-
خاتا قاراش: نېمە ئۈچۈن ELISA سۈت پاراشوكىدا ئەنئەنىۋى ئۇسۇلنى قوللىنىدۇ؟
سۈتچىلىك كەسپى ئۇزۇندىن بۇيان ئەنئەنىۋى سىناق ئۇسۇللىرىغا تايىنىپ ، مىكروب يېتىشتۈرۈش ، خىمىيىلىك ماۋزۇ ۋە خروموگرافىيە قاتارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلدى. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ ئۇسۇللار زامانىۋى تېخنىكىلارنىڭ خىرىسىغا دۇچ كەلمەكتە ، بولۇپمۇ En ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قوغداش: ئەمگەكچىلەر بايرىمى تېز يېمەكلىك سىنىقى بىلەن ئۇچراشقاندا
خەلقئارا ئەمگەكچىلەر بايرىمى ئەمگەكچىلەرنىڭ ئۆزىنى بېغىشلىغانلىقىنى تەبرىكلەيدۇ ، يېمەكلىك سانائىتىدە سانسىزلىغان كەسپىي خادىملار «تىلىمىزنىڭ ئۇچى» دىكى نەرسىنىڭ بىخەتەرلىكىنى قوغداش ئۈچۈن بوشاشماي تىرىشىدۇ. دېھقانچىلىق مەيدانىدىن ئۈستەلگىچە ، خام ئەشيا پىششىقلاپ ئىشلەشتىن ئاخىرقى مەھسۇلات يەتكۈزۈشكىچە ، ev ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
پاسخا بايرىمى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى: ھاياتلىقنى قوغداشنىڭ مىڭ يىللىق ئادىتى
بىر ئەسىرلىك ياۋروپا دېھقانچىلىق مەيدانىدىكى پاسخا بايرىمى سەھەردە ، دېھقان خەنس ئەقلىيفونى بىلەن تۇخۇمنىڭ ئىز قوغلاش كودىنى سايىلەپ چىقتى. شۇ ھامان ئېكراندا توخۇنىڭ يەم-خەشەك فورمۇلاسى ۋە ۋاكسىنا خاتىرىسىنى كۆرسىتىدۇ. زامانىۋى تېخنىكا ۋە ئەنئەنىۋى تەبرىكلەشنىڭ بىرىكىشى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى nsa بىخەتەر ئەمەس! مۇتەخەسسىسلەر «بايقاش» بىلەن «ئۆلچەمدىن ئېشىپ كېتىش» ئوتتۇرىسىدىكى ھالقىلىق پەرقنى يېشىپ بەردى.
يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ساھەسىدە ، «دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى» دېگەن سۆز ئىزچىل كىشىلەرنىڭ ئەندىشىسىنى قوزغايدۇ. تاراتقۇلارنىڭ دوكلاتىدا مەلۇم ماركىدىكى كۆكتاتلاردا بايقالغان دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى ئاشكارىلانغاندا ، باھا بۆلەكلىرى «زەھەرلىك مەھسۇلات» قاتارلىق ۋەھىمە قوزغىغان بەلگىلەر بىلەن لىق تولدى. بۇ خاتا ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
چىڭمىڭ بايرىمىنىڭ كېلىپ چىقىشى: تەبىئەت ۋە مەدەنىيەتنىڭ مىڭ يىللىق گېپى
قەبرە سۈپۈرۈش كۈنى ياكى سوغۇق يېمەكلىك بايرىمى سۈپىتىدە تەبرىكلەنگەن چىڭمىڭ بايرىمى جۇڭگونىڭ باھار بايرىمى ، ئەجدىھا قولۋاق بايرىمى ۋە كۈزنىڭ ئوتتۇرىلىرى بىلەن بىللە تۆت چوڭ ئەنئەنىۋى بايرامنىڭ بىرى. نوقۇل كۆزىتىشتىن باشقا ، ئۇ ئاسترونومىيە ، دېھقانچىلىق ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
بۇ 8 خىل سۇ مەھسۇلاتلىرىنىڭ چەكلەنگەن مال دوختۇرلۇق دورىلىرى بولۇشى مۇمكىن! نوپۇزلۇق سىناق دوكلاتلىرى بىلەن ئوقۇش كېرەك
يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، باقمىچىلىقنىڭ تېز تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، سۇ مەھسۇلاتلىرى تاماق ئۈستىلىدىكى كەم بولسا بولمايدىغان تەركىبكە ئايلاندى. قانداقلا بولمىسۇن ، يۇقىرى مەھسۇلات ۋە تۆۋەن تەننەرخنى قوغلىشىشنىڭ تۈرتكىسىدە ، بىر قىسىم دېھقانلار داۋاملىق مال دوختۇرلۇق دورىلىرىنى ئىشلىتىۋاتىدۇ. يېقىنقى 2024-يىلدىكى Nati ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
نىترىتنىڭ ئۆزى ياسىغان ئېچىتىلغان يېمەكلىكلەردىكى يوشۇرۇن خەتەر دەۋرى: كىمچى ئېچىتىشتىكى بايقاش تەجرىبىسى
