلەپچىقىرىشنىڭ يۇقىرى چىقىمىنى كۆتۈرەلمەي ، ئۇلارنى بازاردىن چېكىنىشكە مەجبۇر قىلىشى مۇمكىن. بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا ، كۈچلۈك تەتقىقات ۋە تەرەققىيات ئىقتىدارى ۋە تەمىنلەش زەنجىرىنى باشقۇرۇش ئىقتىدارىغا ئىگە چوڭ ماركىلار بۇ پۇرسەتتىن پايدىلىنىپ ئۇلارنىڭ بازار ئۈلۈشىنى كېڭەيتىپ ، بازار ئورنىنى تېخىمۇ مۇستەھكەملەيدۇ ، بۇ ئارقىلىق كەسىپ قۇرۇلمىسىنى تېزلىتىدۇ.
چاي ماركىلىرى ساغلاملىق ۋە سۈپەتنى ئاشۇرۇشقا ئەھمىيەت بەرگەنلىكتىن ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ماركا تەرەققىياتىنىڭ ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچىگە ئايلاندى. گەرچە مەرۋايىت مەھسۇلاتلىرى چاي ئىچىملىكلىرىدىكى نۇرغۇن تەركىبلەر ئىچىدە پەقەت بىرلا تەركىب بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلارنىڭ سۈپىتىنى كونترول قىلىشقا سەل قاراشقا بولمايدۇ. چاي ماركىلىرى چوقۇم خام ئەشيا سۈپىتىنى قاتتىق كونترول قىلىپ ، ئۆلچەمگە توشىدىغان تاپوكا مەرۋايىت بىلەن تەمىنلىگۈچىلەرنى تاللىشى كېرەك. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ماركىلار تەبىئىي ئۆسۈملۈك جەۋھىرىنى قوغداش قاتارلىق ساغلام ۋە تېخىمۇ تەبىئىي قوغداش ئۇسۇللىرىنى تېپىش ئۈچۈن ئاكتىپلىق بىلەن تەتقىقات ۋە تەرەققىياتقا قاتنىشىشى كېرەك. سېتىشتا ، ئۇلار مەھسۇلاتلىرىنىڭ ساغلاملىق ۋە بىخەتەرلىك ئالاھىدىلىكىنى گەۋدىلەندۈرۈپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ ساغلاملىق قوغلىشىشىغا ماسلىشىشى ۋە ماركا ئوبرازىنى ئۆستۈرۈشى كېرەك. بۇنىڭدىن باشقا ، ماركا خىزمەتچىلەرنىڭ تەربىيىلىنىشىنى كۈچەيتىپ ، ئۇلارنى يېڭى بەلگىلىمە ۋە مەھسۇلاتنى تەڭشەش بىلەن تونۇشى ، مەشغۇلاتنىڭ ياخشى بولماسلىقى سەۋەبىدىن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسىلىسىدىن ساقلىنىشى ۋە ماركا ئىناۋىتىنى ساقلىشى كېرەك.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 10-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە