ئىسسىق ياز پەسلى يېتىپ كەلگەندە، يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە نەملىك يېمەكلىك ئارقىلىق تارقىلىدىغان كېسەللىك قوزغاتقۇچى باكتېرىيەلەر (سالمونېللا، E. coli قاتارلىق) ۋە مىكوتوكسىنلار (مەسىلەن، ...) ئۈچۈن ئەڭ ياخشى كۆپىيىش مۇھىتىنى يارىتىدۇ.ئافلاتوكسىندۇنيا سەھىيە تەشكىلاتىنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىغا قارىغاندا، ھەر يىلى دۇنيادا تەخمىنەن 600 مىليون ئادەم بىخەتەر بولمىغان يېمەكلىكلەر سەۋەبىدىن كېسەل بولۇپ، بۇ زور دەرىجىدە سالامەتلىك ۋە ئىقتىسادىي زىيانلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بولۇپمۇ بۇ يۇقىرى خەتەرلىك پەسىلدە «تىلنىڭ ئۇچىدىكى بىخەتەرلىككە» كاپالەتلىك قىلىش دۇنيا يېمەكلىك سانائىتى ئۈچۈن ئورتاق خىرىسقا ئايلاندى.
بېيجىڭ كۋىنبون شىركىتى ئۆزىنىڭ يېڭىلىق يارىتىشچان تېز بايقاش تېخنىكىسى بىلەن خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ ئىشەنچلىك ھەمراھىغا ئايلىنىۋاتىدۇ. ئۇنىڭ ئاساسلىق مەھسۇلات تۈرلىرى دۇنيا مىقياسىدىكى خېرىدارلارغا ئۈنۈملۈك ۋە ئېنىق بىخەتەرلىك كاپالىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ:
- تېز سىناق لېنتىلىرى/كارتىلىرى:يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۈچۈن «ئالدىن ئاگاھلاندۇرۇش رادارى»غا ئوخشاش خىزمەت قىلىدۇ. گۆش، سۈت مەھسۇلاتلىرى، مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلاردىكى كۆپ ئۇچرايدىغان مىكروب بۇلغىنىشى، شۇنداقلا دانلىق زىرائەتلەر ۋە ياڭاقلاردىكى مىكوتوكسىنلار ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بۇلار پەقەت ئاددىي ئۈلگە تەييارلاشنى تەلەپ قىلىدۇ. نەتىجىلەر (سىفاتلىق ياكى يېرىم مىقدارلىق) بىر نەچچە مىنۇت ئىچىدە نەق مەيداندا قولغا كەلتۈرۈلىدۇ. مۇرەككەپ مەشىقسىز ئىشلىتىش ئاسان ۋە تەننەرخى تۆۋەن، ئۇلار خام ئەشيانى قوبۇل قىلىش، جەرياننى نازارەت قىلىش ۋە بازارنى نازارەت قىلىش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش.
- كۆچمە بايقاش ئەسۋابلىرى:كىچىكلىتىلگەن كەسپىي تەجرىبىخانىنى بىۋاسىتە سىزگە ئېلىپ كېلىدۇ. بۇ ئۈسكۈنىلەر مەخسۇس رېئاگېنت زاپچاسلىرى بىلەن بىللە ئىشلىتىلىدۇتوغرا مىقدار ئانالىزىپېستىتسىد/ۋېتېرىنارلىق دورا قالدۇقلىرى، قانۇنسىز قوشۇمچە ماددىلار، ئاللېرگېنلار ۋە ئالاھىدە زەھەرلىك ماددىلارنىڭ مەنبەسىدىن بىۋاسىتە ساقلىنىشى - دېھقانچىلىق مەيدانلىرى، ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىلىرى، توشۇش مەركەزلىرى ياكى ھەتتا پارچە سېتىش نۇقتىلىرى بولسۇن. سانلىق مەلۇماتلارنى ئىز قوغلىغىلى بولىدۇ ھەمدە قاتتىق رىئايە قىلىش ۋە سۈپەت كونترول تەلىپىگە ئۇيغۇن ھالدا باشقۇرۇش سۇپىلىرىغا يوللىغىلى بولىدۇ.