بۈگۈنكى ساغلاملىق ئېڭى دەۋرىدە ، كىمچى ، كاۋاۋىچىنغا ئوخشاش ئۆزلىرى ئىشلەنگەن ئېچىتىلغان يېمەكلىكلەر ئۆزگىچە تەم ۋە يۈرەك مۇسكۇلىغا پايدىلىق. قانداقلا بولمىسۇن ، يوشۇرۇن بىخەتەرلىك خەۋىپى دائىم دىققەتنى تارتمايدۇ: ئېچىتىش جەريانىدا نىترىت ئىشلەپچىقىرىش. بۇ تەتقىقات سىستېمىلىق moni ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ۋاقتى توشقان يېمەكلىكلەرنىڭ سۈپىتىنى تەكشۈرۈش: مىكرو بىئولوگىيىلىك كۆرسەتكۈچلەر يەنىلا ئۆلچەمگە توشامدۇ؟
تونۇشتۇرۇش يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، «يېمەكلىككە قارشى ئىسراپچىلىق» ئۇقۇمىنىڭ كەڭ ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ ، ۋاقتى ئۆتۈپ كەتكەن يېمەكلىكلەرنىڭ بازىرى تېز ئاشتى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئىستېمالچىلار بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ بىخەتەرلىكىگە ، بولۇپمۇ مىكرو بىئولوگىيىلىك كۆرسەتكۈچنىڭ ماسلىشالايدىغان-قىلالمايدىغانلىقىغا كۆڭۈل بۆلىدۇ.تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ئورگانىك كۆكتاتلارنى تەكشۈرۈش دوكلاتى: دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى پۈتۈنلەي نۆلمۇ؟
«ئورگانىك» سۆزى ئىستېمالچىلارنىڭ ساپ يېمەكلىككە بولغان چوڭقۇر ئۈمىدىنى ئېلىپ كېلىدۇ. ئەمما تەجرىبىخانا سىناق قوراللىرى قوزغىتىلغاندا ، يېشىل بەلگە قويۇلغان بۇ كۆكتاتلار ھەقىقەتەن تەسەۋۋۇردىكىدەك كەمتۈكمۇ؟ ئورگانىك دېھقانچىلىققا ئائىت ئەڭ يېڭى سۈپەت تەكشۈرۈش دوكلاتى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ستېرېل تۇخۇمى توغرىسىدىكى ئەپسانىلەر: سالمونېللا سىنىقى ئىنتېرنېتكە داڭلىق مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىك كرىزىسىنى ئاشكارىلىدى
بۈگۈنكى خام يېمەكلىك ئىستېمال مەدەنىيىتىدە ، ئىنتېرنېتكە داڭلىق مەھسۇلات دەپ ئاتالغان «ساپ تۇخۇم» جىمجىت ھالدا بازارنى ئىگىلىدى. سودىگەرلەر خام ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان بۇ ئالاھىدە پىششىقلانغان تۇخۇمنىڭ سۇكىياكى ۋە يۇمشاق قاينىتىلغان تۇخۇمنىڭ ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ھالىتىگە ئايلىنىدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى.تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
سوۋۇتۇلغان گۆش بىلەن توڭلىتىلغان گۆش: قايسىسى بىخەتەر؟ ئومۇمىي باكتېرىيە سانىنى تەكشۈرۈش ۋە ئىلمىي ئانالىزنىڭ سېلىشتۇرمىسى
تۇرمۇش سەۋىيىسىنىڭ ئۆسۈشىگە ئەگىشىپ ، ئىستېمالچىلار گۆشنىڭ سۈپىتى ۋە بىخەتەرلىكىگە تېخىمۇ ئەھمىيەت بەرمەكتە. ئاساسلىق ئىككى ئاساسلىق گۆش مەھسۇلاتلىرى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، سوۋۇتۇلغان گۆش ۋە توڭلىتىلغان گۆش دائىم ئۇلارنىڭ «تەمى» ۋە «بىخەتەرلىكى» توغرىسىدا مۇنازىرە تېمىسىغا ئايلىنىدۇ. سوۋۇتۇلغان گۆش ھەقىقىي ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ساغلام ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى سۈتنى قانداق تاللاش كېرەك
I. ئاچقۇچلۇق گۇۋاھنامە بەلگىسىنى ئېنىقلاش 1) ئورگانىك گۇۋاھنامە غەرب رايونلىرى: ئامېرىكا: USDA ئورگانىك بەلگىسى بار سۈتنى تاللاڭ ، بۇ ئانتىبىئوتىك ۋە بىرىكمە ھورمون ئىشلىتىشنى چەكلەيدۇ. ياۋروپا بىرلەشمىسى: ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ ئورگانىك بەلگىسىنى ئىزدەڭ ، بۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ
