خەۋەر

2) «ئانتىبىئوتىكسىز» تەلەپلەر

ئورالمىنىڭ بار-يوقلۇقىنى بىۋاسىتە تەكشۈرۈڭ ».ئانتىبىئوتىكسىز"ياكى" ئانتىبىئوتىك دورىلار يوق "(بۇنداق بەلگە بەزى دۆلەتلەردە رۇخسەت قىلىنىدۇ).

ئەسكەرتىش: ئامېرىكا ۋە ياۋروپا بىرلەشمىسىدىكى ئورگانىك سۈت سۈكۈتتىكى ھالەتتە ئانتىبىئوتىكسىز بولۇپ ، قوشۇمچە تەلەپ قىلىشنىڭ ھاجىتى يوق.

3) ھايۋاناتلار پاراۋانلىق ئىسپاتى

تەستىقلانغان ئىنسانىي ۋە RSPCA قاتارلىق بەلگىلەر دېھقانچىلىقنىڭ ياخشى باشقۇرۇش ئۇسۇلىنى ۋاسىتىلىك ئەكىس ئەتتۈرىدۇ ۋە ئانتىبىئوتىك ئىشلىتىشنى ئازايتىدۇ.

II. مەھسۇلات بەلگىسىنى ئوقۇش

1) تەركىبلەر تىزىملىكى

ساپ سۈتتە پەقەت «سۈت» بولۇشى كېرەك (ياكى ئۇنىڭ يەرلىك تىلدىكىگە باراۋەر ، مەسىلەن فىرانسۇز تىلىدىكى «Lait» ياكى گېرمان تىلىدىكى «سۈت»).

تەركىبىدىكى «تەملىك سۈت» ياكى «سۈت ئىچىملىكى» دىن ساقلىنىڭخۇرۇچ(قويۇقلاشتۇرغۇچ ۋە تەم تەڭشىگۈچ دېگەندەك).

2) ئوزۇقلۇق ئۇچۇرى

ئاقسىل: غەرب دۆلەتلىرىدىكى تولۇق مايلىق سۈت ئادەتتە 3.3-3.8g / 100ml. 3.0g / 100ml دىن تۆۋەن سۈتنى سۇغىرىش ياكى سۈپەتسىز بولۇشى مۇمكىن.

كالتسىي تەركىبى: تەبىئىي سۈتنىڭ تەركىبىدە تەخمىنەن 120mg / 100ml كالتسىي بار ، مۇستەھكەملەنگەن سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ مىقدارى 150mg / 100ml دىن ئېشىپ كېتىدۇ (ئەمما سۈنئىي قوشۇشتىن ئېھتىيات قىلىڭ).

3) ئىشلەپچىقىرىش تىپى

چاپلانغان سۈت: «يېڭى سۈت» دەپ بەلگە قويۇلغان ، ئۇ توڭلاتقۇغا ئېھتىياجلىق ھەمدە تېخىمۇ كۆپ ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلايدۇ (مەسىلەن B ۋىتامىن).

دەرىجىدىن تاشقىرى يۇقىرى تېمپېراتۇرا (UHT) سۈت: «ئۇزۇن ئۆمۈر سۈت» دەپ بەلگە قويۇلغان ، ئۇنى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ساقلىغىلى ھەمدە ساقلاشقا ماس كېلىدۇ.

III. ئىشەنچلىك ماركا ۋە قاناللارنى تاللاش

1) يەرلىك داڭلىق ماركىلار

ئامېرىكا: ئورگانىك جىلغىسى ، ئۇپۇق ئورگانىك (ئورگانىك تاللاشلار ئۈچۈن) ۋە ماپلې تېغى (ئوت-چۆپ بىلەن تەمىنلەيدىغان تاللاشلار ئۈچۈن).

ياۋروپا بىرلەشمىسى: ئارلا (دانىيە / شىۋىتسىيە) ، لاكتالىس (فرانسىيە) ۋە پارمالات (ئىتالىيە).