Kwinbon نىڭ چارىلىرى خەلقئارا بازارنىڭ مۇھىم مەسىلىلىرىنى بىۋاسىتە ھەل قىلىدۇ:
- ئۈنۈم توسالغۇلىرىنى بۇزۇش:ئۇزۇنغا سوزۇلغان تەجرىبىخانا تەكشۈرۈش ۋاقتىنى ئازايتىش. خام ماتېرىيالنى تېز تەكشۈرۈش ۋە مەھسۇلاتنى ۋاقتىدا تارقىتىشنى ئىشقا ئاشۇرۇش، تېز بۇزۇلىدىغان تاۋارلارنىڭ ئۈنۈملۈك ئايلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىش ۋە ئىسراپچىلىقنى ئازايتىش.
- چىقىمنى ئەلالاشتۇرۇش:تەجرىبىخانىدا تەكشۈرۈشنى دائىم ئېلىپ بېرىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك يۇقىرى چىقىم ۋە ۋاقىتنى زور دەرىجىدە ئازايتىدۇ. بولۇپمۇ ئۆزىنى تەكشۈرۈش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشنى ئۈمىد قىلىدىغان تارقاق تەمىنلەش زەنجىرى بار كىچىك ۋە ئوتتۇرا تىپتىكى كارخانىلار ۋە دېھقانچىلىق مەيدانلىرى ئۈچۈن ئالاھىدە پايدىلىق.
- خەتەرنى يۇقىرىغا يۆتكەش:مۇھىم كونترول نۇقتىلىرىدا دەرھال سىناق قىلىشنى يولغا قويۇش –ئىشلەپچىقىرىش مەنبەلىرى، سوغۇق زەنجىرلەر، ساقلاش ۋە توشۇش مەركەزلىرى– كەڭ كۆلەمدە بۇلغىنىشقا ئۇچرىغان مەھسۇلاتلارنىڭ ماركا زىيىنى ۋە ئابرويىغا داغ چۈشۈشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش، يوشۇرۇن خەۋپ-خەتەرلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش.
- رىئايە قىلىشقا كاپالەتلىك قىلىش:مەھسۇلاتلار ئاساسلىق خەلقئارا ئۇسۇل ئۆلچەملىرىگە (مەسىلەن، AOAC، ISO) ماس كېلىدۇ، بۇ ئارقىلىق كارخانىلارنىڭ بارغانسېرى قاتتىقلىشىۋاتقان دۇنياۋى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى قائىدىلىرىگە ئەمەل قىلىشىغا كۈچلۈك ياردەم بېرىدىغان ئىشەنچلىك سانلىق مەلۇماتلار بىلەن تەمىنلەيدۇ.
ئاسىيادىكى سۇ مەھسۇلاتلىرى بازىسىدىن ياۋروپادىكى سۈت زاۋۇتلىرىغىچە، شىمالىي ئامېرىكىدىكى دۇكانلار تەمىنلەش زەنجىرىدىن ئافرىقىدىكى ئاشلىق ئېكسپورت پورتلىرىغىچە، Kwinbon نىڭ تېز سىناق چارىلىرى 50 دىن ئارتۇق دۆلەتتە ئومۇملىشىپ، يازلىق يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خىرىسلىرىغا تاقابىل تۇرىدىغان يەرلىك كارخانىلار ئۈچۈن «ئۆلچەملىك سەپلىمە» گە ئايلاندى.
يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ چېگرىسى يوق، خەتەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشنىڭ پەسىلدىن سىرتقى ۋاقتى يوق. بېيجىڭ كۋىنبون شىركىتى يېڭىلىق يارىتىش تېخنىكىسى بىلەن دۇنياۋى يېمەكلىك تەمىنلەش زەنجىرىنى كۈچەيتىپ، دېھقانچىلىق مەيدانىدىن تارغاققىچە بولغان ھەر بىر كىلومېتىرغىچە ئۈنۈملۈك ۋە ئىشەنچلىك بايقاش ئىقتىدارىنى كېڭەيتىۋاتىدۇ. بۇ يازدا، كۋىنبون شىركىتىنى تاللاش تاللاش دېگەنلىك.سۈرئەت، ئېنىقلىق ۋە چىقىمنىڭ ئۈنۈملۈكلۈكىدۇنيا مىقياسىدىكى ئىستېمالچىلىرىڭىز ئۈچۈن ئىشەنچلىك بىخەتەرلىك قالقىنى قۇرۇش. بىز بىرلىكتە بىرلەشكەن دۆلەتلەر تەشكىلاتىنىڭ «نۆل ئاچلىق» ۋە «ياخشى سالامەتلىك ۋە پاراۋانلىق» قاتارلىق ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات نىشانلىرىنى (SDGs) ئىلگىرى سۈرىمىز.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2025-يىلى 6-ئاينىڭ 30-كۈنى
