يېقىندا، جياڭسۇ ئۆلكىلىك بازار نازارەت قىلىش ئىدارىسى 21 تۈركۈم يېمەكلىك ئەۋرىشكىسى ئېلىش لاياقەتسىزلىكى توغرىسىدا ئۇقتۇرۇش چىقاردى، بۇنىڭ ئىچىدە، نەنجىڭ جىنرۈي يېمەكلىك چەكلىك شىركىتى ئىشلەپچىقارغان غەلىتە يېشىل لوبيا (چوڭقۇر قورۇلغان نوخۇت) نىڭ پېروكسىد قىممىتى (ماي جەھەتتىن) 1.3g/100g بولۇپ، ئۆلچەمدىكى قىممىتى 0.50g/100g دىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك، بۇ ئۆلچەمدىن 2.6 ھەسسە ئېشىپ كەتكەن.
پېروكسىد قىممىتى ئاساسلىقى ماي ۋە مايلارنىڭ ئوكسىدلىنىش دەرىجىسىنى ئەكس ئەتتۈرىدىغانلىقى ۋە ماي ۋە مايلارنىڭ ئېچىشىنىڭ دەسلەپكى كۆرسەتكۈچى ئىكەنلىكى چۈشىنىلىدۇ. پېروكسىد قىممىتى ئارتۇق بولغان يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىش ئادەتتە ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە زىيانلىق ئەمەس، ئەمما پېروكسىد قىممىتى ئارتۇق بولغان يېمەكلىكلەرنى ئۇزۇن مۇددەت ئىستېمال قىلىش ئاشقازان-ئۈچەي يولىنىڭ ئاغرىشى ۋە ئىچ سۈرۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. پېروكسىد قىممىتىدىن ئېشىپ كېتىشنىڭ سەۋەبى (ماي جەھەتتىن) خام ئەشيادىكى ماينىڭ ئوكسىدلىنىپ قالغانلىقى ياكى مەھسۇلاتنى ساقلاش شارائىتىنىڭ توغرا كونترول قىلىنمىغانلىقى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن. Kwinbon پېروكسىد قىممىتى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تېز سىناق قورالىنى يېيىشلىك ماي، تورت، پېچىنە-پىرەنىك، قىسقۇچپاقا، قىرتىلداك ۋە گۆش مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ئەۋرىشكىلەردىكى پېروكسىد قىممىتىنى بايقاش ئۈچۈن ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
Kwinbon پېروكسىد قىممىتى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تېز سىناق قورالى
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2024-يىلى 8-ئاينىڭ 20-كۈنى