ئاۋىستىرالىيە / يېڭى زېلاندىيە: A2 سۈت ، لېۋىس يولى قايماق ۋە لەڭگەر.

2) قانال سېتىۋېلىش

تاللا بازارلىرى: چوڭ تاللا بازارلىرى زەنجىرىنى تاللاڭ (مەسىلەن پۈتۈن يېمەكلىكلەر ، Waitrose ۋە Carrefour) ، بۇ يەردە ئورگانىك بۆلەكلەر تېخىمۇ ئىشەنچلىك.

بىۋاسىتە دېھقانچىلىق بىلەن تەمىنلەش: يەرلىك دېھقانلار بازارلىرىنى زىيارەت قىلىڭ ياكى «سۈت يەتكۈزۈش» مۇلازىمىتىگە مۇشتەرى بولۇڭ (ئەنگىلىيەدىكى سۈت ۋە تېخىمۇ كۆپ).

تۆۋەن باھالىق مەھسۇلاتلاردىن ئېھتىيات قىلىڭ: ئورگانىك سۈتنىڭ ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخى تېخىمۇ يۇقىرى ، شۇڭا ئىنتايىن تۆۋەن باھا زىنا قىلىش ياكى سۈپەتسىز سۈپەتنى كۆرسىتىشى مۇمكىن.

IV. يەرلىك ئانتىبىئوتىك دورىلارنى ئىشلىتىش نىزامىنى چۈشىنىش

1) غەرب دۆلەتلىرى:

ياۋروپا بىرلەشمىسى: ئانتىبىئوتىكلارنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئىشلىتىش مەنئى قىلىنىدۇ. ئانتىبىئوتىك دورىلارنى داۋالاش جەريانىدا رۇخسەت قىلىنىدۇ ، قاتتىق چېكىنىش مۇددىتى ئىجرا قىلىنىدۇ.

ئامېرىكا: ئورگانىك دېھقانچىلىق مەيدانلىرىنىڭ ئانتىبىئوتىك دورىلارنى ئىشلىتىشى چەكلەنگەن ، ئەمما ئورگانىك بولمىغان دېھقانچىلىق مەيدانلىرىنىڭ ئىشلىتىشىگە رۇخسەت قىلىنىشى مۇمكىن (تەپسىلاتنى ماركىنى تەكشۈرۈڭ).

2) تەرەققىي قىلىۋاتقان دۆلەتلەر:

بەزى دۆلەتلەردە قاتتىق بەلگىلىمە يوق. ئىمپورت قىلىنغان ماركا ياكى يەرلىك ئېتىراپ قىلىنغان ئورگانىك مەھسۇلاتلارنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇڭ.

V. باشقا قاراشلار

1) ماي تەركىبىنى تاللاش

پۈتۈن سۈت: ئوزۇقلۇق جەھەتتە ئەتراپلىق ، بالىلار ۋە ھامىلىدارلارغا ماس كېلىدۇ.

تۆۋەن ماي / ياغسىز سۈت: ئىسسىقلىق مىقدارىنى كونترول قىلىشقا ئېھتىياجلىق ، ئەمما مايدا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلارنىڭ (ۋىتامىن D غا ئوخشاش) يوقىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

2) ئالاھىدە ئېھتىياج

لاكتوزاغا چىدىماسلىق: لاكتوزاسىز سۈتنى تاللاڭ (بۇنداق بەلگە قويۇلغان).

ئوت-چۆپ سۈتى: Omega-3 مول ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى (مەسىلەن ئىرېلاندىيە كېررىگولد دېگەندەك).

3) ئورالما ۋە ساقلاش ئۆمرى

نۇردىن ساقلايدىغان ئورالمىلارنى ياخشى كۆرۈڭ (مەسىلەن كارتونغا ئوخشاش) تەسىردىن كېلىپ چىققان ئوزۇقلۇقنىڭ زىيىنىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش.

چاپلانغان سۈتنىڭ ساقلاش مۇددىتى قىسقا (7-10 كۈن) ، شۇڭا سېتىۋالغاندىن كېيىن تېز ئىستېمال قىلىڭ.