خەۋەر

رىقابەت: پارچە تەمىنلەش زەنجىرى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋىپى

زامانىۋى يېمەكلىك تەمىنلەش زەنجىرى دېھقانلار ، پىششىقلاپ ئىشلەيدىغانلار ، ساتقۇچىلار ۋە پارچە ساتقۇچىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ مۇرەككەپلىك يۇقۇملىنىش جەريانىدا بۇلغىنىش مەنبەسىنى ئىز قوغلاشنى قىيىنلاشتۇرۇۋېتىدۇكېچىكتۈرۈش ، ئىقتىسادىي زىيان ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ ئىشەنچىسى تۆۋەنلىدى. بويىچەدۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى ، بىخەتەر بولمىغان يېمەكلىكلەر ھەر يىلى 600 مىليون كېسەلنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇتېخىمۇ ياخشى ئىز قوغلاشنىڭ لازىملىقىنى تەكىتلىدى.

Blockchain: ئىشەنچ ۋە ئوچۇق-ئاشكارە رەقەملىك تىزىملىك

Blockchain anئۆزگەرمەس ، تارقاق خاتىرىلەنگەنيېمەكلىك تەمىنلەش زەنجىرىدىكى ھەر بىر سودىنىڭ. يىغىۋېلىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشتىن تارتىپ توشۇش ۋە پارچە سېتىشقىچە بولغان ھەر بىر باسقۇچ دەل ۋاقتىدا خاتىرىلىنىدۇ ، بۇ:

دەرھال ئىز قوغلاش- بىر نەچچە كۈندە ئەمەس ، سېكۇنتتا بۇلغىنىش مەنبەسىنى ئېنىقلاڭ.

ئەقلىي ئىقتىدارلىق توختام- ماسلىشىشنى تەكشۈرۈشنى ئاپتوماتىك (مەسىلەن ، چىرىمەيدىغانلارنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى كونترول قىلىش).

ئىستېمالچىلارنىڭ زىيارەت قىلىشى- QR كودىنى سايىلەپ مەھسۇلاتنىڭ ساياھىتى ۋە بىخەتەرلىك گۇۋاھنامىسىنى كۆرۈڭ.

ئاساسلىق پارچە ساتقۇچىلار ياقتۇرىدۇWalmart and Carrefourئاللىقاچان توسۇقتىن پايدىلىنىپ يوپۇرماقلىق يېشىل ۋە گۆشنى ئىز قوغلاپ ، ئەسلەش ۋاقتىنى قىسقارتىڭھەپتىدىن سېكۇنت.

يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى سىناش: ھالقىلىق دەلىللەش قەۋىتى

Blockchain سانلىق مەلۇمات پۈتۈنلۈكى بىلەن تەمىنلىگەندە ،ئىلمىي سىناق يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. يېڭىلىقلار:

DNA نى ئاساس قىلغان كېسەللىك قوزغاتقۇچنى بايقاش(مەسىلەن ، سالمونېللا ، E. coli)

تېز ئاللېرگېن تەكشۈرۈش(مەسىلەن ، يېلىم ، يەر ياڭىقى)

دېھقانچىلىق دورىسى ۋە ئانتىبىئوتىك قالدۇقلىرىنى ئانالىز قىلىش